| 目录 | 第1-7页 |
| 图目录 | 第7页 |
| 表目录 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 縮略语中英文对照（Abbreviation) | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-30页 |
| 1. 蛋氨酸概述 | 第14-20页 |
| ·蛋氨酸的结构及理化性质 | 第14页 |
| ·蛋氨酸的制备方法 | 第14-15页 |
| ·蛋氨酸的代谢 | 第15-16页 |
| ·蛋氨酸的生物学功能 | 第16-17页 |
| ·蛋氨酸在畜牧生产中的应用 | 第17-19页 |
| ·影响蛋氨酸需要量的因素 | 第19-20页 |
| ·蛋氨酸与乳腺上皮细胞 | 第20页 |
| 2. 热应激 | 第20-23页 |
| ·奶牛热应激 | 第20-21页 |
| ·细胞热应激 | 第21-23页 |
| 3. 蛋氨酸的抗应激作用 | 第23-25页 |
| ·蛋氨酸与奶牛热应激 | 第23-24页 |
| ·蛋氨酸与细胞应激 | 第24-25页 |
| 参考文献 | 第25-30页 |
| 第二章 试验研究 | 第30-50页 |
| 试验一 高温热处理对奶牛体外培养乳腺上皮细胞影响 | 第30-39页 |
| 1. 材料与方法 | 第30-31页 |
| ·试验地点及时间 | 第30页 |
| ·试验材料与方法 | 第30页 |
| ·试验动物 | 第30页 |
| ·试剂及配制 | 第30-31页 |
| ·主要仪器 | 第31页 |
| 2. 试验方法 | 第31-33页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞的原代培养 | 第31-32页 |
| ·乳腺上皮细胞的纯化、传代及鉴定 | 第32页 |
| ·乳腺上皮细胞的热处理 | 第32-33页 |
| ·蛋氨酸对热处理与非热处理乳腺上皮细胞增殖的影响 | 第33页 |
| ·培养液中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性的测定 | 第33页 |
| ·流式细胞仪检测热处理对乳腺上皮细胞凋亡的影响 | 第33页 |
| 3. 数据分析 | 第33-34页 |
| 4. 结果与分析 | 第34-38页 |
| ·奶牛乳腺上皮细胞的形态学鉴定 | 第34-35页 |
| ·热处理对体外培养乳腺上皮细胞增殖的影响 | 第35-36页 |
| ·热处理对体外培养乳腺上皮细胞内丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性的影响 | 第36-37页 |
| ·热处理对乳腺上皮细胞凋亡的影响 | 第37-38页 |
| 5. 讨论 | 第38-39页 |
| 试验二 不同浓度蛋氨酸对热处理体外培养奶牛乳腺上皮细胞增殖、抗氧化性能及凋亡的影响 | 第39-48页 |
| 1. 材料与方法 | 第40-41页 |
| ·试验地点及时间 | 第40页 |
| ·试验材料与方法 | 第40页 |
| ·试验动物 | 第40页 |
| ·试剂及配制 | 第40页 |
| ·主要仪器 | 第40-41页 |
| 2. 试验方法 | 第41-42页 |
| ·高温热处理后奶牛乳腺上皮细胞的形态学鉴定 | 第41页 |
| ·乳腺上皮细胞增殖的检测 | 第41页 |
| ·培养液中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性的测定 | 第41页 |
| ·Hoechst33342/PI荧光染色 | 第41-42页 |
| ·流式细胞仪检测蛋氨酸对热处理乳腺上皮细胞凋亡的影响 | 第42页 |
| 3. 数据分析 | 第42页 |
| 4. 结果与分析 | 第42-46页 |
| ·蛋氨酸对热处理乳腺上皮细胞形态学影响 | 第42-43页 |
| ·蛋氨酸对热处理乳腺上皮细胞活力的影响 | 第43页 |
| ·蛋氨酸对热处理乳腺上皮细胞内超氧化物歧化酶(SOD)、乳酸脱氢酶(LDH)活性和丙二醛(MDA)含量的影响 | 第43-44页 |
| ·蛋氨酸对热处理乳腺上皮细胞凋亡的影响 | 第44-46页 |
| 5.讨论 | 第46-48页 |
| ·蛋氨酸对热处理乳腺上皮细胞增殖的影响 | 第46-47页 |
| ·蛋氨酸对热处理下乳腺上皮细胞抗氧化能力的影响 | 第47页 |
| ·蛋氨酸对热处理下乳腺上皮细胞凋亡的影响 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-50页 |
| 全文结论 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
