桔皮色素、果胶和橙皮苷的连续提取及精制的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-25页 |
| ·前言 | 第10-12页 |
| ·研究背景及意义 | 第10-12页 |
| ·课题研究目标 | 第12页 |
| ·课题的创新之处 | 第12页 |
| ·色素的技术介绍 | 第12-17页 |
| ·色素分类、结构及用途 | 第12-15页 |
| ·色素提取工艺 | 第15-16页 |
| ·色素精制工艺 | 第16-17页 |
| ·果胶的技术介绍 | 第17-21页 |
| ·果胶结构、生理功能及用途 | 第17-19页 |
| ·果胶提取工艺 | 第19-20页 |
| ·果胶分离精制工艺 | 第20-21页 |
| ·橙皮苷的技术介绍 | 第21-24页 |
| ·橙皮苷生理活性及用途 | 第21-23页 |
| ·橙皮苷提取工艺 | 第23页 |
| ·橙皮苷的分离精制工艺 | 第23-24页 |
| ·现在工艺存在的不足 | 第24-25页 |
| 第二章 实验总工艺 | 第25-32页 |
| ·实验研究内容 | 第25-28页 |
| ·主要研究内容 | 第25页 |
| ·产品表征及分析检测 | 第25-28页 |
| ·实验总工艺流程图 | 第28-29页 |
| ·实验装置图 | 第29页 |
| ·实验原料、试剂、仪器设备 | 第29-32页 |
| ·原料 | 第29-30页 |
| ·实验试剂、设备及仪器 | 第30-32页 |
| 第三章 色素浸提、精制工艺研究 | 第32-44页 |
| ·过程原理 | 第32页 |
| ·微波辅助乙醇浸提原理 | 第32页 |
| ·AB-8大孔吸附树脂精制原理 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-34页 |
| ·微波辅助乙醇浸提 | 第32-33页 |
| ·AB-8大孔吸附树脂精制 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-41页 |
| ·微波辅助醇提色素的单因素影响 | 第34-39页 |
| ·微波浸提的正交实验结果 | 第39-41页 |
| ·AB-8型大孔树脂精制对色素色价的影响 | 第41页 |
| ·色素产品表征及指标 | 第41-44页 |
| ·产品表征 | 第41-42页 |
| ·质量指标 | 第42-44页 |
| 第四章 果胶浸提、分离过程研究 | 第44-56页 |
| ·微波辐射辅助酒石酸浸提乙醇沉析果胶过程原理 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-45页 |
| ·微波辐射辅助酒石酸浸提 | 第44页 |
| ·乙醇沉析果胶 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-54页 |
| ·微波辐射辅助酸浸提单因素影响实验结果 | 第45-50页 |
| ·乙醇沉析果胶工艺单因素影响研究 | 第50-53页 |
| ·正交实验 | 第53-54页 |
| ·果胶产品表征及指标 | 第54-56页 |
| ·红外光谱表征 | 第54-55页 |
| ·质量指标 | 第55-56页 |
| 第五章 橙皮苷浸提、精制工艺 | 第56-67页 |
| ·过程原理 | 第56页 |
| ·超声波辅助碱浸酸析橙皮苷原理 | 第56页 |
| ·重结晶精制原理 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56-57页 |
| ·超声辅助碱浸提橙皮苷 | 第56-57页 |
| ·酸析得粗橙皮苷 | 第57页 |
| ·重结晶精制 | 第57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-64页 |
| ·超声辅助碱浸酸析单因素实验 | 第57-61页 |
| ·正交实验 | 第61-62页 |
| ·重结晶法精制橙皮苷 | 第62-64页 |
| ·橙皮苷产品表征及指标 | 第64-67页 |
| ·产品表征 | 第64-66页 |
| ·质量指标 | 第66-67页 |
| 第六章 结论与展望 | 第67-69页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| ·展望 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-73页 |
| 附录 A 样品检测报告 | 第73-74页 |
| 附录 B 橙皮苷高效液相谱图 | 第74-75页 |
| 附录 C 桔皮色素红外光谱图 | 第75-76页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第76页 |
