细菌对赭曲霉毒素A的脱毒研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-28页 |
| ·赭曲霉毒素A的结构与理化性质 | 第12-13页 |
| ·赭曲霉毒素A的来源 | 第13页 |
| ·赭曲霉毒素A的吸收与代谢 | 第13-14页 |
| ·赭曲霉毒素A的毒性及作用机理 | 第14-17页 |
| ·肾脏及肝脏毒性 | 第15页 |
| ·致畸及致癌性 | 第15-16页 |
| ·免疫毒性 | 第16页 |
| ·对其他器官的毒性 | 第16-17页 |
| ·OTA的毒性机理 | 第17页 |
| ·赭曲霉毒素A的限量标准 | 第17-19页 |
| ·赭曲霉毒素A的分析方法 | 第19-23页 |
| ·提取与净化 | 第19-20页 |
| ·检测方法 | 第20-23页 |
| ·检测结果的确证 | 第23页 |
| ·赭曲霉毒素A的脱毒方法 | 第23-26页 |
| ·化学脱毒方法 | 第23-24页 |
| ·物理脱毒方法 | 第24-25页 |
| ·生物脱毒方法 | 第25-26页 |
| ·本章小结 | 第26-28页 |
| 第二章 OTA脱毒菌株的筛选及鉴定 | 第28-43页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·实验材料与方法 | 第28-35页 |
| ·实验仪器 | 第28-29页 |
| ·实验试剂 | 第29-30页 |
| ·培养基、溶液及其配制 | 第30-31页 |
| ·菌株 | 第31-32页 |
| ·HPLC检测OTA | 第32页 |
| ·OTA标准曲线的制作 | 第32页 |
| ·菌株的OTA脱毒能力实验 | 第32-33页 |
| ·菌株的分类学鉴定 | 第33-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-41页 |
| ·OTA的标准曲线 | 第35-36页 |
| ·具有OTA脱毒能力菌株的筛选 | 第36-37页 |
| ·16S rDNA测序结果及序列分析 | 第37-41页 |
| ·讨论 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第三章 不同菌株脱毒能力的比较以及脱毒机理的研究 | 第43-56页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·实验材料与方法 | 第43-47页 |
| ·实验仪器 | 第43-44页 |
| ·实验试剂 | 第44页 |
| ·培养基、溶液及其配制 | 第44-45页 |
| ·菌株 | 第45页 |
| ·菌液浓度与OD600 值关系曲线的制作 | 第45页 |
| ·不同菌株待测菌液的制备 | 第45-46页 |
| ·不同菌株OTA脱毒能力的比较 | 第46页 |
| ·活菌和高温灭活菌脱毒能力的比较 | 第46-47页 |
| ·OTA降解酶的胞内、胞外定位 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-53页 |
| ·菌液浓度与OD600 值的关系曲线 | 第47-49页 |
| ·不同菌株OTA脱毒能力的比较 | 第49-50页 |
| ·各菌株脱毒方式的研究 | 第50-51页 |
| ·OTA生物降解的产物分析 | 第51-52页 |
| ·OTA降解酶的胞内、胞外定位 | 第52-53页 |
| ·讨论 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 第四章 不同菌株脱毒特性的研究 | 第56-71页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·实验材料与方法 | 第56-61页 |
| ·实验仪器 | 第56-57页 |
| ·实验试剂 | 第57页 |
| ·培养基、溶液及其配制 | 第57-58页 |
| ·菌株 | 第58页 |
| ·不同菌株待测菌液的制备 | 第58-59页 |
| ·不同菌株降解OTA的时间曲线 | 第59页 |
| ·菌液浓度对脱毒能力的影响 | 第59页 |
| ·温度对脱毒能力的影响 | 第59-60页 |
| ·pH值对脱毒能力的影响 | 第60页 |
| ·酶抑制剂与金属离子螯合剂对脱毒能力的影响 | 第60-61页 |
| ·结果与分析 | 第61-68页 |
| ·不同菌株降解OTA的时间进程 | 第61-62页 |
| ·菌液浓度对脱毒能力的影响 | 第62-64页 |
| ·温度对脱毒能力的影响 | 第64-65页 |
| ·pH值对脱毒能力的影响 | 第65-67页 |
| ·酶抑制剂与金属离子螯合剂对脱毒能力的影响 | 第67-68页 |
| ·讨论 | 第68-69页 |
| ·本章小结 | 第69-71页 |
| 第五章 全文总结 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-82页 |
| 缩略词表 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 学术论文和科研成果目录 | 第84-86页 |
