| 摘要 | 第4-10页 |
| ABSTRACT | 第10-16页 |
| 主要符号对照表 | 第21-24页 |
| 第一章 文献综述 | 第24-48页 |
| 1.1 猪苓的研究概况 | 第24-34页 |
| 1.1.1 猪苓的生物学特性 | 第25-26页 |
| 1.1.2 猪苓的培养和栽培 | 第26-27页 |
| 1.1.3 猪苓的药理学研究概况 | 第27-30页 |
| 1.1.4 猪苓的化学成分研究概况 | 第30-33页 |
| 1.1.5 小结 | 第33-34页 |
| 1.2 真菌多糖的研究概况 | 第34-46页 |
| 1.2.1 真菌多糖的提取纯化 | 第34-36页 |
| 1.2.2 真菌多糖纯度和分子量测定 | 第36-37页 |
| 1.2.3 真菌多糖的初级结构分析 | 第37-43页 |
| 1.2.4 真菌多糖的高级结构表征 | 第43-45页 |
| 1.2.5 构效关系 | 第45页 |
| 1.2.6 应用前景和展望 | 第45-46页 |
| 1.3 本研究的意义和主要内容 | 第46-48页 |
| 1.3.1 研究目的及意义 | 第46-47页 |
| 1.3.2 研究的主要内容 | 第47-48页 |
| 第二章 猪苓菌核多糖的提取工艺优化 | 第48-66页 |
| 2.1 材料和仪器 | 第49页 |
| 2.1.1 实验材料与试剂 | 第49页 |
| 2.1.2 主要仪器与设备 | 第49页 |
| 2.2 实验方法 | 第49-54页 |
| 2.2.1 猪苓菌核预处理 | 第49-50页 |
| 2.2.2 猪苓菌核多糖提取 | 第50页 |
| 2.2.3 多糖含量的测定 | 第50-52页 |
| 2.2.4 单因素试验设计 | 第52页 |
| 2.2.5 响应面优化试验 | 第52-54页 |
| 2.2.6 统计分析 | 第54页 |
| 2.3 结果与分析 | 第54-65页 |
| 2.3.1 多糖测定的标准曲线 | 第54-56页 |
| 2.3.2 单因素试验结果 | 第56-59页 |
| 2.3.3 超声提取工艺响应面优化及其结果 | 第59-65页 |
| 2.4 小结 | 第65-66页 |
| 第三章 猪苓菌核粗多糖的制备和体外抗氧化活性研究 | 第66-76页 |
| 3.1 材料和仪器 | 第66-67页 |
| 3.1.1 实验原料与试剂 | 第66-67页 |
| 3.1.2 主要仪器与设备 | 第67页 |
| 3.2 实验方法 | 第67-70页 |
| 3.2.1 猪苓菌核粗多糖提取及分离制备 | 第67-68页 |
| 3.2.2 紫外全扫描检测 | 第68页 |
| 3.2.3 碳水化合物和蛋白质含量测定 | 第68-69页 |
| 3.2.4 猪苓菌核多糖体外抗氧化活性测定 | 第69-70页 |
| 3.2.5 统计分析 | 第70页 |
| 3.3 结果与分析 | 第70-75页 |
| 3.3.1 猪苓菌核粗多糖组分的性质 | 第70-73页 |
| 3.3.2 猪苓菌核粗多糖组分的体外抗氧化活性 | 第73-75页 |
| 3.4 小结 | 第75-76页 |
| 第四章 猪苓菌核多糖的分离纯化及理化性质研究 | 第76-88页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第77-78页 |
| 4.1.1 实验材料与试剂 | 第77页 |
| 4.1.2 主要仪器与设备 | 第77-78页 |
| 4.2 实验方法 | 第78-80页 |
| 4.2.1 弱阴离子交换柱层析 | 第78页 |
| 4.2.2 凝胶柱层析 | 第78页 |
| 4.2.3 多糖纯度及分子量测定 | 第78-79页 |
| 4.2.4 紫外全扫描测定 | 第79页 |
| 4.2.5 化学成分初步分析 | 第79-80页 |
| 4.2.6 红外光谱测定 | 第80页 |
| 4.3 结果与分析 | 第80-87页 |
| 4.3.1 猪苓菌核均一多糖制备 | 第80-83页 |
| 4.3.2 猪苓菌核多糖的纯度及分子量 | 第83-84页 |
| 4.3.3 猪苓菌核均一多糖的紫外扫描测定结果 | 第84-86页 |
| 4.3.4 猪苓菌核均一多糖组分的主要化学成分含量 | 第86页 |
| 4.3.5 猪苓菌核均一多糖组分的红外光谱 | 第86-87页 |
| 4.4 小结 | 第87-88页 |
| 第五章 猪苓菌核多糖的结构解析 | 第88-122页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第88-89页 |
| 5.1.1 实验材料与试剂 | 第88-89页 |
| 5.1.2 主要仪器与设备 | 第89页 |
| 5.2 实验方法 | 第89-93页 |
| 5.2.1 单糖组成分析 | 第89-91页 |
| 5.2.2 羧基还原 | 第91-92页 |
| 5.2.3 甲基化分析 | 第92-93页 |
| 5.2.4 核磁分析 | 第93页 |
| 5.3 结果与分析 | 第93-120页 |
| 5.3.1 单糖标准品的乙酰化分析结果 | 第93-95页 |
| 5.3.2 PUPF60W的结构性质 | 第95-101页 |
| 5.3.3 PUPF60S1的结构性质 | 第101-108页 |
| 5.3.4 PUPF60S2的结构性质 | 第108-112页 |
| 5.3.5 PUPF80W的结构性质 | 第112-115页 |
| 5.3.6 PUPF80S1的结构性质 | 第115-118页 |
| 5.3.7 PUPF80S2的结构性质 | 第118-120页 |
| 5.4 小结和讨论 | 第120-122页 |
| 第六章 猪苓菌核多糖溶液构象研究 | 第122-132页 |
| 6.1 材料与仪器 | 第122-123页 |
| 6.1.1 实验材料与试剂 | 第122-123页 |
| 6.1.2 主要仪器与设备 | 第123页 |
| 6.2 实验方法 | 第123-124页 |
| 6.2.1 多检测器凝胶渗透色谱法 | 第123-124页 |
| 6.2.2 原子力显微镜 | 第124页 |
| 6.3 结果与分析 | 第124-130页 |
| 6.3.1 猪苓菌核均一多糖组分的分子参数和链构象 | 第124-129页 |
| 6.3.2 猪苓菌核均一多糖组分的形貌观察 | 第129-130页 |
| 6.4 小结和讨论 | 第130-132页 |
| 第七章 总结与展望 | 第132-136页 |
| 7.1 全文总结 | 第132-134页 |
| 7.2 展望 | 第134-136页 |
| 参考文献 | 第136-150页 |
| 附录 | 第150-204页 |
| 致谢 | 第204-206页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第206页 |