萝卜远红外干燥的试验研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-13页 |
| ·远红外加热技术概述 | 第7-9页 |
| ·远红外干燥的背景 | 第7-8页 |
| ·远红外干燥的发展及特点 | 第8-9页 |
| ·国内外远红外基础理论与应用研究现状 | 第9-12页 |
| ·国外研究现状 | 第9-11页 |
| ·国内研究现状 | 第11-12页 |
| ·课题的提出及研究内容 | 第12-13页 |
| 第二章 远红外干燥的基础理论 | 第13-26页 |
| ·黑体辐射基本定律 | 第13-15页 |
| ·普朗克定律 | 第13页 |
| ·韦恩位移定律 | 第13-14页 |
| ·斯忒藩—波尔兹曼定律 | 第14页 |
| ·兰贝特定律 | 第14页 |
| ·基尔霍夫定律 | 第14-15页 |
| ·表面互相间的辐射换热 | 第15-20页 |
| ·角系数及黑体表面间的辐射换热 | 第15-18页 |
| ·灰体表面之间的辐射换热 | 第18-20页 |
| ·两无限大平行灰体表面的辐射换热 | 第20页 |
| ·远红外辐射干燥机理探讨 | 第20-26页 |
| ·远红外辐射干燥穿透深度 | 第20-22页 |
| ·远红外辐射干燥辐射距离 | 第22-23页 |
| ·远红外辐射干燥功率密度 | 第23-24页 |
| ·匹配吸收理论和非匹配吸收理论 | 第24-26页 |
| 第三章 远红外辐射加热干燥箱的设计与制造 | 第26-31页 |
| ·远红外辐射加热干燥箱箱体工作部件的设计 | 第26-29页 |
| ·干燥箱结构设计 | 第26-27页 |
| ·远红外辐射元件的选取及配置 | 第27-28页 |
| ·在线连续称重装置的设计 | 第28-29页 |
| ·远红外辐射加热干燥箱电路控制部件的设计 | 第29-31页 |
| 第四章 萝卜远红外干燥的试验研究 | 第31-48页 |
| ·远红外干燥影响因素概述 | 第31-33页 |
| ·影响干燥速率的内在因素 | 第31-33页 |
| ·影响干燥速率的外在因素 | 第33页 |
| ·试验设备、物料和方法 | 第33-35页 |
| ·实验设备 | 第33-34页 |
| ·实验物料 | 第34页 |
| ·实验内容 | 第34页 |
| ·试验方法 | 第34-35页 |
| ·试验指标 | 第35页 |
| ·单因素实验数据统计与分析 | 第35-46页 |
| ·物料厚度对干燥速率的影响 | 第36-38页 |
| ·干燥温度对干燥速率的影响 | 第38-42页 |
| ·辐射距离对脱水速率的影响 | 第42-45页 |
| ·不同辐射功率对干燥速度的影响 | 第45-46页 |
| ·结论 | 第46-48页 |
| 第五章 远红外干燥萝卜数学模型 | 第48-60页 |
| ·远红外干燥数学模型的发展 | 第48-51页 |
| ·远红外干燥萝卜片模型的建立 | 第51-54页 |
| ·模型中水分扩散系数的确定 | 第54-58页 |
| ·实验验证模型 | 第58页 |
| ·结论 | 第58-60页 |
| 第六章 全文总结及展望 | 第60-62页 |
| ·全文总结 | 第60页 |
| ·工作展望 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-64页 |
