大沐浴花腰傣稻米文化研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 前言 | 第10-22页 |
| (一) 人类学视野中的物质与文化 | 第10-12页 |
| (二) 稻米与人类社会(文化)的发展历程 | 第12-15页 |
| (三) 花腰傣社会中的稻米 | 第15-17页 |
| (四) 研究方法 | 第17-18页 |
| (五) 理论运用 | 第18-19页 |
| (六) 研究意义 | 第19-22页 |
| 一、花腰傣的生活环境 | 第22-27页 |
| (一) 漠沙镇概况 | 第22-23页 |
| (二) 大沐浴村名来历 | 第23-24页 |
| (三) 村寨选址及建设 | 第24-25页 |
| (四) 民族概况 | 第25-27页 |
| 二、花腰傣生产生活中的稻米 | 第27-36页 |
| (一) 传统生计方式的延续 | 第27-29页 |
| 1、百越民族的稻作生计方式 | 第27-28页 |
| 2、花腰傣沿袭稻作生产 | 第28-29页 |
| (二) 现代生产方式的变迁 | 第29-31页 |
| 1、种植类型的变化 | 第29-30页 |
| 2、生产机具的变化 | 第30-31页 |
| (三) 花腰傣生活中的稻米 | 第31-36页 |
| 1、稻米类型 | 第31-32页 |
| 2、稻米的物质属性 | 第32-36页 |
| 三、稻米衍生的文化 | 第36-49页 |
| (一) 衍生的稻米文化 | 第36-37页 |
| 1、稻米超越食物的意义 | 第36-37页 |
| 2、衍生的稻米文化 | 第37页 |
| (二) 稻米文化的功能 | 第37-49页 |
| 1、生理需求的满足 | 第39-40页 |
| 2、心理和社会需求的实现 | 第40-49页 |
| 四、花腰傣稻米文化的文化内涵 | 第49-62页 |
| (一) 生态适应与文化(样式)选择 | 第49-51页 |
| 1、生态适应下的稻作生产 | 第49-50页 |
| 2、文化选择适应下的稻米文化 | 第50-51页 |
| (二) 花腰傣生存、发展的基础 | 第51-53页 |
| 1、稻米的物质意义 | 第51-52页 |
| 2、稻米文化的指导性作用 | 第52-53页 |
| (三) 象征与符号的彰显 | 第53-56页 |
| 1、审美观念影响下的稻米产品 | 第53-55页 |
| 2、稻米及制品的象征与符号化 | 第55-56页 |
| (四) 社会网络纽带的粘合剂 | 第56-59页 |
| 1、稻米及制品为人类提供持续性接触的可能 | 第56-57页 |
| 2、社会(网络)关系的联结物 | 第57-59页 |
| (五) 凝聚和维系族群认同的内在黏合力 | 第59-62页 |
| 1、集体记忆的再现 | 第59-60页 |
| 2、花腰傣民族性格的筑构 | 第60-62页 |
| 结语 | 第62-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 附录1 | 第70-79页 |
| 附录2 (大沐浴照片) | 第79-92页 |
| 后记 | 第92-93页 |
