| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 1 前言 | 第11-36页 |
| ·香蕉概述 | 第11页 |
| ·果实成熟的生理学与分子生物学研究概述 | 第11-14页 |
| ·乙烯与果实成熟 | 第11-13页 |
| ·乙烯与香蕉的成熟 | 第13-14页 |
| ·ABA 与果实成熟 | 第14-16页 |
| ·ABA 对果实成熟的生理效应 | 第14-15页 |
| ·ABA 促进果实成熟可能的细胞分子生物学机制 | 第15-16页 |
| ·水解酶与果实成熟 | 第16-20页 |
| ·PG 酶及其基因 | 第17-18页 |
| ·果胶甲酯酶及其基因 | 第18页 |
| ·EGase 及其基因 | 第18页 |
| ·Exp1 蛋白及其基因 | 第18-19页 |
| ·其他细胞壁水解酶 | 第19-20页 |
| ·ASR 基因研究进展 | 第20-23页 |
| ·ASR 基因在植物胁迫应答方面的研究 | 第20-22页 |
| ·ASR 基因在果实成熟方面的研究 | 第22-23页 |
| ·植物激素检测技术 | 第23-27页 |
| ·生物测试 | 第23-24页 |
| ·免疫检测 | 第24-25页 |
| ·物理化学方法 | 第25-26页 |
| ·其他方法 | 第26-27页 |
| ·定量PCR 技术 | 第27-31页 |
| ·外对照PCR 定量 | 第28页 |
| ·有限稀释PCR 定量分析 | 第28-29页 |
| ·内对照PCR 定量 | 第29页 |
| ·竞争性PCR 定量 | 第29-30页 |
| ·实时荧光定量PCR | 第30-31页 |
| ·生物信息学在基因功能研究中的应用 | 第31-34页 |
| ·生物信息的利用和分析 | 第31-33页 |
| ·生物信息学的应用研究 | 第33-34页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第34-35页 |
| ·技术路线 | 第35-36页 |
| 2 材料与方法 | 第36-46页 |
| ·实验材料、试剂及仪器 | 第36-38页 |
| ·实验材料 | 第36页 |
| ·材料的处理 | 第36页 |
| ·实验试剂 | 第36-37页 |
| ·实验仪器 | 第37-38页 |
| ·MAASR1 基因的生物信息学分析 | 第38页 |
| ·材料 | 第38页 |
| ·方法 | 第38页 |
| ·香蕉果实成熟相关生理指标的测定 | 第38-42页 |
| ·香蕉果实乙烯及呼吸强度的测定 | 第38-39页 |
| ·香蕉果肉内源ABA 的测定 | 第39-41页 |
| ·香蕉果肉PG 酶活性的测定 | 第41-42页 |
| ·MAASR１基因在果实采后不同时期的表达分析 | 第42-46页 |
| ·RNA 的提取 | 第42-43页 |
| ·cDNA 第一链的合成 | 第43-44页 |
| ·Actin 基因和Maasr1 基因指数扩增期的确定 | 第44-45页 |
| ·Maasr1 的表达分析 | 第45-46页 |
| 3 结果与分析 | 第46-67页 |
| ·生物信息学分析结果 | 第46-54页 |
| ·Maasr1 的理化性质预测 | 第46-47页 |
| ·Maasr1 编码蛋白的二级结构预测，疏水性分析 | 第47-48页 |
| ·Maasr1 编码蛋白的结构域和Motif 分析 | 第48-49页 |
| ·Maasr1编码蛋白的氨基酸序列与其他植物中23个ASR类蛋白的多序列比对 | 第49-51页 |
| ·Maasr1 编码蛋白的亚细胞定位和蛋白质功能分类 | 第51-54页 |
| ·香蕉采后果实成熟相关生理指标的测定 | 第54-60页 |
| ·香蕉采后果实乙烯释放速率的测定结果 | 第54-55页 |
| ·香蕉采后果实呼吸强度的测定结果 | 第55-57页 |
| ·香蕉采后果肉内源ABA 含量的测定结果 | 第57-58页 |
| ·香蕉采后果肉PG 酶活性的测定结果 | 第58-60页 |
| ·半定量PCR 进行初步的表达分析 | 第60-67页 |
| ·RNA 的提取 | 第60-61页 |
| ·Actin 基因和Maasr1 基因指数扩增期的确定 | 第61-64页 |
| ·Maasr1 基因在果实采后不同成熟阶段的表达分析 | 第64-67页 |
| 4. 讨论 | 第67-73页 |
| ·关于所用的实验方法 | 第67-69页 |
| ·关于ELISA 测定植物激素 | 第67-68页 |
| ·关于基因表达的半定量方法 | 第68页 |
| ·关于生物信息学预测基因功能 | 第68-69页 |
| ·MAASR1 基因功能的生物信息学预测 | 第69-70页 |
| ·乙烯、ABA 与果实成熟 | 第70-71页 |
| ·MAASR1 与果实成熟 | 第71-73页 |
| 5. 结论 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-86页 |
| 缩写词（ABBREVIATION） | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 详细摘要 | 第88-92页 |
