| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 药用真菌及真菌多糖的研究 | 第11-14页 |
| 1.1.1 真菌和药用真菌 | 第11页 |
| 1.1.2 真菌多糖 | 第11-12页 |
| 1.1.3 菌多糖提取工艺的研究 | 第12-13页 |
| 1.1.4 真菌多糖的结构 | 第13-14页 |
| 1.1.4.1 真菌多糖的结构层次 | 第13页 |
| 1.1.4.2 真菌多糖的结构分析 | 第13-14页 |
| 1.2 猪苓的生物学特征研究 | 第14-15页 |
| 1.2.1 猪苓的分类学特征及地理分布 | 第14页 |
| 1.2.2 猪苓的植物学特征 | 第14-15页 |
| 1.2.2.1 猪苓菌核和子实体的形态特征 | 第14页 |
| 1.2.2.2 猪苓研究的历史 | 第14-15页 |
| 1.2.2.3 猪苓菌核化学成分及营养物质的研究 | 第15页 |
| 1.2.2.4 猪苓药效的研究 | 第15页 |
| 1.3 猪苓液态发酵的研究进展 | 第15-16页 |
| 1.4 药用真菌固态发酵的研究进展 | 第16页 |
| 1.5 猪苓多糖的生理活性 | 第16-17页 |
| 1.5.1 利尿作用 | 第16-17页 |
| 1.5.2 抗肿瘤作用 | 第17页 |
| 1.5.3 对免疫功能的影响 | 第17页 |
| 1.5.4 治疗慢性病毒性肝炎 | 第17页 |
| 1.5.5 抗辐射作用 | 第17页 |
| 1.5.6 临床应用 | 第17页 |
| 1.6 立题意义 | 第17-18页 |
| 1.7 本课题的研究内容和目标 | 第18-19页 |
| 第二章 猪苓液态培养的研究 | 第19-28页 |
| 2.1 前言 | 第19页 |
| 2.2 材料与方法 | 第19-22页 |
| 2.2.1 菌种 | 第19页 |
| 2.2.2 培养基 | 第19-20页 |
| 2.2.3 液体培养基的研究方法 | 第20-21页 |
| 2.2.3.1 培养方式 | 第20页 |
| 2.2.3.2 培养基优化 | 第20-21页 |
| 2.2.4 分析项目及测定方法 | 第21-22页 |
| 2.2.4.1 生物量得率的测定——干重法 | 第21-22页 |
| 2.2.4.2 主要分析试剂和仪器 | 第22页 |
| 2.3 结果与分析 | 第22-26页 |
| 2.3.1 猪苓菌株形态学特性研究 | 第22页 |
| 2.3.1.1 菌落特征观察 | 第22页 |
| 2.3.1.2 液体培养菌丝球形态 | 第22页 |
| 2.3.2 猪苓液态培养基配方的研究 | 第22-26页 |
| 2.3.2.1 培养基中碳源的选择 | 第22-23页 |
| 2.3.2.2 培养基中碳源浓度的选择 | 第23页 |
| 2.3.2.3 培养基中氮源的选择 | 第23页 |
| 2.3.2.4 培养基中氮源浓度的选择 | 第23-24页 |
| 2.3.2.5 猪苓液态培养基配方正交优化 | 第24-25页 |
| 2.3.2.6 验证实验 | 第25页 |
| 2.3.2.7 生长曲线 | 第25-26页 |
| 2.4 讨论 | 第26-28页 |
| 第三章 蜜环菌固态培养的初探 | 第28-31页 |
| 3.1 前言 | 第28页 |
| 3.2 材料与方法 | 第28-29页 |
| 3.2.1 菌种 | 第28页 |
| 3.2.2 培养基 | 第28页 |
| 3.2.3 固态培养基的研究方法 | 第28-29页 |
| 3.2.3.1 培养方式 | 第28-29页 |
| 3.2.3.2 固态培养基培养试验 | 第29页 |
| 3.2.4 蜜环菌培养条件试验 | 第29页 |
| 3.2.5 蜜环菌固态菌丝的提取 | 第29页 |
| 3.3 结果与分析 | 第29-30页 |
| 3.3.1 蜜环菌液态培养 | 第29页 |
| 3.3.2 蜜环菌固态培养试验 | 第29-30页 |
| 3.3.2.1 蜜环菌固态培养基配比试验 | 第29-30页 |
| 3.3.3 蜜环菌培养条件试验 | 第30页 |
| 3.3.3.1 蜜环菌固态培养基加水量试验 | 第30页 |
| 3.4 讨论 | 第30-31页 |
| 第四章 猪苓固态培养的研究 | 第31-40页 |
| 4.1 前言 | 第31页 |
| 4.2 材料与方法 | 第31-33页 |
| 4.2.1 菌种 | 第31页 |
| 4.2.2 培养基 | 第31页 |
| 4.2.3 固态培养基的研究方法 | 第31-33页 |
| 4.2.3.1 培养方式 | 第31页 |
| 4.2.3.2 固态培养基培养试验 | 第31-33页 |
| 4.3 结果与分析 | 第33-39页 |
| 4.3.1 固态培养基氮源固形物选择试验 | 第33-34页 |
| 4.3.2 固态培养基配比试验 | 第34页 |
| 4.3.3 固态培养基加水量试验 | 第34-35页 |
| 4.3.4 不同糖类添加物对产糖的影响 | 第35页 |
| 4.3.5 糖类添加物浓度对产糖的影响 | 第35-36页 |
| 4.3.6 不同氮源添加物对产糖的影响 | 第36页 |
| 4.3.7 添加无机盐选择试验 | 第36-37页 |
| 4.3.8 接种量试验 | 第37页 |
| 4.3.9 添加蜜环菌对猪苓固态发酵的影响 | 第37页 |
| 4.3.10 正交试验 | 第37-39页 |
| 4.3.11 正交试验结果验证 | 第39页 |
| 4.4 讨论 | 第39-40页 |
| 第五章 猪苓固态发酵菌丝体多糖的提取、分离纯化及分子量的测定 | 第40-50页 |
| 5.1 材料和方法 | 第40-42页 |
| 5.1.1 实验菌种 | 第40页 |
| 5.1.2 材料 | 第40页 |
| 5.1.3 仪器 | 第40-41页 |
| 5.1.4 方法 | 第41-42页 |
| 5.1.4.1 猪苓固态发酵菌丝体多糖水浸提工艺参数的优化 | 第41页 |
| 5.1.4.2 乙醇浓度对猪苓固态发酵菌丝体多糖得率的影响 | 第41页 |
| 5.1.4.3 猪苓固态发酵菌丝多糖的分离纯化 | 第41-42页 |
| 5.1.4.4 不同级分的猪苓固态发酵菌丝体多糖常压凝胶色谱分析 | 第42页 |
| 5.1.4.5 纯度鉴定 | 第42页 |
| 5.1.4.6 红外光谱分析 | 第42页 |
| 5.1.4.7 分子量测定 | 第42页 |
| 5.2 结果与分析 | 第42-48页 |
| 5.2.1 猪苓固态发酵菌丝体多糖提取条件的优化 | 第42-43页 |
| 5.2.2 乙醇浓度对猪苓固态发酵菌丝体多糖得率的影响 | 第43-44页 |
| 5.2.3 不同级分的猪苓固态发酵菌丝体多糖常压凝胶色谱分析 | 第44-46页 |
| 5.2.4 纯度鉴定 | 第46-47页 |
| 5.2.4.1 凝胶过滤 | 第46页 |
| 5.2.4.2 紫外光谱分析 | 第46-47页 |
| 5.2.5 猪苓固态发酵菌丝体多糖的红外光谱分析 | 第47页 |
| 5.2.6 猪苓固态发酵菌丝体多糖和猪苓菌核多糖的分子量测定 | 第47-48页 |
| 5.3 讨论 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 附录 | 第55页 |
