| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-27页 |
| ·研究背景 | 第17-18页 |
| ·研究的意义 | 第18-19页 |
| ·国内外研究状况 | 第19-22页 |
| ·研究范围、研究方法及主要内容 | 第22-25页 |
| ·主要创新点 | 第25-27页 |
| 第二章 中国农产品及农产品市场特点分析 | 第27-34页 |
| ·农产品及其商品特点分析 | 第27-28页 |
| ·消费时限性 | 第27页 |
| ·难标准化特点 | 第27页 |
| ·质量隐匿性 | 第27-28页 |
| ·效用滞后性 | 第28页 |
| ·价格有限性 | 第28页 |
| ·测定毁灭性 | 第28页 |
| ·农产品在市场中的分类及特性 | 第28-29页 |
| 2 2.1 按产品信息和信誉分类 | 第28-29页 |
| ·不同类型产品信息供给和需求特性 | 第29页 |
| ·中国农产品交易方式分析 | 第29-31页 |
| ·组织化实体市场 | 第30页 |
| ·非组织化实体市场 | 第30页 |
| ·契约化非实体市场 | 第30-31页 |
| ·非契约化非实体市场 | 第31页 |
| ·农产品交易方式实证分析 | 第31-32页 |
| ·农产品企业销售主要渠道分析 | 第31页 |
| ·农户销售主要渠道分析 | 第31页 |
| ·消费者对各类市场的认可程度分析 | 第31-32页 |
| ·中国农产品及市场总体发展状况分析 | 第32-33页 |
| ·农产品质量规格等级差异大，标准化程度低 | 第32页 |
| ·农产品市场及交易方式众多，规模化程度低 | 第32页 |
| ·市场参与主体多元化，组织化程度低 | 第32-33页 |
| ·农产品经营主体质量安全控制能力不足，自律性较差 | 第33页 |
| ·市场质量安全信息服务缺失，安全消费信心不足 | 第33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 中国农产品污染的主要途径分析 | 第34-43页 |
| ·农产品污染含义 | 第34页 |
| ·农产品污染途径 | 第34-40页 |
| ·产地环境污染分析 | 第34-36页 |
| ·生产过程污染分析 | 第36-39页 |
| ·生产后污染分析 | 第39-40页 |
| ·中国农产品的污染现状实证分析 | 第40-42页 |
| ·不同类别污染分析 | 第40-41页 |
| ·不同环节污染分析 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 中国农产品质量安全市场准入利益相关者行为分析 | 第43-73页 |
| ·农户行为分析 | 第43-50页 |
| ·农户农产品质量安全生产行为分析 | 第43-44页 |
| ·农户质量安全行为的影响因素 | 第44-45页 |
| ·农户进行逆向选择的经济学原因分析 | 第45-47页 |
| ·农户认识及行为调查实证分析 | 第47-50页 |
| ·农产品企业行为分析 | 第50-60页 |
| ·农产品生产企业的特点分析 | 第50-51页 |
| ·农产品企业质量安全行为经济学分析 | 第51-55页 |
| ·农产品企业质量安全行动决策机制分析 | 第55-56页 |
| ·农产品企业特性对质量安全行动的影响分析 | 第56-57页 |
| ·农产品企业生产销售安全农产品实证分析 | 第57-60页 |
| ·消费者认知及行为分析 | 第60-66页 |
| ·消费者对农产品质量安全的认知分析 | 第60-62页 |
| ·消费者农产品消费行为实证分析 | 第62-65页 |
| ·实证结论及政策建议 | 第65-66页 |
| ·农产品质量安全市场准入利益相关者博弈分析 | 第66-71页 |
| ·博弈方设定及主要影响因子 | 第66页 |
| ·博弈分析前提假设 | 第66-67页 |
| ·利益相关者博弈模型分析 | 第67-71页 |
| ·本章小结 | 第71-73页 |
| 第五章 农产品质量安全市场准入规制的经济学分析 | 第73-84页 |
| ·农产品市场准入规制的成因分析 | 第73-77页 |
| ·农产品市场失灵原因分析 | 第73-75页 |
| ·农产品质量安全管理中政府失灵原因分析 | 第75-77页 |
| ·市场准入规制条件下社会福利分析 | 第77-81页 |
| ·市场准入规制对生产者的影响 | 第77-78页 |
| ·市场准入规制对消费者的影响 | 第78-79页 |
| ·市场准入规制中消费者剩余和生产者利润比较分析 | 第79-80页 |
| ·政府实施农产品市场准入规制的成本效益分析 | 第80-81页 |
| ·政府在市场准入机制中的权能定位分析 | 第81-82页 |
| ·政府农产品市场准入规制权能获得 | 第81页 |
| ·政府农产品市场准入规制权能定位 | 第81-82页 |
| ·本章小结 | 第82-84页 |
| 第六章 中国农产品质量安全市场准入的产生与现状分析 | 第84-107页 |
| ·农产品质量安全市场准入的内涵及外延 | 第84-86页 |
| ·农产品质量安全的概念 | 第84页 |
| ·市场准入的概念 | 第84-85页 |
| ·农产品质量安全市场准入的概念 | 第85页 |
| ·农产品质量安全市场准入制度与加工食品市场准入制度的主要区别 | 第85-86页 |
| ·农产品市场准入规制的历史沿革及趋势分析 | 第86-90页 |
| ·农产品市场准入的阶段性发展分析 | 第86-88页 |
| ·中国加工食品市场准入和农产品市场准入制度发展概述 | 第88-90页 |
| ·中国农产品质量安全市场准入支撑体系现状分析 | 第90-104页 |
| ·管理体制现状分析 | 第90-92页 |
| ·技术法规现状分析 | 第92-96页 |
| ·检测体系能力分析 | 第96-98页 |
| ·认证能力分析 | 第98-102页 |
| ·标识追溯能力分析 | 第102-104页 |
| ·各地农产品质量安全市场准入实证分析 | 第104-106页 |
| ·各地实践及存在的问题 | 第104-105页 |
| ·国内实践探索的经验和启示 | 第105-106页 |
| ·本章小结 | 第106-107页 |
| 第七章 国外农产品质量安全市场准入制度分析 | 第107-119页 |
| ·美国农产品市场准入制度分析 | 第107-109页 |
| ·管理体制和法律法规 | 第107页 |
| ·美国农产品市场准入规制的主要措施 | 第107-109页 |
| ·加拿大农产品市场准入制度分析 | 第109-112页 |
| ·管理体制和法律法规 | 第110页 |
| ·加拿大农产品市场准入规制主要措施 | 第110-112页 |
| ·法国农产品市场准入制度分析 | 第112-113页 |
| ·管理体制和法律法规 | 第112页 |
| ·法国农产品市场准入规制的主要措施 | 第112-113页 |
| ·德国农产品市场准入制度分析 | 第113-115页 |
| ·管理体制和法律法规 | 第113-114页 |
| ·德国农产品市场准入规制的主要措施 | 第114-115页 |
| ·日本农产品市场准入制度分析 | 第115-117页 |
| ·管理体制和法律法规 | 第115页 |
| ·日本农产品市场准入规制的主要措施 | 第115-117页 |
| ·发达国家农产品质量安全市场准入规制的启示 | 第117-118页 |
| ·本章小结 | 第118-119页 |
| 第八章 中国农产品质量安全市场准入制度框架研究 | 第119-129页 |
| ·建立农产品质量安全市场准入机制的目标和基本原则 | 第119-121页 |
| ·总体目标和思路 | 第119页 |
| ·基本原则 | 第119-121页 |
| ·市场准入规制的执法主体和客体及范围 | 第121-122页 |
| ·农产品质量安全市场准入规制的特点 | 第121页 |
| ·农产品质量安全市场准入规制主体及执行机构分析 | 第121-122页 |
| ·农产品质量安全市场准入规制客体分析 | 第122页 |
| ·交易类别和场所规制分析 | 第122页 |
| ·农产品质量安全市场准入主体制度框架 | 第122-126页 |
| ·进入市场环节 | 第123-124页 |
| ·市场交易环节 | 第124-125页 |
| ·退出市场环节 | 第125-126页 |
| ·政府对农产品市场参与者的规制方法选择 | 第126-127页 |
| ·对农户的规制 | 第127页 |
| ·对单位或个人收购的规制 | 第127页 |
| ·对农产品生产企业和农民专业合作经济组织的规制 | 第127页 |
| ·本章小结 | 第127-129页 |
| 第九章 建立农产品质量安全市场准入机制的措施和建议 | 第129-139页 |
| ·建立良性发展的农产品质量安全市场准入运行机制 | 第129-131页 |
| ·协调管理机制 | 第129-130页 |
| ·应急处理机制 | 第130页 |
| ·投诉受理机制 | 第130页 |
| ·监督检查机制 | 第130-131页 |
| ·信息发布机制 | 第131页 |
| ·建立和完善农产品质量安全市场准入支撑体系 | 第131-134页 |
| ·技术法规体系 | 第131-132页 |
| ·认证认定体系 | 第132页 |
| ·检验监测体系 | 第132-133页 |
| ·标识追溯系统 | 第133-134页 |
| ·建立和完善农产品市场准入机制的保障措施 | 第134-137页 |
| ·大力开展宣传和培训 | 第134-135页 |
| ·加强对农产品质量安全关键技术的研究、开发和推广 | 第135-136页 |
| ·大力推进农业标准化生产 | 第136-137页 |
| ·加大政策和财政支持力度 | 第137页 |
| ·本章小结 | 第137-139页 |
| 第十章 结论与展望 | 第139-142页 |
| ·主要结论 | 第139-140页 |
| ·研究展望 | 第140-142页 |
| 参考文献 | 第142-149页 |
| 附录 | 第149-157页 |
| 致谢 | 第157-158页 |
| 作者简历 | 第158-159页 |
