密集烤房及配套烘烤工艺研究与应用
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-18页 |
| 1 国内外研究现状 | 第11-13页 |
| ·国外密集烤房研究现状 | 第11-12页 |
| ·国内密集烤房研究状况 | 第12-13页 |
| 2 密集烤房研究进展 | 第13-15页 |
| ·密集烤房烘烤工艺研究现状 | 第13页 |
| ·烟叶烘烤过程中生理生化变化研究 | 第13-15页 |
| 3 我国密集烘烤发展方向探讨 | 第15-16页 |
| ·降低密集烤房的使用成本 | 第15页 |
| ·加强密集烤房对太阳能及"生物质能源"利用的研究 | 第15页 |
| ·加强密集烘烤机理研究 | 第15-16页 |
| ·完善密集烘烤工艺 | 第16页 |
| 4 研究目的及意义 | 第16页 |
| 5 研究内容及技术路线 | 第16-17页 |
| ·研究内容 | 第16-17页 |
| ·技术路线 | 第17页 |
| 6 创新点 | 第17-18页 |
| 第二章 密集烤房定型试验 | 第18-41页 |
| 1 材料与方法 | 第18-22页 |
| ·供试材料 | 第18页 |
| ·供试设备 | 第18页 |
| ·试验方法 | 第18-19页 |
| ·供试烟叶和编装烟标记 | 第18页 |
| ·烤房装烟数量 | 第18页 |
| ·烘烤工艺 | 第18-19页 |
| ·回潮称重 | 第19页 |
| ·烟叶外观质量分析 | 第19页 |
| ·烘烤成本比较 | 第19页 |
| ·指标测定 | 第19-22页 |
| ·总糖含量的测定 | 第19页 |
| ·淀粉含量的测定 | 第19-20页 |
| ·还原糖含量的测定 | 第20页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第20-21页 |
| ·烟碱含量的测定 | 第21页 |
| ·叶绿素含量的测定 | 第21-22页 |
| ·数据处理 | 第22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-38页 |
| ·不同密集烤房对烟叶烘烤前后水分的影响 | 第22-23页 |
| ·不同密集烤房对烟叶外观质量影响 | 第23-24页 |
| ·不同密集烤房能耗成本比较 | 第24-25页 |
| ·烤后烟叶经济性状 | 第25-26页 |
| ·烟叶淀粉含量在烘烤过程中的动态变化 | 第26-28页 |
| ·下部烟淀粉含量的动态变化 | 第26-27页 |
| ·中部烟淀粉含量的动态变化 | 第27-28页 |
| ·上部烟淀粉含量的动态变化 | 第28页 |
| ·烟叶总糖含量在烘烤过程中的变化 | 第28-30页 |
| ·下部烟总糖含量的动态变化 | 第28-29页 |
| ·中部烟总糖含量的动态变化 | 第29-30页 |
| ·上部烟总糖含量的动态变化 | 第30页 |
| ·烟叶还原糖含量在烘烤过程中的动态变化 | 第30-32页 |
| ·下部烟还原糖的含量变化 | 第30-31页 |
| ·中部烟还原糖的含量变化 | 第31-32页 |
| ·上部烟还原糖的含量变化 | 第32页 |
| ·烟叶叶绿素含量在烘烤过程中的动态变化 | 第32-34页 |
| ·下部烟叶绿素含量的动态变化 | 第32-33页 |
| ·中部烟叶绿素含量的动态变化 | 第33-34页 |
| ·上部烟叶绿素含量的动态变化 | 第34页 |
| ·烟叶烟碱含量在烘烤过程中的动态变化 | 第34-36页 |
| ·下部烟烟碱含量的动态变化 | 第34-35页 |
| ·中部烟烟碱含量的动态变化 | 第35-36页 |
| ·上部烟烟碱含量的动态变化 | 第36页 |
| ·烟叶蛋白质含量在烘烤过程中的动态变化 | 第36-38页 |
| ·下部烟蛋白质含量的动态变化 | 第36-37页 |
| ·中部烟蛋白质含量的动态变化 | 第37-38页 |
| 3 讨论 | 第38-41页 |
| 第三章 密集烤房配套烘烤工艺研究 | 第41-55页 |
| 1 材料与方法 | 第41-43页 |
| ·供试材料 | 第41页 |
| ·供试设备 | 第41页 |
| ·试验方法 | 第41-43页 |
| ·试验设计 | 第41-42页 |
| ·供试烟叶和编装烟标记 | 第42-43页 |
| ·烤房装烟数量 | 第43页 |
| ·烘烤工艺条件记载 | 第43页 |
| ·烟叶含水量和鲜干比 | 第43页 |
| ·烟叶变黄速度 | 第43页 |
| ·烘烤效果记载 | 第43页 |
| ·取样 | 第43页 |
| ·指标测定 | 第43页 |
| 2 结果与分析 | 第43-53页 |
| ·不同处理干球、湿球温度变化及叶片颜色、状态 | 第43-45页 |
| ·烟叶水分含量在烘烤过程中的变化 | 第45页 |
| ·烘烤后烟叶的经济性状 | 第45-46页 |
| ·烘烤过程中淀粉含量的动态变化 | 第46-48页 |
| ·下部叶烘烤过程中淀粉含量变化 | 第46-47页 |
| ·中部叶烘烤过程中淀粉含量变化 | 第47页 |
| ·上部烟烘烤过程中淀粉含量变化 | 第47-48页 |
| ·烘烤过程中总糖含量的动态变化 | 第48-50页 |
| ·下部叶烘烤过程中总糖含量变化 | 第48-49页 |
| ·中部叶烘烤过程中总糖含量变化 | 第49页 |
| ·上部叶烘烤过程中总糖含量变化 | 第49-50页 |
| ·不同处理烘烤过程中还原糖含量的动态变化 | 第50-51页 |
| ·下部叶烘烤过程中还原糖含量变化 | 第50页 |
| ·中部叶烘烤过程中还原糖含量变化 | 第50-51页 |
| ·上部叶烘烤过程中还原糖含量变化 | 第51页 |
| ·烘烤过程中叶绿素含量的动态变化 | 第51-53页 |
| ·下部叶烘烤过程中叶绿素含量变化 | 第51-52页 |
| ·中部叶烘烤过程中叶绿素含量变化 | 第52-53页 |
| ·上部叶烘烤过程中叶绿素含量变化 | 第53页 |
| 3 讨论 | 第53-55页 |
| 第四章 全文总结 | 第55-56页 |
| 1 不同密集烤房类型定型试验 | 第55页 |
| 2 密集烤房配套烘烤工艺研究 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-63页 |
| 常用缩写词表 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简历 | 第65页 |
