| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 前言 | 第10-20页 |
| 1.1 “瘦肉精”简介 | 第10页 |
| 1.2 CL的药理作用 | 第10-11页 |
| 1.3 CL在动物体内的代谢规律 | 第11-12页 |
| 1.4 CL对动物生长的调节作用 | 第12-13页 |
| 1.5 CL的致毒事件及毒副作用 | 第13-14页 |
| 1.6 对CL的监管 | 第14-15页 |
| 1.7 对CL的检测方法 | 第15-18页 |
| 1.7.1 GC-MS法 | 第16页 |
| 1.7.2 HPLC法及LC-TMS法 | 第16-17页 |
| 1.7.3 ELISA法 | 第17页 |
| 1.7.4 胶体金免疫层析(快速检测卡)法 | 第17页 |
| 1.7.5 其他方法 | 第17-18页 |
| 1.8 立题意义 | 第18-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-30页 |
| 2.1 材料 | 第20-22页 |
| 2.1.1 样品采集 | 第20页 |
| 2.1.2 样品的前处理 | 第20-22页 |
| 2.2 仪器设备 | 第22-23页 |
| 2.2.1 用于ELISA法 | 第22页 |
| 2.2.2 用于LC-TMS法 | 第22页 |
| 2.2.3 用于快速检测卡检测法 | 第22-23页 |
| 2.3 药品试剂 | 第23-24页 |
| 2.3.1 用于ELISA法 | 第23页 |
| 2.3.2 用于LC-TMS法 | 第23-24页 |
| 2.4 实验方法 | 第24-29页 |
| 2.4.1 ELISA法 | 第24-25页 |
| 2.4.2 LC-TMS法 | 第25-27页 |
| 2.4.3. 快速检测卡检测法 | 第27页 |
| 2.4.4 快速检测卡的对比筛选 | 第27-28页 |
| 2.4.5 检测卡质量指标测试 | 第28页 |
| 2.4.6 优选检测卡的精确度测试 | 第28-29页 |
| 2.4.7 优选检测卡“双盲”检测和环境影响因素测试 | 第29页 |
| 2.4.8 优选检测卡实践应用测试 | 第29页 |
| 2.5 数据处理 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-40页 |
| 3.1 LC-TMS法测试条件的优化 | 第30-33页 |
| 3.1.1 色谱条件的优化 | 第30-31页 |
| 3.1.2 质谱条件的选择 | 第31页 |
| 3.1.3 线性范围与检出限 | 第31-32页 |
| 3.1.4 精密度 | 第32-33页 |
| 3.2 ELISA法标准曲线的建立 | 第33页 |
| 3.3 快速检测卡的对比筛选 | 第33-34页 |
| 3.4 检测卡质量相关因子测定 | 第34-35页 |
| 3.5 三种检测方法的精确度对比测试 | 第35-36页 |
| 3.6 维德维康检测卡的“双盲”测试 | 第36-37页 |
| 3.7 环境温度对检测卡检测效果的影响 | 第37-38页 |
| 3.8 CL检测卡实际应用的市场调查 | 第38-39页 |
| 3.9 检测方案的制定及应用 | 第39-40页 |
| 4 讨论 | 第40-46页 |
| 4.1 三种检测方法的分析比较 | 第40-42页 |
| 4.2 快速检测卡的质量指标 | 第42-43页 |
| 4.3 快速检测卡的假阳性 | 第43-44页 |
| 4.4 环境温度对检测效果的影响 | 第44页 |
| 4.5 当前“瘦肉精”筛检面临的新问题及检测卡开发应用前景 | 第44-46页 |
| 5 结论 | 第46-47页 |
| 6 创新点 | 第47-48页 |
| 7 展望 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 致谢 | 第54页 |