B-LACTOGLOBULIN致敏性降低的免疫学机制
| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-25页 |
| ·研究目的和意义 | 第11页 |
| ·主要研究内容 | 第11页 |
| ·牛乳蛋白过敏 | 第11-15页 |
| ·牛乳蛋白过敏的定义 | 第11-12页 |
| ·牛乳过敏原 | 第12-13页 |
| ·牛乳过敏的流行病学 | 第13页 |
| ·病理生理学 | 第13页 |
| ·临床表现 | 第13-14页 |
| ·诊断 | 第14-15页 |
| ·β-lg 过敏的研究进展 | 第15-18页 |
| ·概述 | 第15页 |
| ·β-lg 的结构 | 第15-16页 |
| ·生物功能 | 第16-17页 |
| ·β-lg 的致敏性 | 第17-18页 |
| ·降低β-lg 致敏性的方法 | 第18-20页 |
| ·热处理 | 第18-19页 |
| ·酶水解 | 第19页 |
| ·高压处理 | 第19-20页 |
| ·其他方法 | 第20页 |
| ·食物过敏的动物模型 | 第20-22页 |
| ·试验动物种类 | 第20-21页 |
| ·免疫途径 | 第21页 |
| ·牛奶过敏模型 | 第21-22页 |
| ·β-lg 致敏性降低的免疫学评价方法 | 第22-25页 |
| ·ELISA 检测方法 | 第22-23页 |
| ·其他检测方法 | 第23-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-35页 |
| ·试验仪器和化学试剂 | 第25-26页 |
| ·试验仪器 | 第25页 |
| ·主要试剂与原料 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26-35页 |
| ·检测方法 | 第26-28页 |
| ·β-lg 的提取方法 | 第28-29页 |
| ·酶的选择及水解条件的优化 | 第29-30页 |
| ·水解降低β-lg 抗原性的研究 | 第30-32页 |
| ·水解降低β-lg 致敏性的机制 | 第32-34页 |
| ·统计分析 | 第34-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-46页 |
| ·蛋白水解酶的选择 | 第35页 |
| ·酶活力的测定 | 第35页 |
| ·酶的最适水解条件的确定 | 第35-37页 |
| ·酶水解的最适温度 | 第35-36页 |
| ·酶水解的最适时间 | 第36页 |
| ·酶水解的最适浓度 | 第36-37页 |
| ·过敏原的制备 | 第37-39页 |
| ·根据蛋白分离纯化峰收集β-lg | 第37-39页 |
| ·BCA 试剂盒测定的结果 | 第39页 |
| ·SDS-PAGE 分析蛋白纯度结果 | 第39页 |
| ·水解对β-lg 致敏性影响的体液免疫机制 | 第39-43页 |
| ·β-lg 水解物灌胃对小鼠致敏性的影响 | 第39-42页 |
| ·β-lg 水解物饲喂对小鼠致敏性的影响 | 第42-43页 |
| ·水解对 β-lg 致敏性影响的细胞学机制 | 第43-46页 |
| ·细胞因子的测定 | 第43-44页 |
| ·细胞亚型的测定 | 第44-46页 |
| 4 讨论 | 第46-50页 |
| ·酶水解条件的优化 | 第46页 |
| ·水解降低β-lg 致敏性的机制 | 第46-50页 |
| ·水解作用对体外淋巴细胞增殖的影响 | 第46-47页 |
| ·水解作用对小鼠血清IgE 量的影响 | 第47页 |
| ·水解作用对小鼠血浆组胺含量的影响 | 第47-48页 |
| ·酶水解物对小鼠脾细胞亚型的影响 | 第48页 |
| ·酶水解物对细胞因子分泌的影响 | 第48-50页 |
| 5 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第65页 |
