| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| ·问题的提出 | 第9-10页 |
| ·选题背景 | 第9页 |
| ·研究视角 | 第9-10页 |
| ·研究目的 | 第10页 |
| ·国内外相关研究 | 第10-11页 |
| ·研究方法、技术路径 | 第11-13页 |
| ·研究方法 | 第11-12页 |
| ·技术路线 | 第12-13页 |
| ·主要研究内容、创新点和主要的不足 | 第13-15页 |
| ·研究内容 | 第13-14页 |
| ·创新点 | 第14页 |
| ·主要的不足 | 第14-15页 |
| 第二章 论文研究的理论基础 | 第15-23页 |
| ·福利经济学相关概念 | 第15-16页 |
| ·福利经济学 | 第15页 |
| ·社会福利 | 第15页 |
| ·福利函数 | 第15-16页 |
| ·系统工程理论的相关介绍 | 第16-21页 |
| ·Logistic回归模型的理论基础 | 第16-18页 |
| ·凸优化理论知识 | 第18-21页 |
| ·经济学理论的相关介绍 | 第21-23页 |
| ·经济剩余概念 | 第21-22页 |
| ·垂直差异化理论 | 第22-23页 |
| 第三章 实证研究的方案设计与描述性统计分析 | 第23-33页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·样本选择及问卷设计 | 第23-24页 |
| ·样本选择 | 第23-24页 |
| ·问卷设计 | 第24页 |
| ·调查方法 | 第24页 |
| ·样本的统计性特征 | 第24-27页 |
| ·管理者特征 | 第24-25页 |
| ·行业类型 | 第25页 |
| ·企业规模 | 第25-26页 |
| ·垂直一体化程度与食品质量认证工作 | 第26页 |
| ·行业产品质量因素 | 第26-27页 |
| ·样本企业实施食品可追溯体系意愿的统计性描述 | 第27-28页 |
| ·企业对生产可追溯食品所增加的成本估计 | 第27页 |
| ·企业对实施可追溯体系的收益预期 | 第27-28页 |
| ·企业实施可追溯体系的投资意愿 | 第28页 |
| ·样本企业实施可追溯体系面临的问题 | 第28页 |
| ·实施可追溯体系的意愿与企业特征间的统计性分析 | 第28-30页 |
| ·管理者特征与实施可追溯体系的意愿 | 第28-29页 |
| ·企业类型、规模与实施可追溯体系的意愿 | 第29-30页 |
| ·行业产品质量因素与实施可追溯体系的意愿 | 第30页 |
| ·本章小结 | 第30-33页 |
| 第四章 基于Logistic模型的食品可追溯系统决策方法研究 | 第33-43页 |
| ·引言 | 第33-34页 |
| ·建模与参数估计 | 第34-38页 |
| ·数学模型 | 第34-35页 |
| ·实证分析及参数估计 | 第35-38页 |
| ·优化问题求解 | 第38-40页 |
| ·食品可追溯系统决策优化模型 | 第38-39页 |
| ·模型的转换与求解 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-43页 |
| 第五章 食品可追溯技术对社会福利的影响研究：基于垂直差异化博弈的视角 | 第43-51页 |
| ·引言 | 第43-44页 |
| ·垂直差异条件下社会福利函数的构建 | 第44-46页 |
| ·无可追溯信息食品市场混合均衡条件下的社会福利函数 | 第44-45页 |
| ·可追溯食品市场分离均衡条件下的社会福利函数 | 第45-46页 |
| ·社会福利函数参数估计与模拟分析 | 第46-50页 |
| ·数据的加工处理 | 第47-48页 |
| ·模拟分析 | 第48-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第六章 研究结论、政策含义与研究展望 | 第51-53页 |
| ·研究结论 | 第51页 |
| ·政策含义 | 第51-52页 |
| ·研究展望 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 附录一：影响食品生产企业接受食品可追溯技术意愿因素的调查问卷 | 第59-63页 |
| 附录二：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第63页 |
