| 中文摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 第一章 引言 | 第12-34页 |
| 1. 磷 | 第12页 |
| 2. 植酸 | 第12-17页 |
| ·植酸的结构 | 第12-13页 |
| ·植酸的抗营养作用 | 第13-16页 |
| ·动物日粮植酸的降解途径 | 第16-17页 |
| 3. 植酸酶 | 第17-26页 |
| ·植酸酶的来源 | 第17-18页 |
| ·植酸酶的种类 | 第18-19页 |
| ·植酸酶的作用机理与活性部位 | 第19-20页 |
| ·影响植酸酶作用的因素 | 第20-23页 |
| ·植酸酶的营养学意义 | 第23-25页 |
| ·植酸酶的添加量 | 第25页 |
| ·植酸酶产品的研发 | 第25-26页 |
| 4. 木聚糖酶 | 第26-29页 |
| ·木聚糖酶的作用机理 | 第26-27页 |
| ·木聚糖酶在饲料上的应用 | 第27-28页 |
| ·木聚糖酶与植酸酶的相互关系 | 第28-29页 |
| 5. 植酸酶在产蛋家禽生产中的应用研究 | 第29-31页 |
| ·植酸酶在蛋鸡上的应用 | 第29-30页 |
| ·植酸酶在蛋鸭上的应用 | 第30-31页 |
| 6. 植酸酶研究与发展方向及尚待解决的问题 | 第31页 |
| 7. 研究目的和意义 | 第31-32页 |
| 8. 研究内容与试验方案 | 第32-34页 |
| 第二章 试验研究 | 第34-54页 |
| 试验一 日粮添加植酸酶对蛋鸭生产性能和鸭蛋品质的影响 | 第34-45页 |
| 1. 材料与方法 | 第34-38页 |
| ·试验材料 | 第34页 |
| ·试验动物 | 第34-35页 |
| ·试验设计 | 第35页 |
| ·试验日粮组成及其营养水平 | 第35-37页 |
| ·试验管理 | 第37页 |
| ·样品的采集及测定 | 第37页 |
| ·测定指标及方法 | 第37-38页 |
| ·数据分析 | 第38页 |
| 2. 结果与分析 | 第38-42页 |
| ·日粮添加植酸酶对蛋鸭体重变化的影响 | 第38页 |
| ·日粮添加植酸酶对蛋鸭生产性能的影响 | 第38-39页 |
| ·添加植酸酶对蛋鸭蛋品质的影响 | 第39-42页 |
| 3. 讨论 | 第42-44页 |
| ·植酸酶对生产性能的影响 | 第42-43页 |
| ·植酸酶对鸭蛋品质的影响 | 第43-44页 |
| 4. 小结 | 第44-45页 |
| 试验二 不同类型日粮添加酶制剂对生产性能和蛋品质的影响 | 第45-54页 |
| 1. 材料与方法 | 第45-49页 |
| ·试验材料 | 第45页 |
| ·试验动物 | 第45-46页 |
| ·试验设计 | 第46页 |
| ·日粮组成及营养水平 | 第46-48页 |
| ·饲养管理 | 第48页 |
| ·样品的采集及测定 | 第48页 |
| ·测定指标 | 第48页 |
| ·数据分析 | 第48-49页 |
| 2. 结果与分析 | 第49-51页 |
| ·试验期各组产蛋量、平均产蛋率和蛋重分析 | 第49页 |
| ·试验期各组采食量和料蛋比分析 | 第49-50页 |
| ·试验期各组蛋品质分析 | 第50-51页 |
| ·经济效益分析 | 第51页 |
| 3. 讨论 | 第51-52页 |
| ·添加植酸酶与木聚糖酶对生产性能的影响 | 第51-52页 |
| ·添加植酸酶与木聚糖酶对蛋品质的影响 | 第52页 |
| 4. 小结 | 第52-54页 |
| 第三章 总体结论与建议 | 第54-56页 |
| 1. 论文的总体结论 | 第54页 |
| 2. 课题创新点 | 第54-55页 |
| 3. 植酸酶在蛋鸭日粮中应用展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-69页 |
| 附图 | 第69-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 攻读硕士期间发表的主要论文 | 第75页 |