黑木耳多糖提取及综合利用
| 第一章 绪论 | 第1-15页 |
| ·研究的目的及意义 | 第6-7页 |
| ·提取新技术的研究现状 | 第7-13页 |
| ·本文的研究内容 | 第13-15页 |
| 第二章 试验仪器药品及其他 | 第15-21页 |
| ·试验药品 | 第15页 |
| ·试验仪器及设备 | 第15-19页 |
| ·硫酸蒽酮法测定粗多糖及标准曲线的绘制 | 第19-20页 |
| ·本章小结 | 第20-21页 |
| 第三章 黑木耳超声波协同纤维素酶酶解工艺 | 第21-33页 |
| ·粉碎前预热处理对粉碎粒度的影响 | 第21-23页 |
| ·预热处理工艺研究 | 第23-25页 |
| ·协同酶解工艺研究 | 第25-31页 |
| ·不同提取方法对比试验研究 | 第31页 |
| ·本章小结 | 第31-33页 |
| 第四章 酶解数学模型的遗传算法优化 | 第33-45页 |
| ·遗传算法的特点 | 第33页 |
| ·本文模型优化中的遗传算法 | 第33-41页 |
| ·酶解工艺条件数学模型的遗传算法优化 | 第41-43页 |
| ·本章小结 | 第43-45页 |
| 第五章 超声波协同酶解的动力学模型 | 第45-56页 |
| ·协同酶解破壁的原理 | 第45-48页 |
| ·协同酶解动力学模型的建立 | 第48-53页 |
| ·协同酶解动力学模型的验证 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 第六章 黑木耳保健饮料及面包的开发 | 第56-65页 |
| ·黑木耳保健饮料及面包的研制 | 第56-59页 |
| ·模糊综合评判的原理 | 第59-60页 |
| ·黑木耳保健饮料及面包的模糊综合评判 | 第60-64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 第七章 全文总结 | 第65-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 中文摘要 | 第74-77页 |
| ABSTRACT | 第77-80页 |
| 致 谢 | 第80-81页 |
| 导师及作者简介 | 第81页 |
