牡丹江地区黑木耳产业可持续发展的制约因素及对策研究
| 中文摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 前言 | 第9-12页 |
| 1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第9-10页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第9-10页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第10页 |
| 1.3 论文的框架结构 | 第10-11页 |
| 1.4 研究方法 | 第11-12页 |
| 第2章 国内外黑木耳产业发展现状 | 第12-17页 |
| 2.1 国外黑木耳产业生产和消费现状 | 第12-13页 |
| 2.1.1 国外黑木耳生产方式和技术转型 | 第12页 |
| 2.1.2 国外黑木耳消费和出口贸易 | 第12-13页 |
| 2.2 我国黑木耳发展的现状 | 第13-15页 |
| 2.2.1 黑木耳生产分布 | 第13页 |
| 2.2.2 黑木耳栽培技术 | 第13-14页 |
| 2.2.3 黑木耳生产加工企业情况 | 第14页 |
| 2.2.4 黑木耳市场流通情况 | 第14页 |
| 2.2.5 黑木耳出口贸易情况 | 第14页 |
| 2.2.6 我国黑木耳产业发展趋势 | 第14-15页 |
| 2.3 发展黑木耳产业的意义 | 第15-17页 |
| 2.3.1 调整产业结构,促进农民增收 | 第16页 |
| 2.3.2 调整饮食结构,满足健康需要 | 第16页 |
| 2.3.3 带动地方经济社会发展 | 第16-17页 |
| 第3章 牡丹江地区黑木耳产业的现状 | 第17-24页 |
| 3.1 牡丹江地区黑木耳产业现状分析 | 第17-21页 |
| 3.1.1 生产情况 | 第17-18页 |
| 3.1.2 加工情况 | 第18-19页 |
| 3.1.3 销售情况 | 第19-20页 |
| 3.1.4 菌需物资情况 | 第20-21页 |
| 3.1.5 产业循环情况 | 第21页 |
| 3.2 牡丹江地区黑木耳产业发展优势分析 | 第21-24页 |
| 第4章 牡丹江地区黑木耳产业可持续发展制约因素 | 第24-27页 |
| 4.1 质量安全总体水平不高 | 第24页 |
| 4.2 科技创新能力弱 | 第24-25页 |
| 4.3 产品深度开发不足 | 第25页 |
| 4.4 产业化经营水平低 | 第25-26页 |
| 4.5 菌业管理不到位 | 第26页 |
| 4.6 菌林矛盾突出 | 第26-27页 |
| 第5章 牡丹江地区黑木耳产业可持续发展的对策建议 | 第27-31页 |
| 5.1 整合产业优势,推进产业集群发展 | 第27页 |
| 5.2 实施“科技强耳”,提升科技贡献率 | 第27-28页 |
| 5.3 开展精深加工,增加产品附加值 | 第28页 |
| 5.4 培育市场主体,构建功能完备的经营体系 | 第28-29页 |
| 5.5 加强菌政管理,大力推行标准化生产 | 第29页 |
| 5.6 加快生态建设,实现可持续发展的产业循环 | 第29-31页 |
| 结论 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-35页 |
| 致谢 | 第35-36页 |
