松籽壳多糖超声辅助溶剂法提取及抗氧化性研究
| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 第一章 前言 | 第7-24页 |
| ·松籽及松籽壳多糖简介 | 第7-11页 |
| ·松籽的种类 | 第7-8页 |
| ·松籽的营养成分及功效 | 第8-9页 |
| ·松籽的应用 | 第9-10页 |
| ·松籽的市场前景 | 第10页 |
| ·松籽壳多糖的研究现状 | 第10-11页 |
| ·多糖的研究现状 | 第11-15页 |
| ·多糖简介 | 第11-12页 |
| ·多糖的生理活性 | 第12-15页 |
| ·多糖的提取 | 第15-17页 |
| ·溶剂提取法 | 第15页 |
| ·酸碱提取法 | 第15-16页 |
| ·生物酶提取法 | 第16页 |
| ·微波提取法 | 第16页 |
| ·超声提取法 | 第16-17页 |
| ·多糖去蛋白和脱色方法 | 第17-18页 |
| ·多糖的去蛋白方法 | 第17-18页 |
| ·多糖的脱色方法 | 第18页 |
| ·多糖的含量测定 | 第18-19页 |
| ·多糖的提纯方法 | 第19-21页 |
| ·沉淀法 | 第20页 |
| ·凝胶柱色谱法 | 第20页 |
| ·离子交换柱色谱法 | 第20页 |
| ·醋酸纤维薄膜电泳 | 第20页 |
| ·超过滤法(膜分离技术) | 第20-21页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第21页 |
| ·抗氧化性研究 | 第21-24页 |
| ·自由基 | 第21-22页 |
| ·氧化与人体健康的关系 | 第22页 |
| ·抗氧化物质 | 第22-23页 |
| ·抗氧化物质对疾病的作用 | 第23-24页 |
| 第二章 超声辅助提取松籽壳粗多糖的提取工艺的研究 | 第24-35页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第24-25页 |
| ·试验原材料 | 第24-25页 |
| ·试验试剂 | 第25页 |
| ·试验设备 | 第25页 |
| ·试验方法 | 第25-29页 |
| ·超声法提取松籽壳粗多糖的技术路线 | 第25页 |
| ·松籽壳粗多糖超声法提取的工艺条件单因素试验 | 第25-27页 |
| ·正交试验的设计 | 第27页 |
| ·多糖含量的测定 | 第27-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-34页 |
| ·单因素实验 | 第29-32页 |
| ·正交实验 | 第32-34页 |
| ·超声波辅助提取法和热水浸提法的比较 | 第34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第三章 松籽壳多糖的去蛋白质方法的研究 | 第35-40页 |
| ·前言 | 第35页 |
| ·实验材料 | 第35-36页 |
| ·实验原材料 | 第35页 |
| ·实验试剂 | 第35页 |
| ·实验设备 | 第35-36页 |
| ·试验方法 | 第36-38页 |
| ·TCA法脱蛋白质 | 第36页 |
| ·sevage法脱蛋白 | 第36页 |
| ·多糖含量的测定 | 第36页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第36-38页 |
| ·松籽壳多糖脱蛋白质的结果与讨论 | 第38-39页 |
| ·TCA法 | 第38-39页 |
| ·Sevage法 | 第39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 第四章 松籽壳多糖抗氧化性实验 | 第40-45页 |
| ·试验试剂与仪器设备 | 第41-42页 |
| ·实验原料 | 第41页 |
| ·实验试剂 | 第41页 |
| ·实验设备 | 第41-42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·清除羟自由基的实验方法 | 第42页 |
| ·清除超氧阴离子自由基的实验方法 | 第42-43页 |
| ·松籽壳多糖抗氧化性试验结果与讨论 | 第43-44页 |
| ·清除羟自由基的试验 | 第43-44页 |
| ·清除超氧自由基的试验 | 第44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 第五章 结论 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 作者简介 | 第51页 |
| 攻读硕士学位期间研究成果 | 第51-52页 |
