| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 插图索引 | 第9-10页 |
| 附表索引 | 第10-11页 |
| 第1章 引言 | 第11-17页 |
| ·论文研究背景和内容 | 第11-13页 |
| ·论文的研究背景 | 第11-12页 |
| ·论文的研究内容 | 第12-13页 |
| ·国内外相关研究 | 第13-16页 |
| ·供应链管理的相关研究综述 | 第13-15页 |
| ·冷链物流的发展现状及相关研究综述 | 第15-16页 |
| ·论文的组织结构 | 第16页 |
| ·论文的主要创新点 | 第16-17页 |
| 第2章 供应链理论与冷链物流问题 | 第17-25页 |
| ·供应链理论 | 第17-18页 |
| ·供应链管理概述 | 第17页 |
| ·供应链管理特点 | 第17-18页 |
| ·冷链物流 | 第18-19页 |
| ·冷链物流概述 | 第18-19页 |
| ·冷链的特点 | 第19页 |
| ·冷链应遵循的“TTT”原则 | 第19页 |
| ·冷链的普通链式结构 | 第19-20页 |
| ·冷链的特殊链式结构 | 第20-23页 |
| ·奶制品冷链 | 第21页 |
| ·水果蔬菜冷链 | 第21-22页 |
| ·冷冻肉冷链 | 第22-23页 |
| ·疫苗冷链 | 第23页 |
| ·运用供应链管理理论优化冷链物流 | 第23-25页 |
| ·建立冷链联盟机制 | 第23-24页 |
| ·构建信息共享机制 | 第24页 |
| ·采用协同规划、预测与补给的方式 | 第24-25页 |
| 第3章 设施、设备和信息技术在奶制品冷链物流中的应用 | 第25-35页 |
| ·冷链物流设施设备选型 | 第25-30页 |
| ·设施设备选型原则 | 第25页 |
| ·冷藏设施选型 | 第25-26页 |
| ·冷藏运输设备选型 | 第26-29页 |
| ·冷藏销售设备选型 | 第29-30页 |
| ·信息技术在奶制品冷链物流中的应用 | 第30-35页 |
| ·GIS 技术及其在奶制品冷链物流的应用 | 第30-31页 |
| ·配送路径优化技术及其在奶制品冷链物流中的应用 | 第31-33页 |
| ·RFID 技术及其在奶制品冷链物流中的应用 | 第33-35页 |
| 第4章 奶制品冷链物流的研究—亚华乳业研发实例 | 第35-52页 |
| ·亚华乳业的背景 | 第35-36页 |
| ·亚华乳业有限公司的概况 | 第35页 |
| ·亚华乳业的奶制品冷链结构 | 第35-36页 |
| ·亚华乳业的奶制品冷链规划 | 第36-40页 |
| ·亚华乳业基础设施规划 | 第37页 |
| ·亚华乳业信息平台规划 | 第37-38页 |
| ·亚华乳业管理技术规划 | 第38-40页 |
| ·亚华乳业冷链配送中心的设计与仿真 | 第40-48页 |
| ·冷链配送中心的设计与系统集成技术 | 第40-42页 |
| ·亚华乳业冷链仓库的硬件选型与改进方法 | 第42-48页 |
| ·亚华乳业的冷链物流管理与决策支持 | 第48-52页 |
| ·亚华乳业的库存管理策略 | 第48-50页 |
| ·配送数据挖掘与决策支持、电子商务 | 第50-51页 |
| ·亚华乳业奶制品物流配送过程仿真 | 第51-52页 |
| 第5章 发展冷链物流的措施和建议 | 第52-54页 |
| ·加强政府宏观管理，建立健全冷链物流市场 | 第52页 |
| ·加强冷链物流的整体规划，积极建立联动机制 | 第52页 |
| ·加强冷链物流软硬件设施建设，提高信息化程度 | 第52-53页 |
| ·加大第三方物流的市场比例，促进冷链物流业务联盟形成 | 第53页 |
| ·加强专业人才的培养，提高冷链物流产业的行业竞争力 | 第53-54页 |
| 结束语 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 附录A 攻读硕士学位期间所发表学术论文目录 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
