| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 绪论 | 第8-20页 |
| ·微生物多糖的发酵工艺代谢调控及生物合成途径 | 第8-10页 |
| ·微生物多糖的发酵工艺代谢调控 | 第8-9页 |
| ·微生物多糖的生物合成途径 | 第9-10页 |
| ·微生物多糖的性质 | 第10-12页 |
| ·微生物多糖溶液的流变特性 | 第10-11页 |
| ·微生物多糖的生物活性 | 第11-12页 |
| ·微生物多糖的应用现状 | 第12-16页 |
| ·微生物多糖在食品工业中的应用 | 第13-14页 |
| ·微生物多糖在医药领域中的应用 | 第14-15页 |
| ·微生物多糖在石油及其他领域中的应用 | 第15-16页 |
| ·几种极具商业价值的微生物多糖 | 第16-17页 |
| ·黄原胶(Xanthan gum) | 第16-17页 |
| ·透明质酸(Hyaluronic acid) | 第17页 |
| ·本课题研究背景及主要内容 | 第17-20页 |
| ·本课题研究背景 | 第17-19页 |
| ·本课题主要研究内容 | 第19-20页 |
| 2 粘细菌NUST06菌株产索拉胶(Soracan gum)发酵条件优化 | 第20-31页 |
| ·材料 | 第20-21页 |
| ·实验仪器 | 第20页 |
| ·药品 | 第20-21页 |
| ·菌种 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·NUST06菌株的短期保存 | 第21页 |
| ·NUST06菌株的长期保存 | 第21页 |
| ·NUST06菌株的复活 | 第21-22页 |
| ·NUST06菌株种子的复壮 | 第22页 |
| ·NUST06菌株种子的培养 | 第22页 |
| ·NUST06菌株摇瓶发酵的培养 | 第22页 |
| ·NUST06菌株生长曲线的测定方法 | 第22页 |
| ·粘细菌NUST06产索拉胶(Soracan gum)的发酵条件优化 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-30页 |
| ·NUST06菌株的生化特征 | 第23-25页 |
| ·碳源种类对发酵的影响 | 第25页 |
| ·碳氮比对发酵的影响 | 第25-26页 |
| ·金属离子对发酵的影响 | 第26-27页 |
| ·磷酸盐的用量对发酵的影响 | 第27-28页 |
| ·柠檬酸对发酵的影响 | 第28-29页 |
| ·培养基的优化 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 3 索拉胶(Soracan gum)及其与SDS复合体系的流变学性质 | 第31-48页 |
| ·材料 | 第31-32页 |
| ·实验仪器 | 第31页 |
| ·药品 | 第31-32页 |
| ·菌种 | 第32页 |
| ·培养基 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-36页 |
| ·索拉胶(Soracan gum)的制备 | 第32页 |
| ·索拉胶(Soracan gum)流变学性质的测定 | 第32-35页 |
| ·索拉胶(Soracan gum)与SDS复合体系流变性质的测定 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-46页 |
| ·索拉胶溶液流变学性质 | 第36-42页 |
| ·索拉胶(Soracan gum)与SDS复合体系流变性质 | 第42-46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 4 索拉胶(Soracan gum)的生物活性—体外抑制肿瘤细胞 | 第48-53页 |
| ·材料 | 第48-49页 |
| ·实验仪器 | 第48页 |
| ·药品与试剂 | 第48页 |
| ·肿瘤细胞株 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49页 |
| ·索拉胶的纯化 | 第49页 |
| ·索拉胶体外对肿瘤细胞株的抑制作用 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-51页 |
| ·索拉胶的分离纯化、化学组成 | 第49-50页 |
| ·索拉胶体外对肿瘤细胞株的抑制作用 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-53页 |
| 5 结论 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
