云南德宏州芒海镇景颇族牛的环境人类学研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-19页 |
| 第一节 研究背景 | 第7-8页 |
| 第二节 研究综述 | 第8-15页 |
| (一) 环境人类学研究 | 第8-11页 |
| (二) 关于景颇族与牛的研究 | 第11-15页 |
| 第三节 研究方法 | 第15-16页 |
| 第四节 田野点概况 | 第16-19页 |
| (一) 芒海镇生态环境 | 第16-17页 |
| (二) 芒海镇的景颇族 | 第17-19页 |
| 第二章 景颇族的“牛”与民族传统文化 | 第19-33页 |
| 第一节 “牛”的源与流 | 第19-23页 |
| (一) 南迁之前的景颇先民 | 第19-21页 |
| (二) 原始农业中的民族与牛 | 第21-22页 |
| (三) 走向农耕的牛 | 第22-23页 |
| 第二节 景颇族传统文化中的牛 | 第23-30页 |
| (一) 原始宗教中的牛 | 第24-28页 |
| (二) 婚姻习俗中的牛 | 第28-29页 |
| (三) 习惯法中的牛 | 第29-30页 |
| 第三节 “牛”在景颇族历史发展中的功能与作用 | 第30-33页 |
| 第三章 现代景颇社会的牛文化 | 第33-45页 |
| 第一节 芒海镇的养牛现状 | 第33-38页 |
| (一) 牛的品种与特征 | 第33-34页 |
| (二) 芒海镇景颇村寨的养牛现状 | 第34-37页 |
| (三) 疾病与预防 | 第37-38页 |
| 第二节 景颇族的牧牛文化 | 第38-42页 |
| 第三节 现代宗教祭祀与社会交往中的牛文化 | 第42-45页 |
| (一) 现代宗教祭祀中的牛 | 第42-44页 |
| (二) 现代社会交往中的牛 | 第44-45页 |
| 第四章 从景颇族牛文化的变迁审看现代景颇社会 | 第45-54页 |
| 第一节 生计方式的变迁 | 第45-50页 |
| (一) 生态环境的变化 | 第46-48页 |
| (二) 生产方式的变化 | 第48-49页 |
| (三) 农耕礼仪的变化 | 第49-50页 |
| 第二节 牛文化的变迁与环境人类学分析 | 第50-54页 |
| (一) 养牛户减少的原因 | 第51页 |
| (二) 牛的转身与功能变化 | 第51-52页 |
| (三) 以环境人类学视角审看景颇族的牛文化 | 第52-54页 |
| 第五章 结语 | 第54-55页 |
| 附录：调查地照片 | 第55-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
