| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·荷叶简介 | 第8页 |
| ·荷叶功能研究概述 | 第8-9页 |
| ·荷叶化学成份研究概述 | 第9-10页 |
| ·黄酮类化合物简介 | 第10-12页 |
| ·黄酮类化合物的物化性质 | 第10-11页 |
| ·黄酮苷元 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物的生理作用 | 第12页 |
| ·糖尿病和黄酮类降血糖研究 | 第12-14页 |
| ·立题背景和研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 荷叶总黄酮的提取工艺研究 | 第16-29页 |
| ·前言 | 第16页 |
| ·材料与方法 | 第16-19页 |
| ·材料与试剂 | 第16-17页 |
| ·实验仪器 | 第17页 |
| ·荷叶预处理 | 第17页 |
| ·荷叶总黄酮的测定方法 | 第17-18页 |
| ·超声波辅助提取荷叶总黄酮的工艺研究 | 第18页 |
| ·酶法提取荷叶黄酮的研究 | 第18-19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-28页 |
| ·芦丁标准曲线和荷叶中总黄酮含量的确定 | 第19页 |
| ·超声波辅助提取荷叶总黄酮的工艺研究 | 第19-24页 |
| ·酶法提取条件的研究 | 第24-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 大孔吸附树脂初步纯化荷叶总黄酮的研究 | 第29-36页 |
| ·前言 | 第29页 |
| ·材料与方法 | 第29-30页 |
| ·材料与试剂 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·树脂的预处理 | 第29-30页 |
| ·大孔树脂选型 | 第30页 |
| ·大孔吸附树脂纯化荷叶黄酮的研究 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-35页 |
| ·大孔树脂选型结果 | 第30-31页 |
| ·静态吸附和解吸动力学曲线 | 第31-33页 |
| ·pH 对吸附量的影响 | 第33页 |
| ·洗脱剂浓度的选择 | 第33-34页 |
| ·泄露曲线和洗脱曲线 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第四章 微生物酶法制备荷叶黄酮苷元的研究 | 第36-46页 |
| ·前言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-38页 |
| ·材料与试剂 | 第36页 |
| ·实验仪器 | 第36-37页 |
| ·β-葡萄糖苷酶酶活和酶解效率的测定 | 第37页 |
| ·槲皮素含量的标准曲线制作 | 第37页 |
| ·黑曲霉固态发酵产β-葡萄糖苷酶 | 第37页 |
| ·酶解反应的优化和分析 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-45页 |
| ·槲皮素标准曲线 | 第38-39页 |
| ·酶解反应的最佳pH | 第39-40页 |
| ·酶解反应的最佳温度 | 第40页 |
| ·酶的稳定性考察 | 第40-41页 |
| ·酶解反应的正交实验结果 | 第41-42页 |
| ·酶解产物的纯化 | 第42页 |
| ·酶解前后产物的分析 | 第42-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第五章 荷叶黄酮苷及苷元的降血糖药效研究 | 第46-53页 |
| ·引言 | 第46页 |
| ·材料与方法 | 第46-48页 |
| ·材料与试剂 | 第46页 |
| ·实验仪器 | 第46-47页 |
| ·四氧嘧啶糖尿病小鼠模型的制备 | 第47页 |
| ·实验动物分组及其血糖测定 | 第47页 |
| ·动物处理及组织匀浆的制备 | 第47页 |
| ·组织匀浆上清的测定 | 第47-48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-52页 |
| ·荷叶黄酮苷和苷元对糖尿病小鼠血糖水平的影响 | 第48-49页 |
| ·荷叶黄酮苷和苷元对糖尿病小鼠体重的影响 | 第49-50页 |
| ·荷叶黄酮苷和苷元对糖尿病小鼠器官指数的影响 | 第50-51页 |
| ·荷叶黄酮苷和苷元对糖尿病小鼠MDA、SOD、GSH-Px 和CAT 活力的影响 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 论文结论与展望 | 第53-54页 |
| Ⅰ.主要结论 | 第53页 |
| Ⅱ.论文的创新意义 | 第53页 |
| Ⅲ.存在问题 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第59页 |