| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-23页 |
| 1 蜂胶的理化性质及主要化学成分 | 第11页 |
| 2 蜂胶的保健作用 | 第11-15页 |
| ·抗菌作用 | 第12页 |
| ·抗病毒作用 | 第12页 |
| ·抗氧化、清除自由基作用 | 第12-13页 |
| ·免疫增强作用 | 第13页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第13-14页 |
| ·降血糖与血脂作用 | 第14页 |
| ·促进组织再生作用 | 第14-15页 |
| ·其它作用 | 第15页 |
| 3 蜂胶中的黄酮类化合物 | 第15-17页 |
| ·黄酮类化合物的结构 | 第15页 |
| ·蜂胶中已鉴定的主要黄酮类化合物 | 第15-16页 |
| ·蜂胶中的高活性黄酮 | 第16-17页 |
| 4 蜂胶的应用 | 第17-19页 |
| ·在医疗卫生方面的应用 | 第17-18页 |
| ·在食品工业方面的应用 | 第18-19页 |
| ·在日用化工方面的应用 | 第19页 |
| ·在农林及畜牧业方面的应用 | 第19页 |
| 5 蜂胶的提取技术 | 第19-22页 |
| ·乙醇等有机溶剂提取技术 | 第19-20页 |
| ·水抽提技术 | 第20页 |
| ·硼高分子电解质提取技术 | 第20页 |
| ·超临界流体萃取技术 | 第20-21页 |
| ·超声波提取技术 | 第21页 |
| ·超临界萃取复合微波辅助萃取技术 | 第21-22页 |
| 6 本研究的目的和意义 | 第22-23页 |
| 第二章 蜂胶提取技术的研究 | 第23-43页 |
| 1 试验材料与方法 | 第23-30页 |
| ·试验材料 | 第23-24页 |
| ·原料 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23-24页 |
| ·主要试验设备 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-30页 |
| ·蜂胶提取方法 | 第24-25页 |
| ·蜂胶提取条件优化方法 | 第25-26页 |
| ·有机溶剂对蜂胶提取效果影响的试验方法 | 第25页 |
| ·乙醇浓度对蜂胶提取效果影响的试验方法 | 第25页 |
| ·浸提时间对蜂胶提取效果影响的试验方法 | 第25-26页 |
| ·液料比对蜂胶提取效果影响的试验方法 | 第26页 |
| ·浸提温度对蜂胶提取效果影响的试验方法 | 第26页 |
| ·超声波处理时间对蜂胶提取效果影响的试验方法 | 第26页 |
| ·正交试验方法 | 第26页 |
| ·检测方法 | 第26-30页 |
| ·黄酮类化合物定性反应测定 | 第26-27页 |
| ·酚类化合物含量的测定 | 第27页 |
| ·毛胶杂质和蜂蜡含量的测定 | 第27页 |
| ·氧化时间的测定 | 第27-28页 |
| ·碘值的测定 | 第28页 |
| ·蜂胶得率的测定 | 第28-29页 |
| ·蜂胶总黄酮的测定 | 第29-30页 |
| ·蜂胶总黄酮提取率的测定 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-41页 |
| ·蜂胶原料即毛胶的质量评定 | 第30-31页 |
| ·芦丁标准曲线的绘制 | 第30-31页 |
| ·毛胶理化指标的测定结果 | 第31页 |
| ·影响蜂胶提取效果的主要因素 | 第31-39页 |
| ·有机溶剂的影响研究 | 第31-32页 |
| ·乙醇浓度的影响研究 | 第32-34页 |
| ·浸提时间的影响研究 | 第34-35页 |
| ·液料比的影响研究 | 第35-36页 |
| ·浸提温度的影响研究 | 第36-38页 |
| ·超声波处理时间对高黄酮蜂胶制取的影响研究 | 第38-39页 |
| ·蜂胶提取适宜条件的正交试验 | 第39-41页 |
| 3 本章小结 | 第41-43页 |
| 第三章 蜂胶中黄酮等主要活性物质稳定性研究 | 第43-65页 |
| 1 试验材料与方法 | 第43-47页 |
| ·试验材料 | 第43-44页 |
| ·蜂胶样品 | 第43页 |
| ·主要试剂 | 第43-44页 |
| ·主要试验设备 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-47页 |
| ·储藏条件对蜂胶总黄酮含量影响的试验方法 | 第44页 |
| ·储藏条件对蜂胶中高活性黄酮芦丁、槲皮素、山奈酚含量影响的试验方法 | 第44页 |
| ·高效液相色谱法即HPLC的分析研究 | 第44-46页 |
| ·色谱条件 | 第45页 |
| ·标样溶液的制备 | 第45页 |
| ·样品溶液的制备 | 第45页 |
| ·芦丁、槲皮素、山奈酚标样的标准曲线的绘制 | 第45页 |
| ·精密度试验 | 第45-46页 |
| ·稳定性试验 | 第46页 |
| ·含量的计算 | 第46页 |
| ·回收率试验 | 第46页 |
| ·储藏条件对蜂胶中酚类物质含量影响的试验方法 | 第46页 |
| ·储藏条件对蜂胶碘值影响的试验方法 | 第46页 |
| ·储藏条件对蜂胶氧化时间影响的试验方法 | 第46-47页 |
| ·检测方法 | 第47页 |
| 2 结果与分析 | 第47-62页 |
| ·储藏条件对蜂胶总黄酮含量的影响研究 | 第47-48页 |
| ·储藏条件对蜂胶活性黄酮芦丁、槲皮素、山奈酚含量的影响研究 | 第48-58页 |
| ·芦丁、槲皮素、山奈酚标准品的标准曲线的绘制 | 第49-50页 |
| ·精密度试验结果 | 第50-51页 |
| ·稳定性试验结果 | 第51页 |
| ·回收率试验结果 | 第51-52页 |
| ·标样及蜂胶样品色谱图 | 第52-54页 |
| ·储藏条件对蜂胶中芦丁含量的影响研究 | 第54-55页 |
| ·储藏条件对蜂胶中槲皮素含量的影响研究 | 第55-56页 |
| ·储藏条件对蜂胶中山奈酚含量的影响研究 | 第56-58页 |
| ·储藏条件对蜂胶酚类物质含量的影响研究 | 第58-59页 |
| ·储藏条件对蜂胶碘值的影响研究 | 第59-61页 |
| ·储藏条件对蜂胶氧化时间的影响研究 | 第61-62页 |
| 3 本章小结 | 第62-65页 |
| 第四章 研究结果与展望 | 第65-68页 |
| 1 研究结果 | 第65-66页 |
| 2 主要创新点 | 第66-67页 |
| 3 展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 作者简历 | 第76页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文与获奖情况 | 第76页 |