重庆五斗米饮食文化有限公司竞争战略研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-16页 |
| ·选题的目的和意义 | 第10-11页 |
| ·国内外战略管理理论研究现状 | 第11-14页 |
| ·国外战略管理理论研究现状 | 第11-13页 |
| ·国内战略管理理论研究现状 | 第13-14页 |
| ·论文的主要内容和思路 | 第14-16页 |
| ·论文主要内容 | 第14页 |
| ·论文思路 | 第14-16页 |
| 2 公司竞争战略研究的理论基础 | 第16-26页 |
| ·战略管理 | 第16-19页 |
| ·战略及战略管理的含义 | 第16-17页 |
| ·企业基本战略分类 | 第17-18页 |
| ·战略与公司治理和组织结构的关系 | 第18-19页 |
| ·战略与企业文化 | 第19页 |
| ·企业核心能力 | 第19页 |
| ·战略管理分析方法 | 第19-26页 |
| ·企业 PEST分析 | 第19-20页 |
| ·企业 SWOT分析 | 第20-21页 |
| ·行业环境分析中的“五力模型”分析 | 第21-22页 |
| ·企业内部价值链分析及 VRIO分析框架 | 第22-24页 |
| ·内外部因素评价矩阵 | 第24-26页 |
| 3 外部环境分析 | 第26-36页 |
| ·一般环境分析 | 第26-30页 |
| ·良好的政治法律环境给中国餐饮业发展带来机遇 | 第26页 |
| ·持续的经济增长给餐饮业提供了较大的市场空间 | 第26-28页 |
| ·独特的社会文化环境有利于重庆餐饮业的发展 | 第28-29页 |
| ·中国餐饮业的良好发展态势为餐饮企业发展提供机会 | 第29-30页 |
| ·优越的自然环境条件有利于重庆餐饮业的发展 | 第30页 |
| ·消费者偏好变化带来的创新压力 | 第30页 |
| ·公司行业环境分析 | 第30-34页 |
| ·行业内现有竞争对手分析 | 第30-32页 |
| ·潜在竞争对手分析 | 第32页 |
| ·替代品企业分析 | 第32-33页 |
| ·顾客分析 | 第33页 |
| ·供应商分析 | 第33-34页 |
| ·公司外部因素评价矩阵 | 第34-36页 |
| 4 内部条件分析 | 第36-46页 |
| ·公司概况 | 第36-37页 |
| ·公司资源状况分析 | 第37-40页 |
| ·人力资源状况分析 | 第37-39页 |
| ·财力、物力资源状况 | 第39-40页 |
| ·公司组织结构分析 | 第40页 |
| ·品牌与文化 | 第40-41页 |
| ·公司业务构成及其竞争地位 | 第41-43页 |
| ·业务构成及其经营情况 | 第41-42页 |
| ·经营形式及存活情况分析 | 第42-43页 |
| ·盈亏状况分析 | 第43页 |
| ·公司价值链与内部分析框架 | 第43-44页 |
| ·公司内部因素评价矩阵(IFE) | 第44-46页 |
| 5 公司战略定位与选择 | 第46-50页 |
| ·公司战略定位 | 第46页 |
| ·公司竞争战略选择 | 第46-50页 |
| ·公司SWOT分析 | 第46-48页 |
| ·公司战略目标 | 第48页 |
| ·公司战略选择 | 第48-50页 |
| 6 战略实施 | 第50-55页 |
| ·构建合理的组织结构 | 第50页 |
| ·注重创新型人力资源开发与管理 | 第50-52页 |
| ·选才注重创新观念 | 第50-51页 |
| ·用才强调充分授权 | 第51页 |
| ·培训重视创新意识 | 第51-52页 |
| ·建立鼓励创新的绩效考核与薪酬激励机制 | 第52页 |
| ·打造特色餐饮营销模式 | 第52-53页 |
| ·设立市场营销部，培养和重用营销专门人才 | 第52页 |
| ·创新营销工作内容 | 第52-53页 |
| ·采用恰当的组合营销方式 | 第53页 |
| ·充分发挥财务管理的职能 | 第53-54页 |
| ·塑造注重创新的企业文化 | 第54-55页 |
| 7 结论 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
