| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-11页 |
| 缩写符号和代号 | 第11-12页 |
| 第1章 综述 | 第12-24页 |
| ·夏枯草化学成分研究 | 第12-14页 |
| ·黄酮类化合物 | 第12页 |
| ·甾醇类化合物 | 第12-13页 |
| ·三萜类化合物 | 第13页 |
| ·香豆素类化合物 | 第13页 |
| ·苯丙素类化合物 | 第13页 |
| ·有机酸 | 第13-14页 |
| ·糖类 | 第14页 |
| ·挥发油 | 第14页 |
| ·夏枯草药理作用 | 第14-16页 |
| ·降糖作用 | 第14-15页 |
| ·降压、降血脂作用 | 第15页 |
| ·抗菌、抗病毒作用 | 第15页 |
| ·抗炎、免疫抑制作用 | 第15-16页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第16页 |
| ·黄酮类化合物概述 | 第16-22页 |
| ·黄酮类化合物的提取 | 第16-18页 |
| ·黄酮类化合物的纯化 | 第18-20页 |
| ·黄酮类化合物的生物活性 | 第20-22页 |
| ·课题研究意义及主要内容 | 第22-24页 |
| ·研究意义 | 第22-23页 |
| ·主要研究内容 | 第23-24页 |
| 第2章 夏枯草主要营养成分研究 | 第24-32页 |
| ·实验设备与试剂 | 第24-25页 |
| ·实验原料 | 第24页 |
| ·实验设备 | 第24-25页 |
| ·实验试剂 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-30页 |
| ·夏枯草中灰分含量的测定 | 第25页 |
| ·夏枯草中蛋白质含量的测定 | 第25-26页 |
| ·夏枯草中还原糖含量的测定 | 第26-27页 |
| ·夏枯草中总糖含量的测定 | 第27页 |
| ·夏枯草中脂肪含量的测定 | 第27页 |
| ·夏枯草中总多酚含量的测定 | 第27-28页 |
| ·夏枯草中微量元素的测定 | 第28-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-31页 |
| ·夏枯草中常规成分分析 | 第30页 |
| ·夏枯草中微量元素分析 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第3章 夏枯草中黄酮类化合物的提取工艺研究 | 第32-55页 |
| ·实验设备与试剂 | 第32-33页 |
| ·实验设备 | 第32页 |
| ·实验试剂 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33-36页 |
| ·芦丁标准曲线的绘制 | 第33页 |
| ·样品中黄酮类化合物的测定 | 第33页 |
| ·超声辅助提取法提取 | 第33-34页 |
| ·微波辅助提取法提取 | 第34-35页 |
| ·溶剂回流法提取 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-54页 |
| ·超声辅助提取法提取 | 第36-43页 |
| ·微波辅助提取法提取 | 第43-48页 |
| ·溶剂回流提取法提取 | 第48-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第4章 夏枯草黄酮类化合物的纯化工艺研究 | 第55-64页 |
| ·实验设备与试剂 | 第55页 |
| ·实验设备 | 第55页 |
| ·实验试剂 | 第55页 |
| ·实验方法 | 第55-59页 |
| ·夏枯草总黄酮的测定方法 | 第56页 |
| ·上柱前样液中黄酮纯度的计算 | 第56页 |
| ·上柱前样液中黄酮纯度的计算 | 第56-57页 |
| ·夏枯草总黄酮上样液的制备 | 第57页 |
| ·树脂的预处理 | 第57页 |
| ·大孔吸附树脂对夏枯草黄酮吸附率和解析率的测定 | 第57页 |
| ·大孔吸附树脂对夏枯草黄酮的静态吸附率动力学特性试验 | 第57-58页 |
| ·AB-8大孔吸附树脂纯化夏枯草黄酮的条件优化 | 第58-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-63页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选 | 第59-60页 |
| ·AB-8纯化夏枯草黄酮的条件优化 | 第60-63页 |
| ·小结 | 第63-64页 |
| 第5章 夏枯草黄酮类化合物的生物活性研究 | 第64-73页 |
| ·实验设备与试剂 | 第64-65页 |
| ·实验设备 | 第64页 |
| ·实验试剂 | 第64-65页 |
| ·实验方法 | 第65-69页 |
| ·夏枯草黄酮抗氧化能力的测定 | 第65-67页 |
| ·夏枯草黄酮抑菌能力的测定 | 第67-69页 |
| ·结果与讨论 | 第69-72页 |
| ·夏枯草黄酮的抗氧化能力 | 第69-71页 |
| ·夏枯草黄酮的抑菌能力 | 第71-72页 |
| ·小结 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第81页 |