| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 引言 | 第10-23页 |
| ·石斑鱼简介 | 第10页 |
| ·石斑鱼营养需求的研究进展 | 第10-17页 |
| ·蛋白质及氨基酸 | 第10-12页 |
| ·脂肪及脂肪酸 | 第12-13页 |
| ·碳水化合物 | 第13-14页 |
| ·矿物质 | 第14页 |
| ·维生素 | 第14-17页 |
| ·鱼类对碳水化合物的利用 | 第17-19页 |
| ·碳水化合物类型 | 第17页 |
| ·食性 | 第17-18页 |
| ·投饲频率 | 第18页 |
| ·水温 | 第18页 |
| ·蛋白质、脂肪及碳水化合物间的相互作用 | 第18-19页 |
| ·鱼类糖代谢的研究进展 | 第19-21页 |
| ·代谢酶 | 第19-20页 |
| ·激素 | 第20-21页 |
| ·研究目的及意义 | 第21页 |
| ·研究内容 | 第21页 |
| ·研究目标 | 第21-22页 |
| ·技术路线 | 第22-23页 |
| 第2章 饲料中不同蛋白质和淀粉水平对斜带石斑鱼生长和生理的影响 | 第23-50页 |
| ·材料方法 | 第23-27页 |
| ·试验饲料 | 第23-25页 |
| ·试验鱼及饲养管理 | 第25页 |
| ·样品采集 | 第25页 |
| ·指标测定 | 第25-26页 |
| ·计算公式 | 第26-27页 |
| ·数据统计分析 | 第27页 |
| ·结果 | 第27-44页 |
| ·生长性能 | 第27-31页 |
| ·饲料表观消化率 | 第31页 |
| ·鱼体成分 | 第31页 |
| ·血液生化指标 | 第31页 |
| ·糖原和肝脂 | 第31-37页 |
| ·糖代谢酶 | 第37页 |
| ·脂肪和蛋白质代谢酶 | 第37页 |
| ·激素 | 第37-44页 |
| ·讨论 | 第44-50页 |
| ·饲料中不同蛋白质和淀粉水平对斜带石斑鱼生长的影响 | 第44-45页 |
| ·饲料中不同蛋白质和淀粉水平对表观消化率的影响 | 第45-46页 |
| ·饲料中不同蛋白质和淀粉水平对鱼体成分的影响 | 第46页 |
| ·饲料中不同蛋白质和淀粉水平对糖代谢的影响 | 第46-47页 |
| ·饲料中不同蛋白质和淀粉水平对脂肪代谢的影响 | 第47-48页 |
| ·饲料中不同蛋白质和淀粉水平对蛋白质代谢的影响 | 第48-49页 |
| ·饲料中不同蛋白质和淀粉水平对激素水平的影响 | 第49-50页 |
| 全文总结 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-59页 |
| 在学期间发表论文 | 第59页 |