| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 绪论 | 第8-16页 |
| 第一章 北宋诗歌中果蔬描写的定量分析 | 第16-31页 |
| 1.1 北宋诗歌中的果蔬 | 第16-22页 |
| 1.1.1 北宋诗歌中的水果 | 第17-19页 |
| 1.1.2 北宋诗歌中的蔬菜 | 第19-22页 |
| 1.2 残雪压枝犹有橘,冻雷惊笋欲抽芽——北宋诗中的果蔬数量之最 | 第22-31页 |
| 1.2.1 橘子 | 第22-25页 |
| 1.2.2 竹笋 | 第25-28页 |
| 1.2.3 附论: 宋代文论中的“蔬笋气” | 第28-31页 |
| 第二章 北宋诗歌中果蔬描写的情感意蕴 | 第31-41页 |
| 2.1 对美味的喜爱 | 第31-33页 |
| 2.2 对清雅闲适生活的追求 | 第33-34页 |
| 2.3 对时光易逝、漂泊聚散的感慨 | 第34-36页 |
| 2.4 思乡之情与归隐情结 | 第36-38页 |
| 2.5 对时政与民瘼的忧心 | 第38-41页 |
| 第三章 北宋诗歌中果蔬描写的艺术特色 | 第41-51页 |
| 3.1 色香形味的全方位描摹 | 第41-42页 |
| 3.2 造语新奇 | 第42-44页 |
| 3.3 善于用典 | 第44-47页 |
| 3.4 组诗的结构形式及果蔬酬和赠答诗 | 第47-51页 |
| 第四章 北宋诗歌中果蔬描写所体现的饮食文化 | 第51-59页 |
| 4.1 以素托荤、荤素结合的新型菜式 | 第51-52页 |
| 4.2 以药苗为蔬 | 第52-55页 |
| 4.3 元日、立春节令的春盘食俗 | 第55-56页 |
| 4.4 丰富的果蔬副食品 | 第56-59页 |
| 结语 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 攻读硕士学位期间取得的科研成果 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |