| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-21页 |
| ·锌在动物体内的吸收 | 第9-14页 |
| ·锌在动物体内的吸收部位及其分配 | 第9-10页 |
| ·无机锌的吸收 | 第10-11页 |
| ·有机锌的吸收 | 第11-12页 |
| ·锌吸收的调节 | 第12-13页 |
| ·影响锌吸收的因素 | 第13-14页 |
| ·日粮中的锌 | 第13页 |
| ·日粮中的蛋白 | 第13页 |
| ·植酸 | 第13页 |
| ·维生素 | 第13-14页 |
| ·其它矿物质 | 第14页 |
| ·锌的生理功能 | 第14-18页 |
| ·促进生长功能 | 第14-15页 |
| ·促进食欲 | 第15页 |
| ·影响消化和吸收功能 | 第15页 |
| ·促进骨骼生长 | 第15页 |
| ·影响激素的分泌与合成 | 第15页 |
| ·促进细胞的分裂增殖 | 第15页 |
| ·提高动物机体免疫机能 | 第15-18页 |
| ·锌对动物免疫器官的影响 | 第16页 |
| ·锌对细胞免疫的影响 | 第16-17页 |
| ·锌对体液免疫的影响 | 第17页 |
| ·锌影响免疫功能的机制 | 第17-18页 |
| ·提高畜禽繁殖能力 | 第18页 |
| ·锌与激素 | 第18-21页 |
| ·与锌有关的激素 | 第18-19页 |
| ·锌对激素的调节 | 第19-21页 |
| 2 引言 | 第21-22页 |
| 3 材料与方法 | 第22-26页 |
| ·实验材料 | 第22-24页 |
| ·试验动物 | 第22页 |
| ·试验日粮 | 第22页 |
| ·材料、试剂和仪器 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-24页 |
| ·食糜流通量的测定 | 第23-24页 |
| ·饲喂方法 | 第24页 |
| ·采样方法 | 第24页 |
| ·测定指标和方法 | 第24-25页 |
| ·样品处理和 Zn 含量检测 | 第24页 |
| ·十二指肠和回肠食糜、粪、血清中锌含量及锌消化率的计算方法 | 第24页 |
| ·激素测定方法 | 第24-25页 |
| ·生长激素（GH）的测定 | 第24-25页 |
| ·IGF-1 的测定 | 第25页 |
| ·雌二醇（E2）的测定 | 第25页 |
| ·数据处理和统计分析 | 第25-26页 |
| 4 结果与分析 | 第26-36页 |
| ·锌在奶山羊消化道的消化吸收情况 | 第26-33页 |
| ·锌在奶山羊消化道的消化吸收规律 | 第26-29页 |
| ·锌在奶山羊小肠的消化规律 | 第26-27页 |
| ·锌在奶山羊全肠道的消化规律 | 第27-28页 |
| ·奶山羊血清锌浓度随灌注时间的变化 | 第28-29页 |
| ·锌在奶山羊消化道的消化情况 | 第29-33页 |
| ·锌在奶山羊小肠的消化率 | 第29-30页 |
| ·锌在奶山羊全肠道的消化率 | 第30-31页 |
| ·锌在奶山羊消化道不同肠段消化率的比较 | 第31-32页 |
| ·锌对血清锌浓度的影响 | 第32-33页 |
| ·锌对奶山羊血清激素水平的影响 | 第33-36页 |
| ·锌对奶山羊血清生长激素水平的影响 | 第33-34页 |
| ·锌对奶山羊血清 IGF-1 水平的影响 | 第34-35页 |
| ·锌对奶山羊血清雌二醇水平的影响 | 第35-36页 |
| 5 讨论与结论 | 第36-42页 |
| ·讨论 | 第36-40页 |
| ·锌在消化道的消化情况 | 第36-39页 |
| ·锌在奶山羊日粮中的适宜添加量 | 第36-37页 |
| ·氨基酸锌吸收机制的探究 | 第37-38页 |
| ·锌吸收部位的研究 | 第38页 |
| ·锌在消化道的消化规律 | 第38-39页 |
| ·锌对奶山羊血清激素水平的影响 | 第39-40页 |
| ·结论 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 英文摘要 | 第47-48页 |