| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-16页 |
| ·迷迭香的简介 | 第9-12页 |
| ·迷迭香的形态及分布 | 第9页 |
| ·迷迭香的化学成分 | 第9-11页 |
| ·迷迭香的功用 | 第11-12页 |
| ·迷迭香精油的提取方法 | 第12-13页 |
| ·水蒸气蒸馏法 | 第12-13页 |
| ·有机溶剂提取法 | 第13页 |
| ·微波辅助萃取 | 第13页 |
| ·超声波辅助提取 | 第13页 |
| ·超临界流体萃取 | 第13页 |
| ·自由基与抗氧化剂 | 第13-15页 |
| ·自由基 | 第13-14页 |
| ·自由基与生命健康 | 第14页 |
| ·天然抗氧化剂 | 第14页 |
| ·抗氧化能力检测方法 | 第14-15页 |
| ·迷迭香抗氧化剂的提取、纯化方法 | 第15-16页 |
| ·溶剂提取法 | 第15页 |
| ·超临界流体萃取 | 第15页 |
| ·其它提取方法 | 第15页 |
| ·大孔树脂吸附分离技术 | 第15-16页 |
| 2 引言 | 第16-17页 |
| 3 材料与方法 | 第17-26页 |
| ·实验材料 | 第17-18页 |
| ·材料与菌种 | 第17页 |
| ·实验仪器 | 第17-18页 |
| ·试剂 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-26页 |
| ·不同干燥方式对迷迭香鲜叶精油含量的影响 | 第18-19页 |
| ·迷迭香精油水蒸气蒸馏提取工艺的研究 | 第19-20页 |
| ·迷迭香精油抑菌活性的初步研究 | 第20-21页 |
| ·Folin-Phenol比色法测定迷迭香提取物总酚酸含量方法的建立 | 第21-22页 |
| ·迷迭香抗氧化剂醇提工艺的研究 | 第22-23页 |
| ·HPLC法测定迷迭香脂溶性抗氧化剂有效成分含量 | 第23-24页 |
| ·H1020大孔吸附树脂对迷迭香脂溶性抗氧化剂分离纯化研究 | 第24-25页 |
| ·脂溶性抗氧化剂纯化样品清除DPPH自由基能力的测定 | 第25-26页 |
| 4 结果与分析 | 第26-49页 |
| ·不同干燥方式对迷迭香鲜叶精油含量的影响 | 第26页 |
| ·迷迭香精油水蒸气蒸馏提取工艺的研究 | 第26-31页 |
| ·粉碎粒度对迷迭香精油得率的影响 | 第26-27页 |
| ·液料比对迷迭香精油得率的影响 | 第27-28页 |
| ·浸泡时间对迷迭香精油得率的影响 | 第28页 |
| ·提取时间对迷迭香精油得率的影响 | 第28-29页 |
| ·正交试验设计优化迷迭香精油水蒸气蒸馏提取工艺 | 第29-30页 |
| ·提取工艺验证试验 | 第30-31页 |
| ·迷迭香精油抑菌活性的初步研究 | 第31-34页 |
| ·细菌抑制试验结果 | 第31-33页 |
| ·真菌抑制实验结果 | 第33-34页 |
| ·Folin-Phenol比色法测定迷迭香抗氧化剂总酚酸含量方法的建立 | 第34-37页 |
| ·比色体系中各试剂用量的确定 | 第34-35页 |
| ·比色体系最佳显色温度和时间的确定 | 第35-37页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第37页 |
| ·比色体系稳定性试验 | 第37页 |
| ·迷迭香抗氧化剂醇提工艺的研究 | 第37-42页 |
| ·乙醇浓度对抗氧化剂得率及总酚酸含量的影响 | 第37-38页 |
| ·提取温度对抗氧化剂得率及总酚酸含量的影响 | 第38-39页 |
| ·液料比对抗氧化剂得率及总酚酸含量的影响 | 第39页 |
| ·提取时间对抗氧化剂得率及总酚酸含量的影响 | 第39-40页 |
| ·提取次数对抗氧化剂得率及总酚酸含量的影响 | 第40页 |
| ·迷迭香抗氧化剂醇提工艺的正交试验 | 第40-42页 |
| ·HPLC法测定迷迭香脂溶性抗氧化剂有效成分含量 | 第42-45页 |
| ·H1020大孔吸附树脂对迷迭香脂溶性抗氧化剂分离纯化研究 | 第45-47页 |
| ·H1020大孔吸附树脂静态吸附动力学曲线 | 第45页 |
| ·吸附等温线 | 第45-46页 |
| ·解吸剂的选择 | 第46页 |
| ·动态解吸 | 第46-47页 |
| ·脂溶性抗氧化剂纯化样品清除DPPH自由基能力的测定 | 第47-49页 |
| 5 结论 | 第49-51页 |
| ·不同干燥方式处理后的迷迭香鲜叶精油含量 | 第49页 |
| ·迷迭香精油水蒸气蒸馏提取工艺 | 第49页 |
| ·迷迭香精油抑菌活性 | 第49页 |
| ·Folin-Phenol比色法测定迷迭香抗氧化剂总酚酸含量 | 第49页 |
| ·迷迭香抗氧化剂醇提工艺 | 第49-50页 |
| ·HPLC法测定迷迭香脂溶性抗氧化剂有效成分含量 | 第50页 |
| ·H1020大孔吸附树脂对迷迭香脂溶性抗氧化剂分离纯化 | 第50-51页 |
| 6 讨论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |
