| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-26页 |
| 1.1 立题意义 | 第10页 |
| 1.2 磷脂的来源 | 第10-13页 |
| 1.2.1 植物中的磷脂 | 第10-12页 |
| 1.2.2 动物中的磷脂 | 第12-13页 |
| 1.3 磷脂的理化性质 | 第13-19页 |
| 1.3.1 磷脂的分子结构 | 第13-14页 |
| 1.3.2 磷脂物理特性 | 第14页 |
| 1.3.3 磷脂的化学特性 | 第14-16页 |
| 1.3.4 生理功能 | 第16-18页 |
| 1.3.5 其他方面的用途 | 第18-19页 |
| 1.4 卵磷脂的分离方法 | 第19-23页 |
| 1.4.1 溶剂萃取法 | 第19-20页 |
| 1.4.2 超临界流体萃取法 | 第20-21页 |
| 1.4.3 膜分离法 | 第21-22页 |
| 1.4.4 柱层析法 | 第22-23页 |
| 1.4.5 其它方法 | 第23页 |
| 1.5 国内外研究现状 | 第23-24页 |
| 1.5.1 国外研究现状 | 第23-24页 |
| 1.5.2 国内研究现状 | 第24页 |
| 1.6 本课题的研究内容 | 第24-26页 |
| 第二章 卵磷脂分离提取的前处理 | 第26-46页 |
| 2.1 立题意义 | 第26页 |
| 2.2 实验材料与仪器 | 第26-28页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第26-27页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第27-28页 |
| 2.3 实验方法 | 第28-31页 |
| 2.3.1 浓缩磷脂的制备 | 第28页 |
| 2.3.2 丙酮添加量与浓缩磷脂丙酮不溶物的关系 | 第28页 |
| 2.3.3 浓缩磷脂丙酮不溶物检测方法(ZBX14002-84) | 第28-29页 |
| 2.3.4 浓缩磷脂流动性的改进 | 第29页 |
| 2.3.5 乙醇萃取工艺对原料的要求 | 第29-30页 |
| 2.3.6 溶剂残留的检测方法 | 第30-31页 |
| 2.4 实验结果与讨论 | 第31-44页 |
| 2.4.1 浓缩磷脂的制备结果 | 第31页 |
| 2.4.2 丙酮添加量对脱油效率的影响 | 第31-34页 |
| 2.4.3 磷脂流动性考察 | 第34-38页 |
| 2.4.4 磷脂浓度对乙醇提取效率的影响 | 第38-39页 |
| 2.4.5 顶空单因素与溶剂残留检测的关系 | 第39-42页 |
| 2.4.6 磷脂中溶剂残留检测 | 第42-44页 |
| 2.5 本章小结 | 第44-46页 |
| 第三章 有机溶剂液液萃取提纯卵磷脂 | 第46-63页 |
| 3.1 引言 | 第46页 |
| 3.2 实验材料与仪器 | 第46-47页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第46-47页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第47页 |
| 3.3 实验方法 | 第47-49页 |
| 3.3.1 标准溶液的配制 | 第47-48页 |
| 3.3.2 标准曲线的绘制 | 第48页 |
| 3.3.3 卵磷脂的回收率计算 | 第48页 |
| 3.3.4 卵磷脂的粗提取 | 第48-49页 |
| 3.3.5 有机溶剂液液萃取精制卵磷脂 | 第49页 |
| 3.3.6 精制卵磷脂溶剂残留检测 | 第49页 |
| 3.4 实验结果与讨论 | 第49-61页 |
| 3.4.1 卵磷脂标准曲线 | 第49-50页 |
| 3.4.2 乙醇前处理对双相萃取的影响 | 第50页 |
| 3.4.3 单因素对萃取效果的影响 | 第50-55页 |
| 3.4.4 PB实验与曲面响应 | 第55-60页 |
| 3.4.5 溶剂残留检测 | 第60-61页 |
| 3.5 液液萃取卵磷脂HPLC图谱 | 第61-62页 |
| 3.6 结论 | 第62-63页 |
| 第四章 离子交换树脂纯化卵磷脂工艺研究 | 第63-75页 |
| 4.1 引言 | 第63页 |
| 4.2 实验材料与仪器 | 第63-64页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第63-64页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第64页 |
| 4.3 实验方法 | 第64-66页 |
| 4.3.1 树脂静态吸附实验 | 第64-65页 |
| 4.3.2 铜离子交换树脂螯合提纯卵磷脂 | 第65-66页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第66-74页 |
| 4.4.1 金属离子交换树脂条件选择 | 第66-70页 |
| 4.4.2 离子交换柱层析的条件选择 | 第70-72页 |
| 4.4.3 卵磷脂纯度的检测 | 第72-74页 |
| 4.5 本章小结 | 第74-75页 |
| 第五章 总结与展望 | 第75-77页 |
| 参考文献 | 第77-83页 |
| 致谢 | 第83页 |