米曲霉FZ58β-葡萄糖苷酶固体发酵优化及酶学特性的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 中文摘要 | 第6-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-30页 |
| ·前言 | 第12页 |
| ·纤维素酶系的组成及降解机理 | 第12-13页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的研究进展 | 第13-24页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的发现和研究概况 | 第13-14页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的生物学功能 | 第14页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的测定方法 | 第14-16页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的来源 | 第16-18页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的生产方法 | 第18-20页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的分离纯化 | 第20页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的酶学特性 | 第20-22页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的应用 | 第22-24页 |
| ·米曲霉概述 | 第24-25页 |
| ·米曲霉的菌落形态特征及分布 | 第24页 |
| ·米曲霉所产生的酶系及应用 | 第24页 |
| ·米曲霉产β-葡萄糖苷酶的研究 | 第24-25页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的研究趋势及背景展望 | 第25页 |
| ·试验设计优化 | 第25-28页 |
| ·Plackett-Burman试验设计 | 第27页 |
| ·响应面分析方法在发酵优化中的应用 | 第27-28页 |
| ·选题依据及本项研究的主要内容 | 第28-29页 |
| ·研究的内容 | 第29-30页 |
| 第二章 材料与方法 | 第30-42页 |
| ·材料 | 第30-33页 |
| ·菌种 | 第30页 |
| ·主要药品与试剂 | 第30-31页 |
| ·培养基 | 第31-32页 |
| ·主要仪器 | 第32-33页 |
| ·试验方法 | 第33-42页 |
| ·酶活测定方法 | 第33-35页 |
| ·发酵培养基优化 | 第35-36页 |
| ·发酵条件优化 | 第36页 |
| ·酶的分离纯化 | 第36-39页 |
| ·酶学性质的研究 | 第39-40页 |
| ·金属离子对酶促反应的影响 | 第40页 |
| ·有机溶剂对酶促反应的影响 | 第40-42页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第42-74页 |
| ·发酵培养基优化 | 第42-51页 |
| ·单因素优化 | 第42-45页 |
| ·Plackett-Burman优化 | 第45-46页 |
| ·响应面试验设计与结果 | 第46-51页 |
| ·发酵条件优化 | 第51-52页 |
| ·接种量对产酶的影响 | 第51页 |
| ·发酵温度对产酶的影响 | 第51-52页 |
| ·发酵时间对产酶的影响 | 第52页 |
| ·酶的分离纯化 | 第52-56页 |
| ·硫酸铵分级沉淀 | 第52页 |
| ·G-25脱盐 | 第52-53页 |
| ·离子交换层析 | 第53-54页 |
| ·分子筛层析 | 第54-55页 |
| ·SDS-PAGE电泳测定酶蛋白分子量 | 第55-56页 |
| ·酶学性质研究 | 第56-64页 |
| ·酶的最适反应温度 | 第56-57页 |
| ·酶的温度稳定性 | 第57-58页 |
| ·酶的最适反应pH | 第58页 |
| ·酶的pH稳定性 | 第58-59页 |
| ·酶的动力学研究 | 第59-61页 |
| ·酶促反应的活化能 | 第61-64页 |
| ·金属离子对酶促反应的影响 | 第64-69页 |
| ·不同浓度的KCI对酶活测定的影响 | 第64页 |
| ·不同浓度的Li_2SO_4对酶活测定的影响 | 第64-65页 |
| ·不同浓度的MgSO_4对酶活测定的影响 | 第65-66页 |
| ·不同浓度的MnCl_2对酶活测定的影响 | 第66页 |
| ·不同浓度的ZnSO_4对酶活测定的影响 | 第66-67页 |
| ·HgCl_2对酶活测定的影响 | 第67-69页 |
| ·有机溶剂对酶促反应的影响 | 第69-71页 |
| ·醇对酶活测定的影响 | 第69页 |
| ·甲醇对酶活测定的影响 | 第69-70页 |
| ·异丙醇对酶活测定的影响 | 第70-71页 |
| ·1,2-丙二醇对酶活测定的影响 | 第71页 |
| ·讨论 | 第71-74页 |
| ·发酵培养基的优化 | 第71-72页 |
| ·酶的分离纯化 | 第72页 |
| ·酶的酶学性质的研究 | 第72-74页 |
| 第四章 结论与展望 | 第74-76页 |
| ·结论 | 第74-75页 |
| ·米曲霉β-葡萄糖苷酶固体发酵优化 | 第74页 |
| ·酶的分离纯化和酶学性质的研究 | 第74-75页 |
| ·研究展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-84页 |
| 攻读学位期间主要科研成果 | 第84-86页 |
| 致谢 | 第86-88页 |
| 个人简历 | 第88-90页 |
