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猪肠道菌群对乳酸的利用和D型乳酸利用菌的分离、鉴定及代谢研究

摘要第6-8页
ABSTRACT第8-10页
单位符号缩写第11-12页
引言第12-13页
文献综述第13-29页
    1 单胃动物消化道微生物区系及其对宿主健康的影响第13-15页
        1.1 消化道微生物区系第13页
        1.2 单胃动物胃肠道内微生物的组成第13-14页
        1.3 微生物区系对宿主健康的影响第14-15页
    2 乳酸代谢机制第15-19页
        2.1 乳酸的生成与代谢第15-19页
        2.2 乳酸酸中毒第19页
    3 肠道内乳酸利用,丁酸产生菌种类及分布第19-22页
    4 研究内容、目的和意义第22-23页
    参考文献第23-29页
试验一 仔猪粪样菌群对不同构型乳酸的体外利用特性第29-47页
    1 材料与方法第30-33页
        1.1 试验材料第30-31页
        1.2 试验方法第31-33页
        1.3 统计方法第33页
    2 试验结果与分析第33-40页
        2.1 猪粪样微生物对不同浓度不同构型乳酸的利用特性第33页
        2.2 24 h发酵液中菌群组成第33-40页
    3 讨论第40-42页
    参考文献第42-47页
试验二 猪源D型乳酸利用菌的分离与鉴定第47-61页
    1 材料与方法第48-50页
        1.1 试验材料第48-49页
        1.2 试验方法第49-50页
    2 结果与分析第50-53页
        2.1 细菌分离第50页
        2.2 乳酸浓度测定第50-51页
        2.3 细菌的形态鉴定第51页
        2.4 细菌的生化鉴定第51-52页
        2.5 分子生物学鉴定第52-53页
    3 讨论第53-56页
    参考文献第56-61页
试验三 D 型乳酸利用菌的体外发酵性质以及对不同构型乳酸利用的研究第61-77页
    1 材料与方法第62-63页
        1.1 试验材料第62页
        1.2 试验方法第62-63页
        1.3 统计方法第63页
    2 结果与分析第63-72页
        2.1 D型乳酸的利用特性第63-66页
        2.2 Megasphaera elsdenii J6菌株对不同底物的利用特性第66-72页
    3 讨论第72-74页
    参考文献第74-77页
全文结论第77-79页
发表学术论文第79-81页
致谢第81-83页
附录第83-84页

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