| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 引言 | 第12-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-28页 |
| ·西红花生物学特性 | 第13-14页 |
| ·特征形态 | 第13页 |
| ·生长发育习性 | 第13-14页 |
| ·我国西红花资源现状与开发利用 | 第14-17页 |
| ·资源现状及市场动态 | 第14页 |
| ·西红花资源开发利用 | 第14-16页 |
| ·西红花的质量评价 | 第16-17页 |
| ·西红花的活性成分及其体内外合成 | 第17-20页 |
| ·西红花不同组织器官中的活性成分 | 第17-20页 |
| ·西红花糖苷的生物合成 | 第20页 |
| ·活性成分的化学合成 | 第20页 |
| ·西红花栽培与生产技术 | 第20页 |
| ·西红花的组织细胞培养 | 第20-26页 |
| ·西红花组织培养外植体的选择 | 第22-23页 |
| ·西红花组织培养的分化途径 | 第23-24页 |
| ·西红花组织培养的培养基组成 | 第24页 |
| ·西红花组织培养的培养基成分 | 第24-25页 |
| ·西红花的细胞悬浮培养 | 第25-26页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第26-28页 |
| 第二章 西红花花柱初代培养技术及器官分化的研究 | 第28-52页 |
| ·材料与方法 | 第28-31页 |
| ·植物材料 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28-29页 |
| ·外植体处理及接种方法 | 第29-30页 |
| ·供试外植体种类 | 第30页 |
| ·调查内容与统计分析方法 | 第30-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-49页 |
| ·西红花离体培养外植体处理及接种方法的研究 | 第31-32页 |
| ·西红花离体培养的外植体选择 | 第32-35页 |
| ·激素条件对西红花花柱愈伤组织诱导与生长的影响 | 第35-41页 |
| ·外植体种类对培养物花器官分化的影响 | 第41-46页 |
| ·激素条件对西红花花柱离体培养中花器官分化的影响 | 第46-49页 |
| ·讨论 | 第49-52页 |
| ·西红花愈伤组织初代培养技术要点 | 第49-50页 |
| ·西红花花柱培养诱导愈伤组织形成的激素条件 | 第50-51页 |
| ·外植体种类与花器官分化的关系 | 第51页 |
| ·西红花花柱培养中花器官分化的培养条件 | 第51-52页 |
| 第三章 西红花花柱培养物继代培养条件及其特征特性的研究 | 第52-76页 |
| ·材料与方法 | 第52-54页 |
| ·植物材料 | 第52页 |
| ·继代培养方法 | 第52-53页 |
| ·调查内容 | 第53-54页 |
| ·活性物质种类和含量的测定 | 第54页 |
| ·结果与分析 | 第54-73页 |
| ·西红花花柱继代培养中培养物形态的分化 | 第54-56页 |
| ·西红花花柱培养物形态特征与化学成分积累的相关性研究 | 第56-62页 |
| ·西红花花柱高代培养物的稳定性分析 | 第62-67页 |
| ·西红花花柱高代培养物外观特性稳定性分析 | 第67-71页 |
| ·继代次数对西红花花柱培养物活性物质种类和含量的影响 | 第71-72页 |
| ·继代周期对西红花花柱培养物外观特性的影响 | 第72-73页 |
| ·讨论 | 第73-76页 |
| ·西红花花柱高代培养物形态变化与次生代谢产物积累的关系 | 第73-74页 |
| ·西红花花柱高代培养物外观特性变化 | 第74页 |
| ·西红花花柱继代培养中的褐化问题及解决方法 | 第74-75页 |
| ·愈伤组织继代培养中分化潜能丧失的问题 | 第75-76页 |
| 第四章 西红花花柱培养物干燥技术及化学成分分析 | 第76-92页 |
| ·材料与方法 | 第76-80页 |
| ·西红花培养物材料 | 第76页 |
| ·培养物干燥流程 | 第76-77页 |
| ·试验设计 | 第77页 |
| ·外观品质评价 | 第77-78页 |
| ·褐变指数的测定 | 第78页 |
| ·活性物质种类和含量的测定 | 第78页 |
| ·样品提取及定性分析方法 | 第78页 |
| ·化学物质含量分析 | 第78-80页 |
| ·紫外-可见光谱扫描和高效液相色谱检测 | 第80页 |
| ·结果与分析 | 第80-90页 |
| ·样品前处理方法的确定 | 第80-81页 |
| ·干燥条件对西红花花柱培养物品质的影响 | 第81-83页 |
| ·干燥条件对西红花花柱培养物活性物质的影响 | 第83-84页 |
| ·西红花花柱培养物的提取液颜色 | 第84页 |
| ·西红花花柱培养物化学成分初步分析 | 第84-85页 |
| ·西红花花柱培养物水溶性总糖和总黄酮含量分析 | 第85-86页 |
| ·不同提取液的化学成分分析 | 第86-87页 |
| ·西红花天然器官与花柱培养物化学成分的比较分析 | 第87-90页 |
| ·讨论 | 第90-92页 |
| 结论 | 第92-94页 |
| 主要参考文献 | 第94-104页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第104-105页 |
| 致谢 | 第105-106页 |
