| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-30页 |
| ·背景 | 第15-16页 |
| ·大豆基胶黏剂的原料 | 第16-18页 |
| ·大豆脱脂豆粉 | 第16-17页 |
| ·大豆浓缩蛋白 | 第17页 |
| ·大豆分离蛋白 | 第17-18页 |
| ·大豆基胶黏剂的改性方法 | 第18-23页 |
| ·物理改性 | 第19-20页 |
| ·化学改性 | 第20-23页 |
| ·生物酶改性 | 第23页 |
| ·大豆基胶黏剂耐水性的研究现状 | 第23-28页 |
| ·低耐水性大豆基胶黏剂 | 第24-25页 |
| ·中等耐水性大豆基胶黏剂 | 第25-26页 |
| ·高耐水性大豆基胶黏剂 | 第26-28页 |
| ·课题研究意义与内容 | 第28-30页 |
| ·研究意义 | 第28-29页 |
| ·课题研究内容 | 第29-30页 |
| 第二章 碳水化合物与大豆基胶黏剂耐水性关系的研究 | 第30-43页 |
| ·引言 | 第30-31页 |
| ·试验材料与方法 | 第31-34页 |
| ·试验材料 | 第31页 |
| ·仪器设备 | 第31-32页 |
| ·试验方法 | 第32-34页 |
| ·试验结果与分析 | 第34-41页 |
| ·DSF及SPI组分分析 | 第34-35页 |
| ·碳水化合物对大豆基胶黏剂耐水性的影响与机理分析 | 第35-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第三章 酶解DSF中碳水化合物制备大豆基胶黏剂工艺的研究 | 第43-53页 |
| ·引言 | 第43-44页 |
| ·试验材料与方法 | 第44-45页 |
| ·试验材料 | 第44页 |
| ·仪器设备 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-51页 |
| ·pH值与大豆基胶黏剂不溶物含量及耐水性的关系 | 第46-47页 |
| ·酶解温度与大豆基胶黏剂不溶物含量及耐水性的关系 | 第47-48页 |
| ·酶解时间与大豆基胶黏剂不溶物含量及耐水性的关系 | 第48-49页 |
| ·半纤维素酶用量与大豆基胶黏剂不溶物含量及耐水性的关系 | 第49页 |
| ·碳水化合物组分分析 | 第49-50页 |
| ·~1H NMR分析 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 第四章 酶解DSF中碳水化合物联合改性大豆蛋白制备大豆基胶黏剂的研究 | 第53-68页 |
| ·引言 | 第53-54页 |
| ·试验材料与方法 | 第54-56页 |
| ·试验材料 | 第54页 |
| ·仪器设备 | 第54页 |
| ·试验方法 | 第54-56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-67页 |
| ·还原糖含量回归模型的方差分析 | 第58-59页 |
| ·胶合强度回归模型的方差分析 | 第59-60页 |
| ·各因素的交互作用分析 | 第60-63页 |
| ·酶解制备环保型大豆基胶黏剂的工艺优化及验证 | 第63页 |
| ·XRD分析 | 第63-64页 |
| ·~1H NMR分析 | 第64-67页 |
| ·本章小结 | 第67-68页 |
| 第五章 环氧化改性大豆基胶黏剂的性能研究 | 第68-87页 |
| ·引言 | 第68-69页 |
| ·试验材料与方法 | 第69-71页 |
| ·试验材料 | 第69页 |
| ·仪器设备 | 第69页 |
| ·试验方法 | 第69-71页 |
| ·结果与分析 | 第71-85页 |
| ·ECH改性大豆基胶黏剂接枝工艺研究 | 第71-75页 |
| ·环氧化合物用量对大豆基胶黏剂粘度的影响 | 第75页 |
| ·环氧化合物用量对大豆基胶黏剂固含量的影响 | 第75-76页 |
| ·环氧化合物用量对大豆基胶黏剂胶合强度的影响 | 第76-77页 |
| ·FTIR分析 | 第77-80页 |
| ·~1HNMR分析 | 第80-83页 |
| ·TG和DSC分析 | 第83-85页 |
| ·本章小结 | 第85-87页 |
| 第六章 苯乙烯共聚改性大豆基胶黏剂的性能研究 | 第87-102页 |
| ·引言 | 第87-88页 |
| ·试验材料与方法 | 第88-90页 |
| ·试验材料 | 第88页 |
| ·仪器设备 | 第88页 |
| ·试验方法 | 第88-90页 |
| ·结果与讨论 | 第90-100页 |
| ·NMAM接枝效果分析 | 第90-93页 |
| ·苯乙烯用量对粘度的影响 | 第93-94页 |
| ·苯乙烯用量对固含量的影响 | 第94页 |
| ·苯乙烯用量对单体转化率的影响 | 第94-95页 |
| ·苯乙烯用量对胶合强度的影响 | 第95-96页 |
| ·FTIR分析 | 第96-97页 |
| ·~1HNMR分析 | 第97-99页 |
| ·TG和DSC分析 | 第99-100页 |
| ·本章小结 | 第100-102页 |
| 第七章 老化处理对耐沸水大豆基胶黏剂性能影响的研究 | 第102-122页 |
| ·引言 | 第102-103页 |
| ·试验材料与方法 | 第103-105页 |
| ·试验材料 | 第103页 |
| ·仪器设备 | 第103页 |
| ·试验方法 | 第103-105页 |
| ·结果与讨论 | 第105-120页 |
| ·大豆基胶黏剂理化指标 | 第105页 |
| ·大豆基胶黏剂抗微生物性能 | 第105-107页 |
| ·大豆基胶黏剂老化处理后的性能 | 第107-118页 |
| ·SEM分析 | 第118-120页 |
| ·本章小结 | 第120-122页 |
| 第八章 主要结论及展望 | 第122-126页 |
| ·主要结论 | 第122-125页 |
| ·主要创新点 | 第125页 |
| ·展望 | 第125-126页 |
| 参考文献 | 第126-147页 |
| 博士期间发表论文、所获荣誉与科研情况 | 第147-152页 |
| 致谢 | 第152页 |
