| 缩略词 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-12页 |
| Abstract | 第12-17页 |
| 前言 | 第17-19页 |
| 第一章 文献综述 | 第19-49页 |
| 第一节 双酚A、壬基酚和辛基酚的概况及毒理作用 | 第19-26页 |
| 第二节 双酚A、壬基酚和辛基酚的测定方法 | 第26-33页 |
| 第三节 双酚A、壬基酚和辛基酚的迁移实验 | 第33-35页 |
| 第四节 双酚A、壬基酚和辛基酚在环境、生物体及食品中的污染状况 | 第35-41页 |
| 参考文献 | 第41-49页 |
| 第二章 罐装食品中辛基酚、壬基酚和双酚A检测方法研究 | 第49-97页 |
| 1 引言 | 第49-50页 |
| 2 实验部分 | 第50-54页 |
| 3 结果与讨论 | 第54-96页 |
| ·提取条件的优化 | 第54-60页 |
| ·UPLC-MS/MS | 第60-76页 |
| ·质谱条件的优化 | 第60-62页 |
| ·UPLC方法的优化 | 第62-65页 |
| ·总离子流色谱图和提取离子色谱图 | 第65-67页 |
| ·方法学参数 | 第67-76页 |
| ·SPE-HPLC-FL检测方法研究 | 第76-86页 |
| ·色谱条件的优化 | 第76-81页 |
| ·方法学参数 | 第81-86页 |
| ·PUCL-SM/MS和HLPC-FL两种检测方法在罐装食品上的应用 | 第86-96页 |
| 参考文献 | 第96-97页 |
| 第三章 尿液中双酚A、壬基酚和辛基酚检测方法研究 | 第97-119页 |
| 1 引言 | 第97-98页 |
| 2 实验部分 | 第98-99页 |
| 3 结果与讨论 | 第99-118页 |
| ·提取条件的优化 | 第99-103页 |
| ·UPLC/MS/MS方法学参数 | 第103-108页 |
| ·HPLC-FL方法学参数 | 第108-113页 |
| ·在人体尿液上的应用 | 第113-118页 |
| 参考文献 | 第118-119页 |
| 第四章 塑料制品中双酚A、壬基酚和辛基酚迁移实验研究 | 第119-146页 |
| 1 引言 | 第119-120页 |
| 2 实验部分 | 第120-122页 |
| 3 结果与讨论 | 第122-145页 |
| ·迁移实验 | 第122-124页 |
| ·食品模拟物的选择 | 第122-123页 |
| ·迁移检测条件 | 第123页 |
| ·固相萃取柱的选择 | 第123-124页 |
| ·UPLC/MS/MS方法学参数 | 第124-131页 |
| ·HPLC-FL方法学参数 | 第131-138页 |
| ·迁移实验测定 | 第138-140页 |
| ·PUCL-MS/MS和PHCL-FL两种检测方法测定塑料制品的迁移量 | 第140-144页 |
| ·注意事项 | 第144-145页 |
| 参考文献 | 第145-146页 |
| 第五章 双酚A、壬基酚和辛基酚风险性初步分析 | 第146-153页 |
| 1 罐装食品中双酚A、壬基酚和辛基酚的评估 | 第146-147页 |
| 2 人体尿液中辛基酚、壬基酚和双酚A的评估 | 第147页 |
| 3 塑料制品的迁移量 | 第147-148页 |
| 4 分析的质量保证 | 第148页 |
| 5 小结 | 第148-152页 |
| 参考文献 | 第152-153页 |
| 全文结论 | 第153-156页 |
| 致谢 | 第156-157页 |
| 附件1:罐装食品中双酚A、辛基酚和壬基酚SPE-LC-MS检测方法的不确定度的计算 | 第157-164页 |
| 附件2:罐装食品中双酚A、辛基酚和壬基酚SPE-HPLC-FL检测方法的不确定度的计算 | 第164-171页 |
| 附件3:尿液中辛基酚、壬基酚和双酚A的酶解-SPE-MS-MS检测方法的不确定度的计算 | 第171-178页 |
| 附件4:尿液中辛基酚、壬基酚和双酚A SPE-HPLC-FL检测方法的不确定度的计算 | 第178-184页 |
| 附件5:SPE-LC-MS检测塑料制品中辛基酚、壬基酚和双酚A迁移量方法的不确定度的计算 | 第184-190页 |
| 附件6:SPE-HPLC-FL检测塑料制品中双酚A、壬基酚和辛基酚迁移量方法的不确定度的计算 | 第190-196页 |
| 论文发表 | 第196-197页 |
| 论著 | 第197-204页 |
