| 中文摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.2 研究方法和研究内容 | 第11-12页 |
| 1.3 论文的技术路线 | 第12页 |
| 1.4 论文创新点 | 第12-15页 |
| 第二章 企业竞争力文献综述 | 第15-25页 |
| 2.1 企业竞争力内涵研究 | 第15-16页 |
| 2.2 企业竞争力影响因素研究 | 第16-19页 |
| 2.3 企业竞争力评价体系研究 | 第19页 |
| 2.4 企业竞争力评价方法研究 | 第19-21页 |
| 2.5 国内企业竞争力研究动态 | 第21-25页 |
| 第三章 食用菌企业现状及竞争力影响因素分析 | 第25-37页 |
| 3.1 食用菌相关概念 | 第25-26页 |
| 3.1.1 食用菌 | 第25页 |
| 3.1.2 食用菌行业 | 第25页 |
| 3.1.3 食用菌企业 | 第25-26页 |
| 3.2 食用菌行业发展现状 | 第26-28页 |
| 3.2.1 国际食用菌行业发展现状 | 第26页 |
| 3.2.2 国内食用菌行业发展现状 | 第26-28页 |
| 3.3 食用菌行业特征分析 | 第28-29页 |
| 3.3.1 食用菌行业特征分析 | 第28页 |
| 3.3.2 食用菌企业特征分析 | 第28-29页 |
| 3.4 食用菌企业竞争力影响因素分析 | 第29-37页 |
| 3.4.1 外部影响因素分析 | 第30-33页 |
| 3.4.2 内部影响因素分析 | 第33-37页 |
| 第四章 食用菌企业竞争力评价体系 | 第37-53页 |
| 4.1 食用菌企业竞争力评价指标体系构建原则 | 第37-38页 |
| 4.2 企业竞争力评价指标的比较分析 | 第38-41页 |
| 4.2.1 数据的收集 | 第38-39页 |
| 4.2.1 一级指标分析 | 第39-41页 |
| 4.2.3 二级指标分析 | 第41页 |
| 4.3 食用菌企业竞争力评价指标体系构建及指标说明 | 第41-45页 |
| 4.4 食用菌企业竞争力评价指标权重的确定 | 第45-50页 |
| 4.4.1 建立层次分析模型 | 第45-47页 |
| 4.4.2 构造专家判断矩阵并进行计算与一致性检验 | 第47-50页 |
| 4.5 食用菌企业竞争力综合值的计算及分析 | 第50-53页 |
| 4.5.1 数据的处理 | 第50页 |
| 4.5.2 指标值的标准化 | 第50页 |
| 4.5.3 食用菌企业竞争力综合值的计算 | 第50-53页 |
| 第五章 食用菌企业竞争力评价体系的应用 | 第53-57页 |
| 5.1 食用菌企业竞争力评价综合值的分段分析 | 第53页 |
| 5.2 两家食用菌企业简介 | 第53页 |
| 5.3 两家食用菌企业竞争力的测算 | 第53-55页 |
| 5.4 测算结论 | 第55-57页 |
| 第六章 结论与建议 | 第57-61页 |
| 6.1 论文主要结论 | 第57-58页 |
| 6.2 提升我国食用菌企业竞争力的建议 | 第58-59页 |
| 6.2.1 加强技术创新，为食用菌行业发展提供持续动力 | 第58页 |
| 6.2.2 强化质量意识，为食用菌行业发展提供有力保障 | 第58-59页 |
| 6.2.3 政府要提供政策支持，为食用菌行业发展提供有力环境 | 第59页 |
| 6.3 论文展望与不足之处 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65-67页 |
| 附录 | 第67-73页 |
| 附表1 企业竞争力评价一级指标及其使用次数统计表 | 第67-69页 |
| 附表2 39位学者对企业竞争力评价所选取的一级指标汇总表 | 第69-73页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第73-74页 |
