| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-31页 |
| ·研究目的和意义 | 第12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-31页 |
| ·镰刀霉菌 | 第12-17页 |
| ·脱氧雪腐镰刀菌烯醇 | 第17-23页 |
| ·玉米赤霉烯酮 | 第23-29页 |
| ·论文研究的主要内容 | 第29-30页 |
| ·论文课题来源 | 第30-31页 |
| 第二章 脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮的污染调查 | 第31-38页 |
| ·前言 | 第31页 |
| ·材料与方法 | 第31-32页 |
| ·材料与试剂 | 第31页 |
| ·仪器与设备 | 第31页 |
| ·方法 | 第31-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-37页 |
| ·样品中DON污染水平 | 第32-33页 |
| ·样品中ZEN污染水平 | 第33-35页 |
| ·分析 | 第35-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第三章 脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解菌株筛选及机理分析 | 第38-52页 |
| ·前言 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-41页 |
| ·菌株培养 | 第38页 |
| ·培养基和溶液配制 | 第38-39页 |
| ·降解DON的益生菌菌株初筛 | 第39-40页 |
| ·培养液对DON检测的干扰 | 第40页 |
| ·降解DON的益生菌菌株复筛 | 第40页 |
| ·枯草芽孢杆菌ZZ和地衣芽孢杆菌DY降解DON的条件优化 | 第40-41页 |
| ·芽孢杆菌降解DON的机理分析 | 第41页 |
| ·结果与分析 | 第41-51页 |
| ·DON间接竞争ELISA标准曲线 | 第41-42页 |
| ·降解DON菌株的初筛 | 第42-45页 |
| ·MRS培养液稀释倍数的选择 | 第45页 |
| ·降解DON益生菌菌株的复筛结果 | 第45-46页 |
| ·芽孢杆菌生长阶段和降解DON之间的关系 | 第46-47页 |
| ·枯草芽孢杆菌ZZ和地衣芽孢杆菌DY降解DON的条件优化 | 第47-49页 |
| ·芽孢杆菌降解DON的作用组分确定 | 第49页 |
| ·加热处理对上清液降解DON的影响 | 第49-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第四章 玉米赤霉烯酮降解菌株的筛选及机理初探 | 第52-82页 |
| ·前言 | 第52页 |
| ·材料与方法 | 第52-62页 |
| ·材料 | 第52-53页 |
| ·ZEN毒素的提取及检测 | 第53页 |
| ·降解ZEN的益生菌菌株和瘤胃微生物初筛 | 第53-54页 |
| ·降解ZEN的益生菌或瘤胃微生物复筛 | 第54页 |
| ·ZEN降解菌株的富集筛选 | 第54页 |
| ·ZEN降解菌株的分离 | 第54-55页 |
| ·ZEN降解菌株的鉴定 | 第55-60页 |
| ·蜡样芽孢杆菌LY和藤黄微球菌ZDY05降解ZEN条件的优化 | 第60-61页 |
| ·蜡样芽孢杆菌LY生长曲线绘制 | 第61页 |
| ·蜡样芽孢杆菌LY降解ZEN的细胞组分分析 | 第61页 |
| ·蜡样芽孢杆菌LY降解ZEN的产物分析 | 第61-62页 |
| ·结果与分析 | 第62-80页 |
| ·间接竞争ELISA法的标准曲线 | 第62页 |
| ·降解ZEN的益生菌菌株和瘤胃微生物筛选 | 第62-63页 |
| ·ZEN降解菌株的富集筛选 | 第63-65页 |
| ·ZEN降解菌株的鉴定结果 | 第65-73页 |
| ·腊样芽孢杆菌LY和藤黄微球菌ZDY05降解ZEN的条件优化 | 第73-77页 |
| ·蜡样芽孢杆菌LY生长曲线 | 第77页 |
| ·蜡样芽孢杆菌LY降解ZEN的细胞组分分析 | 第77-78页 |
| ·ZEN降解产物分析 | 第78-80页 |
| ·小结 | 第80-82页 |
| 第五章 玉米赤霉烯酮降解酶基因(ZEN-jjm)的克隆、表达及活性分析 | 第82-91页 |
| ·前言 | 第82页 |
| ·材料与方法 | 第82-85页 |
| ·材料 | 第82-83页 |
| ·粉红螺旋聚孢霉总RNA提取及cDNA第一条连合成 | 第83-84页 |
| ·引物设计和RT-PCR | 第84页 |
| ·ZEN-jjm基因的克隆及测序 | 第84页 |
| ·重组表达载体 | 第84-85页 |
| ·ZEN-JJM重组蛋白的诱导表达 | 第85页 |
| ·ZEN-JJM活性的测定 | 第85页 |
| ·结果和分析 | 第85-90页 |
| ·ZEN-jjm基因的RT-PCR | 第85-86页 |
| ·ZEN-jjm基因的测序与重组表达载体的构建 | 第86页 |
| ·SDS-PAGE检测ZEN-jjm在E.coli中的表达 | 第86-87页 |
| ·ZEN-JJM与ZHD101结构差异分析 | 第87-88页 |
| ·ZEN-JJM的活性分析 | 第88-90页 |
| ·小结 | 第90-91页 |
| 第六章 抑制镰刀菌的乳酸菌筛选及其机理研究 | 第91-104页 |
| ·前言 | 第91页 |
| ·材料与方法 | 第91-93页 |
| ·实验材料 | 第91页 |
| ·乳酸菌耗尽上清液和镰刀菌孢子悬液的制备 | 第91-92页 |
| ·抑制镰刀菌的乳酸菌筛选(牛津杯法) | 第92页 |
| ·抑制镰刀菌的乳酸菌鉴定 | 第92页 |
| ·乳杆菌抑制镰刀菌孢子萌发实验 | 第92页 |
| ·乳杆菌上清液对镰刀菌菌丝生长的抑制 | 第92-93页 |
| ·上清液中酸对抑制镰刀菌的作用 | 第93页 |
| ·热处理对上清液抑制镰刀菌作用的影响 | 第93页 |
| ·耗尽上清液中蛋白质的抑制镰刀菌作用 | 第93页 |
| ·结果与分析 | 第93-103页 |
| ·抑制镰刀菌的乳酸菌菌株筛选 | 第93-94页 |
| ·抑制镰刀菌的乳酸菌菌株鉴定 | 第94-97页 |
| ·乳杆菌耗尽上清对镰刀菌孢子萌发的抑制 | 第97-100页 |
| ·乳杆菌耗尽上清对镰刀菌菌丝体生长的抑制 | 第100页 |
| ·耗尽上清中酸对镰刀菌的抑制作用 | 第100-101页 |
| ·热处理对上清液抑制禾谷镰刀菌作用的影响 | 第101-102页 |
| ·耗尽上清液中蛋白质的抑制镰刀菌作用 | 第102-103页 |
| ·小结 | 第103-104页 |
| 第七章 结论与建议 | 第104-106页 |
| ·全文的主要结论 | 第104-105页 |
| ·论文创新点 | 第105页 |
| ·对将来研究的建议 | 第105-106页 |
| 参考文献 | 第106-121页 |
| 致谢 | 第121-122页 |
| 作者简历 | 第122-124页 |
| 附录 | 第124-127页 |
