哈尔滨市星级酒店员工培训模式建立及对策研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-19页 |
| ·论文研究的背景、目的和意义 | 第10-12页 |
| ·论文研究的背景 | 第10页 |
| ·论文研究的目的 | 第10-11页 |
| ·论文研究的意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-15页 |
| ·国外研究现状 | 第12-14页 |
| ·国内研究现状 | 第14-15页 |
| ·论文研究的内容 | 第15-16页 |
| ·论文研究的方法 | 第16-17页 |
| ·创新之处 | 第17-19页 |
| 第2章 相关理论综述 | 第19-22页 |
| ·马斯洛的需求层次论 | 第19页 |
| ·泰罗的科学管理理论 | 第19-20页 |
| ·梅奥的社会人假设理论 | 第20页 |
| ·沙因的复杂人假设理论 | 第20-21页 |
| ·本章小结 | 第21-22页 |
| 第3章 酒店员工培训类型及趋势 | 第22-29页 |
| ·酒店员工培训的内涵 | 第22页 |
| ·酒店员工培训的特性 | 第22-24页 |
| ·酒店员工培训原则 | 第24页 |
| ·酒店员工培训类型 | 第24-25页 |
| ·酒店员工培训趋势 | 第25-27页 |
| ·星级酒店员工培训的理念识别 | 第27页 |
| ·本章小结 | 第27-29页 |
| 第4章 哈尔滨市星级酒店现状及问题 | 第29-39页 |
| ·星级酒店概述 | 第29-30页 |
| ·哈尔滨市星级酒店概况 | 第30-31页 |
| ·哈尔滨市星级酒店从业人员特点分析 | 第31-33页 |
| ·哈尔滨市星级酒店员工培训的问题及分析 | 第33-37页 |
| ·培训中存在的共性问题 | 第34-35页 |
| ·培训中存在问题的原因分析 | 第35-37页 |
| ·本章小结 | 第37-39页 |
| 第5章 星级酒店员工培训模式的建立 | 第39-52页 |
| ·建立培训模型 | 第39-40页 |
| ·分析培训需求 | 第40-42页 |
| ·培训需求分析的作用 | 第40页 |
| ·培训需求分析的任务 | 第40页 |
| ·培训需求分析的程序 | 第40-42页 |
| ·制定培训计划 | 第42-45页 |
| ·培训计划的种类 | 第42页 |
| ·培训计划的作用 | 第42-43页 |
| ·制定培训计划的流程 | 第43-44页 |
| ·培训计划的制定 | 第44-45页 |
| ·实施培训方案 | 第45-49页 |
| ·培训方案实现的方式 | 第45页 |
| ·培训方案的实施 | 第45-49页 |
| ·评估培训效果 | 第49-50页 |
| ·培训评估的作用 | 第49页 |
| ·培训评估的方法 | 第49-50页 |
| ·培训评估的因难 | 第50页 |
| ·加强培训成果转化 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第6章 星级酒店员工培训的绩效评估 | 第52-59页 |
| ·绩效评估 | 第52-54页 |
| ·培训绩效评估的指标 | 第52-53页 |
| ·培训绩效评估的方法 | 第53-54页 |
| ·实证分析 | 第54-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第7章 完善培训工作的对策建议 | 第59-67页 |
| ·员工培训应与有关内容相结合 | 第59-63页 |
| ·员工培训要以员工的职业生涯规划为出发点 | 第63-64页 |
| ·员工培训应侧重于知识型员工的培养 | 第64-66页 |
| ·员工培训要以学习型组织为外部环境 | 第66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 结论 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-71页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文和取得的科研成果 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 个人简历 | 第73-74页 |
| 附录 哈尔滨市三星级以上酒店名录 | 第74-76页 |
