| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 英文缩略符 | 第7-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-19页 |
| 1.1 花青素简介 | 第10页 |
| 1.2 花青素种类 | 第10-11页 |
| 1.3 花青素应用及生理功能研究 | 第11-16页 |
| 1.3.1 花青素应用 | 第11-12页 |
| 1.3.2 花青素生理功能研究 | 第12-14页 |
| 1.3.3 花青素的生物合成 | 第14-16页 |
| 1.4 花青素合成酶 | 第16-17页 |
| 1.4.1 花青素合成酶简介 | 第16页 |
| 1.4.2 相关植物ANS研究 | 第16-17页 |
| 1.5 乌菜研究 | 第17-19页 |
| 1.5.1 植物学特征 | 第17页 |
| 1.5.2 生物学特性 | 第17页 |
| 1.5.3 类型 | 第17-18页 |
| 1.5.4 营养价值 | 第18-19页 |
| 2 引言 | 第19-20页 |
| 3 RNA提取、cDNA的合成及品种筛选 | 第20-29页 |
| 3.1 材料与方法 | 第20-23页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第20页 |
| 3.1.2 试剂与仪器 | 第20页 |
| 3.1.3 试验方法 | 第20-23页 |
| 3.2 结果分析 | 第23-29页 |
| 3.2.1 RNA电泳鉴定 | 第23-24页 |
| 3.2.2 溶解曲线分析 | 第24-26页 |
| 3.2.3 花青素合成酶基因相对表达量分析 | 第26-29页 |
| 4 ANS基因克隆及序列分析 | 第29-38页 |
| 4.1 材料与方法 | 第29-33页 |
| 4.1.1 试验材料与试剂 | 第29页 |
| 4.1.2 试验仪器 | 第29页 |
| 4.1.3 试验方法 | 第29-33页 |
| 4.2 结果分析 | 第33-38页 |
| 5 正义表达载体构建 | 第38-44页 |
| 5.1 试验方法 | 第38-42页 |
| 5.1.1 目的基因片段的获得 | 第38页 |
| 5.1.2 表达载体PBI121的酶切反应及所得片段的回收 | 第38-39页 |
| 5.1.3 连接反应 | 第39页 |
| 5.1.4 热激法转化E．coli DH5a | 第39-40页 |
| 5.1.5 重组质粒的筛选及菌液的保存 | 第40页 |
| 5.1.6 重组质粒的鉴定方法 | 第40-42页 |
| 5.2 结果分析 | 第42-44页 |
| 5.2.1 利用PCR验证重组质粒 | 第42页 |
| 5.2.2 利用酶切进行鉴定 | 第42-44页 |
| 6 讨论 | 第44-46页 |
| 6.1 RNA提取过程中的问题及对策 | 第44页 |
| 6.2 实时荧光定量PCR实验中的问题及对策 | 第44页 |
| 6.3 PCR扩增和连接转化过程中的问题及对策 | 第44-46页 |
| 7 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 作者简介 | 第53页 |