| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第12-20页 |
| ·花色苷的价值 | 第12页 |
| ·花色苷与着色 | 第12页 |
| ·果实中花色苷的分布 | 第12-13页 |
| ·果实中花色苷的生物合成 | 第13-15页 |
| ·PAL与花色苷的合成 | 第14页 |
| ·CHS、CHI与花青苷的合成 | 第14页 |
| ·DFR与花色苷合成 | 第14页 |
| ·UFGT与花色苷合成 | 第14-15页 |
| ·树体因子对花色苷代谢影响 | 第15-16页 |
| ·叶绿素水平 | 第15页 |
| ·糖分 | 第15页 |
| ·矿质营养 | 第15-16页 |
| ·外源激素与植物代谢的响应 | 第16-17页 |
| ·外源激素对色素的调控作用 | 第16页 |
| ·外源激素与糖代谢之间的调控 | 第16-17页 |
| ·外源激素与酶活性之间的调控 | 第17页 |
| ·不同外源激素对果实着色的影响 | 第17-19页 |
| ·ABA对果实着色的影响 | 第17页 |
| ·GA_3对果实着色的影响 | 第17-18页 |
| ·乙烯利和乙烯生成抑制剂对果实着色的影响 | 第18页 |
| ·生长素类物质对果实着色的影响 | 第18页 |
| ·细胞分裂素类对果实花色苷的影响 | 第18-19页 |
| ·研究的目的和意义 | 第19页 |
| ·研究内容和目标 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-23页 |
| ·试验材料 | 第20页 |
| ·田间处理 | 第20页 |
| ·离体处理 | 第20页 |
| ·样品采集 | 第20页 |
| ·实验试剂 | 第20页 |
| ·仪器和设备 | 第20-21页 |
| ·各项指标的测定方法 | 第21-22页 |
| ·糖含量的测定 | 第21页 |
| ·叶绿素含量的测定 | 第21页 |
| ·花色苷含量的测定 | 第21页 |
| ·酶活性的测定 | 第21-22页 |
| ·数据处理 | 第22-23页 |
| 3 结果与分析 | 第23-36页 |
| ·黑穗醋栗果皮中花色苷含量动态分析 | 第23-25页 |
| ·自然生长条件下黑穗醋栗果皮中花色苷含量的动态变化 | 第23-24页 |
| ·ABA、NAA处理对离体果皮中花色苷含量的影响 | 第24页 |
| ·不同浓度外源ABA、NAA对黑穗醋栗果皮花色苷含量的影响 | 第24-25页 |
| ·黑穗醋栗果皮中糖含量动态分析 | 第25-28页 |
| ·果皮中糖含量在自然生长情况下的动态变化 | 第25-26页 |
| ·ABA、NAA处理对离体果皮中糖含量的影响 | 第26页 |
| ·不同浓度外源ABA、NAA对黑穗醋栗果皮糖含量的影响 | 第26-28页 |
| ·黑穗醋栗果皮中叶绿素含量动态分析 | 第28-31页 |
| ·自然生长条件下黑穗醋栗果皮中叶绿素含量的动态变化 | 第29-30页 |
| ·ABA、NAA处理对离体果皮中叶绿素含量的影响 | 第30页 |
| ·不同浓度外源ABA、NAA对黑穗醋栗果皮叶绿素含量的影响 | 第30-31页 |
| ·黑穗醋栗果皮中花色苷合成相关酶活性的动态分析 | 第31-34页 |
| ·自然生长条件下黑穗醋栗果皮中花色苷相关酶活性的动态变化 | 第31页 |
| ·ABA、NAA处理对离体果皮中花色苷相关酶活性的影响 | 第31-32页 |
| ·不同浓度外源ABA、NAA对黑穗醋栗果皮花色苷相关酶活性的影响 | 第32-34页 |
| ·相关分析 | 第34-36页 |
| ·花色苷与糖类、叶绿素、相关酶之间的相关性 | 第35页 |
| ·糖类与相关酶之间的相关性 | 第35-36页 |
| 4 讨论 | 第36-40页 |
| ·ABA、NAA与花色苷之间的关系 | 第36-37页 |
| ·花色苷与叶绿素之间的关系 | 第37页 |
| ·花色苷与糖之间的关系 | 第37-38页 |
| ·花色苷与PAL、CHI、DFR和UFGT之间的关系 | 第38-40页 |
| 5 结论 | 第40-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-50页 |
| 附录 | 第50-57页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第57页 |
