| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 1 前言 | 第9-29页 |
| ·农产品采后病害防治现状 | 第9-11页 |
| ·农产品采后病害的化学防治 | 第9页 |
| ·农产品采后病害的物理防治 | 第9页 |
| ·农产品采后病害的生物防治 | 第9-11页 |
| ·诱导抗病性的研究 | 第11-21页 |
| ·植物系统获得抗病性 | 第12-13页 |
| ·植物的抗病机制 | 第13-17页 |
| ·果蔬采后抗病性诱导机制 | 第17-19页 |
| ·诱导剂种类 | 第19-21页 |
| ·寡糖素介绍 | 第21-27页 |
| ·寡糖素的来源与制备 | 第21-23页 |
| ·寡糖素的应用 | 第23-25页 |
| ·寡糖素的诱导抗病机理 | 第25-26页 |
| ·寡糖素诱导植物抗性的研究进展 | 第26-27页 |
| ·研究背景、内容及意义 | 第27-29页 |
| ·研究背景和研究意义 | 第27-28页 |
| ·研究内容和研究目的 | 第28-29页 |
| 2 材料与方法 | 第29-40页 |
| ·材料、设备及耗材 | 第29-31页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·主要仪器 | 第29-30页 |
| ·主要试剂 | 第30-31页 |
| ·方法 | 第31-39页 |
| ·灰霉病原菌的分离、纯化与鉴定 | 第31页 |
| ·灰霉病原菌菌悬液的配制 | 第31页 |
| ·寡糖素水溶液的配制 | 第31页 |
| ·寡糖素溶液浸泡处理果实 | 第31页 |
| ·挑战接种果实 | 第31页 |
| ·损伤接种果实 | 第31-32页 |
| ·寡糖素的体外抑菌性研究 | 第32页 |
| ·寡糖素溶液浓度影响冬枣发病严重度的单因素试验 | 第32页 |
| ·寡糖素溶液浓度影响冬枣灰霉菌病斑扩展的单因素试验 | 第32页 |
| ·寡糖素诱导冬枣后的抗病持效期 | 第32-33页 |
| ·寡糖素诱导冬枣抗病性的最佳诱导条件 | 第33-34页 |
| ·采后寡糖素诱导对冬枣果实活性氧代谢及相关酶活性的影响 | 第34-35页 |
| ·采后寡糖素诱导对冬枣果实抗性的影响 | 第35-37页 |
| ·寡糖素溶液诱导桃的最佳处理浓度 | 第37页 |
| ·寡糖素诱导桃果实抗性反应相关物质的含量 | 第37-38页 |
| ·寡糖素诱导桃果实产生植保素的研究 | 第38-39页 |
| ·实验数据处理 | 第39-40页 |
| 3 结果与讨论 | 第40-63页 |
| ·寡糖素的体外抑菌效果评价 | 第40页 |
| ·寡糖素溶液浓度对冬枣发病严重度的影响 | 第40-41页 |
| ·寡糖素溶液浓度对冬枣灰霉病斑扩展的影响 | 第41页 |
| ·寡糖素诱导冬枣的抗病持效期 | 第41-42页 |
| ·寡糖素诱导挑战接种枣果的抗病持效期 | 第41-42页 |
| ·寡糖素诱导损伤接种枣果的抗病持效期 | 第42页 |
| ·寡糖素诱导采后枣果抗病性最佳诱导条件的确定 | 第42-48页 |
| ·挑战接种枣果 | 第42-45页 |
| ·损伤接种枣果 | 第45-48页 |
| ·寡糖素诱导对枣果活性氧代谢影响的研究 | 第48-51页 |
| ·寡糖素诱导对冬枣H202含量的影响 | 第48-49页 |
| ·寡糖素对冬枣SOD活性的影响 | 第49-50页 |
| ·寡糖素对冬枣CAT活性的影响 | 第50-51页 |
| ·讨论 | 第51页 |
| ·采后寡糖素诱导对冬枣果实抗病反应相关酶代谢的影响 | 第51-55页 |
| ·寡糖对冬枣POD活性的影响 | 第51页 |
| ·寡糖对冬枣PPO活性的影响 | 第51-52页 |
| ·寡糖对冬枣PAL活性的影响 | 第52-53页 |
| ·寡糖对冬枣GLU活性的影响 | 第53-54页 |
| ·寡糖对冬枣CHT活性的影响 | 第54页 |
| ·讨论 | 第54-55页 |
| ·寡糖素诱导采后桃抗病性最佳诱导条件的确定 | 第55页 |
| ·寡糖素诱导对桃果实生理生化指标的影响 | 第55-59页 |
| ·寡糖素诱导对桃果实H202含量的影响 | 第55-56页 |
| ·寡糖素诱导对桃果实PAL活性的影响 | 第56页 |
| ·寡糖素诱导对桃果实GLU活性的影响 | 第56-57页 |
| ·寡糖素诱导对桃果实CHT的影响 | 第57-58页 |
| ·寡糖素诱导对桃果实总可溶性酚含量的影响 | 第58页 |
| ·寡糖素诱导对桃果实木质素含量的影响 | 第58-59页 |
| ·讨论 | 第59页 |
| ·寡糖素诱导桃果实产生植保素的研究 | 第59-63页 |
| ·植保素提取液的TLC分析 | 第59-60页 |
| ·植保素的体外抑菌效果评价 | 第60页 |
| ·植保素积累量的HPLC分析 | 第60-62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| 4 结论 | 第63-65页 |
| ·寡糖素的体外抑菌效果评价 | 第63页 |
| ·寡糖素诱导冬枣抗病反应的时效性与最佳处理条件 | 第63页 |
| ·寡糖素诱导对枣果活性氧代谢的影响 | 第63页 |
| ·寡糖素诱导对枣果抗性反应相关酶代谢的影响 | 第63页 |
| ·寡糖素诱导桃后H_2O_2与抗菌物质含量的关系 | 第63-64页 |
| ·寡糖素诱导桃果实产生植保素的研究 | 第64-65页 |
| 5 展望 | 第65-66页 |
| 6 参考文献 | 第66-75页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第75-76页 |
| 8 致谢 | 第76页 |
