猪肉供应链安全跟踪追溯系统分析与设计
| 提要 | 第1-7页 |
| 第1章 绪论 | 第7-14页 |
| ·研究背景及意义 | 第7页 |
| ·国内外研究现状 | 第7-12页 |
| ·国外研究现状 | 第8-10页 |
| ·国内研究现状 | 第10-12页 |
| ·研究内容 | 第12-13页 |
| ·技术路线 | 第13-14页 |
| 第2章 猪肉供应链与跟踪追溯系统分析 | 第14-28页 |
| ·食品供应链与跟踪追溯系统分析 | 第14-18页 |
| ·食品供应链理论研究 | 第14-16页 |
| ·食品跟踪追溯系统分析 | 第16-18页 |
| ·猪肉供应链系统分析 | 第18-21页 |
| ·猪肉供应链的特点 | 第18-19页 |
| ·猪肉供应链的运作模式 | 第19-21页 |
| ·跟踪追溯系统模型构建模式分析 | 第21-28页 |
| ·国外相关构建模式研究与比较 | 第21-23页 |
| ·我国猪肉供应链跟踪追溯系统 | 第23-25页 |
| ·跟踪追溯系统模型构建模式 | 第25-28页 |
| 第3章 跟踪追溯系统信息编码分析与标识设计 | 第28-34页 |
| ·标识方法的选用分析 | 第28-29页 |
| ·GS1系统 | 第29-30页 |
| ·本系统使用的标示符及其数据格式 | 第30-33页 |
| ·养殖阶段的标识 | 第30-31页 |
| ·其他阶段的标识 | 第31-32页 |
| ·追溯码的打印 | 第32-33页 |
| ·系统跟踪追溯信息的选取及确定 | 第33-34页 |
| 第4章 猪肉供应链安全跟踪追溯系统设计 | 第34-51页 |
| ·系统需求分析 | 第34-36页 |
| ·主体用户分析 | 第34页 |
| ·需求和功能分析 | 第34-36页 |
| ·系统设计 | 第36-44页 |
| ·系统的整体设计 | 第36-37页 |
| ·数据库设计 | 第37-42页 |
| ·界面设计 | 第42-43页 |
| ·用户权限划分 | 第43-44页 |
| ·实现技术 | 第44页 |
| ·系统软件实现 | 第44-51页 |
| ·追溯功能的实现 | 第44-47页 |
| ·饲养场管理系统 | 第47-48页 |
| ·跟踪功能的实现 | 第48-50页 |
| ·数据库录入模块的实现 | 第50-51页 |
| 第5章 跟踪追溯系统信息化绩效评价 | 第51-59页 |
| ·信息系统评价与绩效评价 | 第51-52页 |
| ·猪肉供应链安全跟踪追溯系统信息化评价 | 第52-59页 |
| ·评价方法 | 第52-55页 |
| ·评价结果 | 第55-59页 |
| 第6章 全文总结 | 第59-61页 |
| ·总结 | 第59-60页 |
| ·展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 附录 | 第65-81页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文及取得的科研成果 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 摘要 | 第83-85页 |
| Abstract | 第85-88页 |
| 导师和作者简介 | 第88页 |
