| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 1 前言 | 第8-16页 |
| ·引言 | 第8页 |
| ·反刍动物蛋白质及氨基酸营养研究进展 | 第8-13页 |
| ·家禽真代谢法研究进展 | 第13-15页 |
| ·问题的提出 | 第15-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-19页 |
| ·豆粕 | 第16页 |
| ·菜粕 | 第16页 |
| ·试验动物及其处理 | 第16页 |
| ·试验方法 | 第16-17页 |
| ·样品分析 | 第17-18页 |
| ·计算公式与数据处理 | 第18-19页 |
| 3 结果与分析 | 第19-36页 |
| ·干热处理对豆粕营养成分含量的影响 | 第19-21页 |
| ·干热处理对豆粕营养成分瘤胃降解率的影响 | 第21-25页 |
| ·豆粕过瘤胃蛋白质(UDP)中蛋白质及氨基酸利用率 | 第25-28页 |
| ·加工方式与品种对菜粕营养成分含量的影响 | 第28-30页 |
| ·加工方式与品种对菜粕营养成分瘤胃降解的影响 | 第30-34页 |
| ·菜粕过瘤胃蛋白质(UDP)中蛋白质及氨基酸利用率 | 第34-36页 |
| 4 讨论 | 第36-43页 |
| ·饲料蛋白质和氨基酸在瘤胃降解率 | 第36-37页 |
| ·加工方式对饲料蛋白质与氨基酸降解的影响 | 第37-39页 |
| ·反刍动物对饲料氨基酸的利用 | 第39-41页 |
| ·反刍动物对小肠氨基酸需要量的研究 | 第41-43页 |
| 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 致谢 | 第49页 |