| 提要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 第一章 本草考证 | 第9-17页 |
| 1 名称考证 | 第10-11页 |
| 2 原植物及品种考证 | 第11-14页 |
| 3 产地考证 | 第14-15页 |
| 4 种植及采收考证 | 第15页 |
| 5 临床应用考证 | 第15-16页 |
| 6 结论 | 第16-17页 |
| 第二章 市售莱菔子质量考察 | 第17-29页 |
| 1 材料、仪器及试剂 | 第17-18页 |
| 1.1 材料 | 第17-18页 |
| 1.2 仪器与试剂 | 第18页 |
| 2 实验方法 | 第18-24页 |
| 2.1 外观性状观察 | 第18页 |
| 2.2 总黄酮含量测定 | 第18-20页 |
| 2.3 芥子碱含量测定 | 第20-22页 |
| 2.4 萝卜苷含量测定 | 第22-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-28页 |
| 3.1 外观性状观察 | 第24-26页 |
| 3.2 总黄酮含量测定 | 第26-27页 |
| 3.3 芥子碱和萝卜苷含量测定 | 第27-28页 |
| 4 小结 | 第28-29页 |
| 第三章 不同品种莱菔子生药学比较研究 | 第29-49页 |
| 1 材料、仪器与试剂 | 第29-30页 |
| 1.1 供试材料 | 第29-30页 |
| 1.2 仪器与试剂 | 第30页 |
| 2 实验方法 | 第30-32页 |
| 2.1 外观性状观察 | 第30页 |
| 2.2 粉末观察 | 第30-31页 |
| 2.3 微形态观察 | 第31页 |
| 2.4 脂肪酸含量测定 | 第31页 |
| 2.5 蛋白质含量测定 | 第31页 |
| 2.6 氨基酸含量测定 | 第31-32页 |
| 2.7 总黄酮含量测定 | 第32页 |
| 2.8 芥子碱含量测定 | 第32页 |
| 2.9 萝卜苷含量测定 | 第32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-48页 |
| 3.1 不同品种莱菔子外观性状的比较观察 | 第32-35页 |
| 3.2 三个主要品种莱菔子粉末观察 | 第35-38页 |
| 3.3 三个主要品种莱菔子微形态观察 | 第38-39页 |
| 3.4 三个主要品种莱菔子脂肪得率及脂肪酸含量测定 | 第39-42页 |
| 3.5 三个主要品种莱菔子蛋白质含量测定 | 第42页 |
| 3.6 三个主要品种莱菔子的氨基酸含量测定 | 第42-44页 |
| 3.7 不同品种莱菔子总黄酮含量比较 | 第44-45页 |
| 3.8 不同品种莱菔子芥子碱、萝卜苷含量比较 | 第45-47页 |
| 3.9 外观性状与活性成分相关性分析 | 第47-48页 |
| 4 小结 | 第48-49页 |
| 结语 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 综述：莱菔子化学与药理研究进展 | 第53-61页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 致谢 | 第61页 |