| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-21页 |
| 1 银耳概述 | 第11-12页 |
| ·银耳形态结构 | 第11页 |
| ·银耳生活史 | 第11-12页 |
| ·银耳野生分布和人工栽培 | 第12页 |
| ·银耳食药用价值 | 第12页 |
| 2 香灰菌概述 | 第12-14页 |
| 3 DNA 分子标记及其在食用菌研究中的应用 | 第14-17页 |
| ·RFLP 标记 | 第14页 |
| ·RAPD 标记 | 第14-15页 |
| ·SCAR 标记 | 第15页 |
| ·AFLP 标记 | 第15-16页 |
| ·SRAP 标记 | 第16页 |
| ·微卫星间隔 | 第16-17页 |
| ·核糖体RNA | 第17页 |
| 4 稳定性同位素技术 | 第17-20页 |
| ·稳定性同位素的相关概念 | 第18-19页 |
| ·稳定性同位素在生物科学中的应用 | 第19-20页 |
| ·稳定性同位素在植物科学中的应用 | 第19页 |
| ·稳定性同位素在动物科学中的应用 | 第19-20页 |
| ·稳定性同位素在微生物科学中的应用 | 第20页 |
| 5 本研究的目的、意义 | 第20-21页 |
| 第二章 银耳和香灰菌营养物质传输的研究 | 第21-32页 |
| 1 材料与方法 | 第21-24页 |
| ·菌株来源 | 第21页 |
| ·实验材料 | 第21页 |
| ·银耳菌筒不同高度栽培料菌丝DNA 的提取 | 第21-22页 |
| ·ITS PCR | 第22-23页 |
| ·含氮化合物的筛选 | 第23页 |
| ·~(15)N-尿素在银耳菌筒的注射 | 第23页 |
| ·样品处理与测定 | 第23-24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-30页 |
| ·含氮化合物的筛选 | 第24-26页 |
| ·同位素示踪物质在银耳和香灰菌的传输 | 第26-30页 |
| ·检测银耳是否吸收到~(15)N | 第26-27页 |
| ·检测银耳菌丝能否长到菌筒底部直接吸收物质 | 第27-29页 |
| ·检测~(15)N 是否扩散到原基部位 | 第29页 |
| ·检测银耳子实体有没吸附通过扩散到空气的尿素 | 第29-30页 |
| ·香灰菌吸收尿素后是否分泌含~(15)N 物质供银耳吸收 | 第30页 |
| 3 讨论 | 第30-32页 |
| 第三章 香灰菌株的分类鉴定及不同香灰菌株和银耳菌株配对出菇 | 第32-63页 |
| 第一节 香灰菌株的分类鉴定 | 第32-56页 |
| 一、香灰菌种质资源的形态分析和拮抗分析 | 第32-38页 |
| 1 材料和方法 | 第32-34页 |
| ·供试菌株 | 第32-33页 |
| ·培养基 | 第33页 |
| ·试验方法 | 第33-34页 |
| 2. 结果与分析 | 第34-38页 |
| ·香灰菌的形态类型 | 第34-35页 |
| ·香灰菌的拮抗类型 | 第35-37页 |
| ·香灰菌的拮抗分析结果 | 第37-38页 |
| 二、香灰菌种质资源的RAPD、SRAP、ISSR 分析 | 第38-48页 |
| 1 材料和方法 | 第38-42页 |
| ·供试菌株 | 第38页 |
| ·培养基 | 第38页 |
| ·菌丝培养 | 第38页 |
| ·DNA 提取 | 第38页 |
| ·RAPD 引物筛选与PCR 反应体系 | 第38-40页 |
| ·SRAP 引物筛选与PCR 反应体系 | 第40页 |
| ·ISSR 引物筛选与PCR 反应体系 | 第40-41页 |
| ·PCR 产物的检测 | 第41页 |
| ·RAPD、SRAP、ISSR—PCR 数据分析 | 第41-42页 |
| 2. 结果与分析 | 第42-46页 |
| ·RAPD 基因组DNA 指纹图谱多样性分析 | 第42-43页 |
| ·RAPD 的聚类分析 | 第43页 |
| ·SRAP 基因组DNA 指纹图谱多样性分析 | 第43-44页 |
| ·SRAP 的聚类分析 | 第44-45页 |
| ·ISSR 基因组DNA 指纹图谱多样性分析 | 第45-46页 |
| ·ISSR 的聚类分析 | 第46页 |
| 3 讨论 | 第46-48页 |
| 三、香灰菌品种鉴定技术 | 第48-56页 |
| 1 材料与方法 | 第48-49页 |
| ·菌株来源 | 第48页 |
| ·DNA 的提取 | 第48-49页 |
| ·ITS PCR 及测序 | 第49页 |
| ·克隆测序 | 第49页 |
| 2 结果分析 | 第49-55页 |
| ·ITS-PCR 扩增结果 | 第49页 |
| ·测序结果分析 | 第49-55页 |
| 3 讨论 | 第55-56页 |
| 第二节 不同种的香灰菌和银耳的配对出菇 | 第56-63页 |
| 1. 材料与方法 | 第56-58页 |
| ·供试菌株 | 第56-57页 |
| ·一级种（母种）制备 | 第57页 |
| ·制作二级种（原种） | 第57-58页 |
| ·栽培管理 | 第58页 |
| ·采收 | 第58页 |
| ·测量农艺性状 | 第58页 |
| 2 结果与分析 | 第58-62页 |
| ·银耳子实体农艺性状的测定 | 第58-60页 |
| ·不同种香灰菌和银耳配对对出菇的影响 | 第60-61页 |
| ·不同香灰菌株对银耳产量的影响 | 第61-62页 |
| ·银耳子实体的颜色由银耳菌株决定 | 第62页 |
| 3. 讨论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 附录 | 第69-74页 |
