| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 1 引言 | 第10-19页 |
| 1.1 选题背景及意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第10页 |
| 1.1.2 选题意义 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-15页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第13-15页 |
| 1.3 研究内容及方法 | 第15-17页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第15-16页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第16-17页 |
| 1.4 研究的技术路线图 | 第17页 |
| 1.5 研究的创新与不足 | 第17-19页 |
| 2 相关理论研究 | 第19-23页 |
| 2.1 消费结构理论 | 第19页 |
| 2.2 消费行为理论 | 第19-20页 |
| 2.3 收入消费理论 | 第20-23页 |
| 2.3.1 绝对收入假说理论 | 第20页 |
| 2.3.2 相对收入假说理论 | 第20-21页 |
| 2.3.3 持续收入假说理论 | 第21页 |
| 2.3.4 生命周期理论 | 第21-23页 |
| 3 呼和浩特畜产品消费的特征分析 | 第23-31页 |
| 3.1 呼和浩特城镇居民畜产品消费水平和消费结构分析 | 第23-27页 |
| 3.1.1 呼和浩特不同区域城镇居民畜产品消费水平比较 | 第23-24页 |
| 3.1.2 呼和浩特城镇居民畜产品消费水平变动分析 | 第24-25页 |
| 3.1.3 呼和浩特城镇居民畜产品消费结构变化特征 | 第25-27页 |
| 3.2 呼和浩特城镇居民畜产品消费支出分析 | 第27-29页 |
| 3.3 呼和浩特城镇居民畜产品消费的特征 | 第29-31页 |
| 4 呼和浩特城镇居民畜产品消费的影响因素的主成分分析 | 第31-43页 |
| 4.1 影响居民畜产品消费的因素 | 第31-34页 |
| 4.1.1 收入 | 第31-32页 |
| 4.1.2 价格 | 第32页 |
| 4.1.3 城市化水平 | 第32-33页 |
| 4.1.4 家庭规模 | 第33页 |
| 4.1.5 消费行为 | 第33页 |
| 4.1.6 其他因素 | 第33-34页 |
| 4.2 畜产品消费影响因素的主成分分析 | 第34-36页 |
| 4.2.1 主成分分析的基本原理 | 第34页 |
| 4.2.2 主成分分析的步骤 | 第34-36页 |
| 4.2.3 指标选取与数据来源 | 第36页 |
| 4.3 主成分分析 | 第36-43页 |
| 4.3.1 数据标准化 | 第36-37页 |
| 4.3.2 计算样本相关矩阵 | 第37-39页 |
| 4.3.3 确定变量的主成分 | 第39-40页 |
| 4.3.4 回归分析 | 第40-43页 |
| 5 呼和浩特居民畜产品消费计量分析 | 第43-50页 |
| 5.1 扩展性支出系统模型的理论基础 | 第43-45页 |
| 5.1.1 扩展性支出系统模型 | 第43-44页 |
| 5.1.2 扩展性支出系统模型 | 第44页 |
| 5.1.3 扩展性支出系统模型弹性分析 | 第44-45页 |
| 5.2 扩展线性支出系统模型的建立和参数估计 | 第45-47页 |
| 5.2.1 模型设计 | 第45-46页 |
| 5.2.2 数据来源 | 第46-47页 |
| 5.2.3 模型结果 | 第47页 |
| 5.3 模型估计分析 | 第47-50页 |
| 5.3.1 基本需求分析 | 第47-48页 |
| 5.3.2 边际消费倾向分析 | 第48页 |
| 5.3.3 消费的需求弹性分析 | 第48-50页 |
| 6 城镇居民畜产品消费行为分析 | 第50-57页 |
| 6.1 调查设计与样本特征 | 第50-52页 |
| 6.2 呼和浩特城镇居民畜产品消费意愿 | 第52-57页 |
| 6.2.1 呼和浩特呈居民畜产品消费意愿 | 第52-53页 |
| 6.2.2 呼和浩特城镇居民畜产品消费偏好分析 | 第53-54页 |
| 6.2.3 城镇居民畜产品购买地点 | 第54-55页 |
| 6.2.4 城镇居民对畜产品质量 | 第55-57页 |
| 7 结论与建议 | 第57-60页 |
| 7.1 结论 | 第57-58页 |
| 7.1.1 呼和浩特畜产品消费水平 | 第57页 |
| 7.1.2 影响呼和浩特城镇居民畜产品消费的因素 | 第57页 |
| 7.1.3 城镇居民消费行为 | 第57-58页 |
| 7.1.4 呼和浩特畜产品消费计量分析结论 | 第58页 |
| 7.2 建议 | 第58-60页 |
| 7.2.1 增加城镇居民收入 | 第58页 |
| 7.2.2 加大营养知识的普及,引导科学营养消费 | 第58-59页 |
| 7.2.3 建立畜产品质量安全追溯体系、不断加强畜产品质量安全 | 第59页 |
| 7.2.4 创新畜产品精深加工,打造特色制品 | 第59页 |
| 7.2.5 优化畜牧业生产结构 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 作者简介 | 第64页 |
