谷氨酸生产菌种选育和高产条件的优化及生物素的测定
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-24页 |
| ·前言 | 第12页 |
| ·谷氨酸 | 第12-14页 |
| ·谷氨酸的理化性质 | 第12-13页 |
| ·谷氨酸的应用 | 第13-14页 |
| ·谷氨酸的测定方法 | 第14-15页 |
| ·酚酞法 | 第14页 |
| ·溴百里酚蓝法 | 第14页 |
| ·萘酚苯甲醇法 | 第14页 |
| ·生物传感器法 | 第14-15页 |
| ·谷氨酸育种方法的研究进展 | 第15-20页 |
| ·谷氨酸生物合成的代谢途径 | 第15-16页 |
| ·谷氨酸发酵中的酶促反应 | 第16页 |
| ·谷氨酸生产菌的选育 | 第16-20页 |
| ·谷氨酸发酵方法的研究进展 | 第20-21页 |
| ·谷氨酸国内生产现状 | 第20页 |
| ·谷氨酸国外生产现状 | 第20页 |
| ·研发前景及存在的问题 | 第20-21页 |
| ·生物素对谷氨酸发酵的影响 | 第21页 |
| ·论文选题背景及主要研究内容 | 第21-24页 |
| 第2章 谷氨酸棒杆菌的诱变选育 | 第24-40页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·材料 | 第24-28页 |
| ·出发菌种 | 第24页 |
| ·仪器 | 第24-26页 |
| ·试剂 | 第26-27页 |
| ·培养基 | 第27-28页 |
| ·试剂 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-31页 |
| ·菌种纯化 | 第28页 |
| ·菌种保藏 | 第28页 |
| ·斜面活化 | 第28页 |
| ·种子液摇床培养条件 | 第28页 |
| ·种子培养 | 第28-29页 |
| ·发酵培养 | 第29页 |
| ·诱变方法 | 第29-30页 |
| ·筛选方法 | 第30-31页 |
| ·分析方法 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-39页 |
| ·出发菌株W3 性状测定 | 第31-33页 |
| ·紫外诱变时间的选择 | 第33-34页 |
| ·亚硝酸钠诱变计量和时间的选择 | 第34-36页 |
| ·谷氨酸营养缺陷型菌株的筛选 | 第36页 |
| ·营养缺陷型菌株回复突变的筛选 | 第36-37页 |
| ·天冬氨酸渗漏性突变株的筛选 | 第37页 |
| ·谷氨酰胺抗性突变株的筛选 | 第37-38页 |
| ·L-谷氨酸菌株的诱变谱系 | 第38-39页 |
| ·W3-4-12 菌株的产量稳定性测试 | 第39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第3章 摇瓶分批发酵产谷氨酸的发酵条件优化 | 第40-62页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·材料与方法 | 第40-41页 |
| ·实验菌株 | 第40页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第40页 |
| ·实验用培养基 | 第40-41页 |
| ·分析方法 | 第41页 |
| ·实验结果与分析 | 第41-60页 |
| ·种子培养条件的优化 | 第41-44页 |
| ·发酵培养条件的优化 | 第44-60页 |
| ·本章小结 | 第60-62页 |
| 第4章 二次接种发酵和摇瓶补料分批发酵的初步研究 | 第62-76页 |
| ·前言 | 第62页 |
| ·材料与方法 | 第62-64页 |
| ·实验菌株 | 第62页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第62-63页 |
| ·试验方法 | 第63-64页 |
| ·分析方法 | 第64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-73页 |
| ·二次接种试验 | 第64-67页 |
| ·摇瓶补料分批发酵试验 | 第67-72页 |
| ·二次接种及补料分批发酵验证试验 | 第72-73页 |
| ·本章小结 | 第73-76页 |
| 第5章 荧光法测定生物素含量 | 第76-88页 |
| ·前言 | 第76页 |
| ·材料与方法 | 第76-79页 |
| ·实验菌株 | 第76页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第76页 |
| ·实验用培养基 | 第76-77页 |
| ·试剂配制 | 第77页 |
| ·试验方法 | 第77-78页 |
| ·分析方法 | 第78-79页 |
| ·实验结果与分析 | 第79-86页 |
| ·谷氨酸发酵 | 第79页 |
| ·酶标仪工作条件的确定 | 第79-82页 |
| ·生物素标准曲线的测定 | 第82-83页 |
| ·谷氨酸发酵原料中生物素的测定 | 第83-86页 |
| ·本章总结 | 第86-88页 |
| 第6章 总结与展望 | 第88-92页 |
| ·主要结论 | 第88-89页 |
| ·诱变育种 | 第88页 |
| ·菌株W3-4-12 的发酵条件优化 | 第88-89页 |
| ·二次接种与补料分批发酵工艺的确定 | 第89页 |
| ·荧光法测定生物素含量 | 第89页 |
| ·试验的创新性 | 第89页 |
| ·展望 | 第89-92页 |
| 参考文献 | 第92-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第99页 |
