金丝小枣中多酚类物质的分离纯化及活性功能研究
| 1 引言 | 第1-12页 |
| 2 材料和方法 | 第12-20页 |
| ·供试材料 | 第12页 |
| ·植物材料 | 第12页 |
| ·动物材料 | 第12页 |
| ·仪器及试剂 | 第12-13页 |
| ·仪器 | 第12-13页 |
| ·试剂 | 第13页 |
| ·金丝小枣多酚的提取及含量测定 | 第13-15页 |
| ·金丝小枣多酚物质标准品的选择 | 第13-14页 |
| ·金丝小枣多酚的提取 | 第14页 |
| ·金丝小枣多酚的含量测定 | 第14-15页 |
| ·金丝小枣多酚提取液对小鼠生理功能的影响 | 第15-16页 |
| ·多酚提取液的抗炎作用 | 第15页 |
| ·多酚提取液对小鼠耐缺氧能力的影响 | 第15页 |
| ·多酚提取液的抗凝血作用 | 第15页 |
| ·多酚提取液对小鼠各组织SOD及MDA的影响 | 第15-16页 |
| ·金丝小枣多酚的分离纯化 | 第16-17页 |
| ·多酚的萃取分离和薄层分析 | 第16页 |
| ·多酚的聚酰胺柱层析 | 第16-17页 |
| ·多酚的HPLC分析 | 第17页 |
| ·金丝小枣多酚的抗氧化活性测定 | 第17-20页 |
| ·多酚清除亚硝酸根的能力 | 第17页 |
| ·多酚对DPPH.的清除能力 | 第17-18页 |
| ·多酚清除羟基自由基的能力 | 第18页 |
| ·多酚对DNA损伤的保护作用 | 第18-20页 |
| 3 结果与分析 | 第20-37页 |
| ·金丝小枣枣皮、枣核中多酚类物质的定量 | 第20页 |
| ·金丝小枣多酚的分离纯化及鉴定 | 第20-24页 |
| ·多酚的萃取分离及薄层分析 | 第20页 |
| ·多酚的聚酰胺柱层析分离 | 第20-21页 |
| ·多酚的HPLC分析及外标法鉴定 | 第21-23页 |
| ·多酚的内标法鉴定 | 第23-24页 |
| ·多酚类物质的抗氧化活性测定 | 第24-32页 |
| ·多酚类物质对NO_2~-的清除作用 | 第24-26页 |
| ·多酚类物质对DPPH.的清除能力 | 第26-28页 |
| ·多酚类物质对.OH的清除能力 | 第28-30页 |
| ·多酚类物质对DNA损伤的保护作用 | 第30-32页 |
| ·金丝小枣多酚提取液对小鼠生理功能的影响 | 第32-37页 |
| ·多酚的抗炎作用 | 第32页 |
| ·多酚对小鼠耐缺氧能力的影响 | 第32页 |
| ·多酚的抗凝血作用 | 第32-35页 |
| ·多酚对血清组织SOD和MDA的影响 | 第35-37页 |
| 4 讨论 | 第37-41页 |
| ·金丝小枣中多酚类物质的分离纯化 | 第37-38页 |
| ·多酚类物质与体外清除自由基的能力 | 第38页 |
| ·金丝小枣中多酚提取物对小鼠的影响 | 第38-39页 |
| ·枣多酚的保健功能与开发前景 | 第39-41页 |
| 5 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第48-49页 |
| 作者简介 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 河北林果研究 | 第51-57页 |
