| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 一、文献综述 | 第7-20页 |
| 引言 | 第7-8页 |
| 1 脂肪酸结合蛋白的研究概况 | 第8-13页 |
| ·FABPs的作用 | 第9-10页 |
| ·H-FABP和A-FABP基因的研究 | 第10-13页 |
| 2 肌内脂肪(IMF)含量 | 第13-15页 |
| ·IMF的生成 | 第14页 |
| ·IMF对肉风味的影响 | 第14-15页 |
| 3 常用的分子遗传标记类型 | 第15-19页 |
| ·RFLP标记的优缺点与PCR-RFLP技术 | 第15-16页 |
| ·微卫星DNA | 第16-17页 |
| ·随机扩增多态性DNA(random augment polymorphism DNA,RAPD) | 第17页 |
| ·单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphisms,SNP) | 第17页 |
| ·候选基因法(Candidate genes) | 第17-19页 |
| 4 本课题研究的目的和内容 | 第19-20页 |
| 二 材料与方法 | 第20-28页 |
| ·实验材料 | 第20-21页 |
| ·实验动物 | 第20页 |
| ·主要仪器设备 | 第20页 |
| ·工具酶及主要试剂 | 第20页 |
| ·主要药品及试剂的配制 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-26页 |
| ·血样采集 | 第21页 |
| ·基因组DNA的提取 | 第21-22页 |
| ·DNA检测 | 第22页 |
| ·PCR反应 | 第22-24页 |
| ·扩增产物的酶切 | 第24-25页 |
| ·带型判读 | 第25页 |
| ·屠宰测定 | 第25页 |
| ·肌内脂肪含量的测定 | 第25-26页 |
| ·统计分析 | 第26-28页 |
| ·基因型频率和基因频率 | 第26页 |
| ·杂合度、有效等位基因数和多态信息含量的计算 | 第26-27页 |
| ·数据处理 | 第27-28页 |
| 三 结果与分析 | 第28-43页 |
| ·血液中基因组DNA的提取 | 第28页 |
| ·PCR扩增结果 | 第28-29页 |
| ·引物P1对鸡H-FABP基因第二内含子的PCR产物的扩增结果 | 第28-29页 |
| ·引物P2对鸡A-FABP基因第三内含子的PCR产物的扩增结果 | 第29页 |
| ·对三个品种鸡的PCR-RFLP基因型及基因频率分析 | 第29-34页 |
| ·鸡H-FABP基因第二内含子PCR-RFLP基因型及基因频率分析 | 第29-34页 |
| ·不同鸡种H-FABP基因和A-FABP基因PCR-RFLP的纯合度、杂合度、有效等位基因数和多态信息含量 | 第34-35页 |
| ·不同品种鸡H-FABP基因HhaI-RFLP多态位点与生产性状的分析 | 第35-37页 |
| ·贵州黄鸡群体内H-FABP基因HhaI-RFLP多态位点与生产性状的分析 | 第35-36页 |
| ·矮脚黄鸡群体内H-FABP基因HhaI-RFLP位点与生产性状的分析 | 第36页 |
| ·兴义矮脚鸡群体内H-FABP基因HhaI-RFLP位点与生产性状的分析 | 第36-37页 |
| ·不同品种鸡H-FABP基因MspI-RFLP多态位点与生产性状的分析 | 第37-40页 |
| ·贵州黄鸡群体内H-FABP基因MspI-RFLP多态位点与生产性状的分析 | 第37-38页 |
| ·矮脚黄鸡群体内H-FABP基因MspI-RFLP多态位点与生产性状的分析 | 第38-39页 |
| ·兴义矮脚鸡群体内H-FABP基因MspI-RFLP多态位点与生产性状的分析 | 第39-40页 |
| ·不同品种鸡A-FABP基因HinfI-RFLP多态位点与生产性状的分析 | 第40-43页 |
| ·贵州黄鸡群体内A-FABP基因HinfI-RFLP上各多态位点与生产性状的分析 | 第40-41页 |
| ·矮脚黄鸡群体内A-FABP基因HinfI-RFLP位点与生产性状的分析 | 第41页 |
| ·兴义矮脚鸡群体内A-FABP基因HinfI-RFLP位点与生产性状的分析 | 第41-43页 |
| 四、讨论 | 第43-47页 |
| ·血液中基因组DNA的提取 | 第43页 |
| ·PCR反应体系 | 第43-44页 |
| ·PCR反应体系中的mg~(2+)浓度 | 第43-44页 |
| ·引物浓度 | 第44页 |
| ·退火温度 | 第44页 |
| ·PCR-RFLP分析 | 第44-45页 |
| ·三个品种鸡群体的遗传特征分析 | 第45-46页 |
| ·鸡H-FABP、A-FABP基因与生产性状的关系 | 第46-47页 |
| ·鸡H-FABP基因HhaI-RFLP位点与生产性状的分析 | 第46页 |
| ·鸡A-FABP基因HinfI-RFLP多态位点与生产性状的分析 | 第46-47页 |
| 五 结论 | 第47-48页 |
| 六 关于鸡H-FABP和A-FABP基因研究前景的几个问题 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 主要参考文献 | 第50-55页 |
| 常用缩写词及英汉对照 | 第55-56页 |
| 附录 | 第56-57页 |
