| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 前言 | 第10-26页 |
| 1．奶牛维生素A基础研究进展 | 第10-14页 |
| 2．奶牛维生素D基础研究进展 | 第14-17页 |
| 3．奶牛维生素E基础研究进展 | 第17-22页 |
| 4．奶牛维生素A、D、E的需要量研究进展 | 第22-24页 |
| 5．本文的研究目的与研究线路 | 第24-26页 |
| 第一章 泌乳期荷斯坦奶牛维生素A、D、E需要量的研究 | 第26-52页 |
| 第一节 维生素A、D、E需要量的初步确定 | 第26-32页 |
| 1．材料与方法 | 第26-27页 |
| 2．结果与分析 | 第27-31页 |
| 2．1 维生素A、D、E对奶产量的影响 | 第27-28页 |
| 2．2 维生素A、D、E对乳脂、乳蛋白等的影响 | 第28-29页 |
| 2．3 维生素A、D、E对抗体的影响 | 第29页 |
| 2．4 维生素A、D、E对机体抗氧化性能和游离脂肪酸的影响 | 第29-30页 |
| 2．5 维生素A、D、E对矿物质元素的影响 | 第30-31页 |
| 2．6 维生素A、D、E对血清中维生素A、D、E浓度的影响 | 第31页 |
| 3．小结 | 第31-32页 |
| 第二节 维生素A、D、E适宜需要量的进一步筛选 | 第32-52页 |
| 1．材料与方法 | 第32页 |
| 2．结果与分析 | 第32-40页 |
| 2．1 维生素A、D、E各水平对奶产量的影响 | 第32-33页 |
| 2．2 维生素A、D、E各水平对乳脂、乳蛋白等的影响 | 第33-34页 |
| 2．3 维生素A、D、E对抗体的影响 | 第34-35页 |
| 2．4 维生素A、D、E对机体抗氧化性能及游离脂肪酸的影响 | 第35-36页 |
| 2．5 维生素A、D、E对血红蛋白等的影响 | 第36-37页 |
| 2．6 维生素A、D、E对矿物质元素的影响 | 第37-39页 |
| 2．7 维生素A、D、E对血清和牛奶中维生素A、D、E浓度的影响 | 第39-40页 |
| 3 讨论 | 第40-51页 |
| 3．1 维生素A、D、E适宜添加量 | 第40-41页 |
| 3．1．1 维生素A适宜添加量 | 第40页 |
| 3．1．2 维生素D适宜添加量 | 第40-41页 |
| 3．1．3 维生素E适宜添加量 | 第41页 |
| 3．2 影响维生素A、D、E需要量的因素 | 第41-45页 |
| 3．2．1 影响维生素A需要量的因素 | 第41-42页 |
| 3．2．2 影响维生素D需要量的因素 | 第42-43页 |
| 3．2．3 影响维生素E需要量的因素 | 第43-45页 |
| 3．3 维生素A、D、E营养状况的评价 | 第45-46页 |
| 3．3．1 维生素A营养状况的评价 | 第45页 |
| 3．3．2 维生素D营养状况的评价 | 第45页 |
| 3．3．3 维生素E营养状况的评价 | 第45-46页 |
| 3．4 维生素与机体免疫功能 | 第46-48页 |
| 3．4．1 维生素A与机体免疫功能 | 第46-47页 |
| 3．4．2 维生素D与机体免疫功能 | 第47-48页 |
| 3．4．3 维生素E与机体免疫功能 | 第48页 |
| 3．5 维生素与机体抗氧化功能 | 第48-50页 |
| 3．5．1 维生素A与抗氧化 | 第49-50页 |
| 3．5．2 维生素E与抗氧化 | 第50页 |
| 3．6 维生素与奶牛乳房健康以及对SCC的影响 | 第50-51页 |
| 3．7 维生素与血浆NEFA | 第51页 |
| 4．小结 | 第51-52页 |
| 第二章 维生素A、D、E互作效应的研究及最佳组合的选择 | 第52-66页 |
| 引言 | 第52页 |
| 1．材料与方法 | 第52页 |
| 2．结果与分析 | 第52-57页 |
| 2．1 维生素A、D、E对奶产量的影响及适宜需要量 | 第52-53页 |
| 2．2 维生素A、D、E对乳脂、乳蛋白等的影响 | 第53页 |
| 2．3 维生素A、D、E对抗体影响 | 第53-54页 |
| 2．4 维生素A、D、E对机体抗氧化性能的影响 | 第54-55页 |
| 2．5 维生素A、D、E对血红蛋白等的影响 | 第55页 |
| 2．6 维生素A、D、E对矿物质的影响 | 第55-56页 |
| 2．7 维生素A、E对血清和牛奶中维生素A、E浓度的影响 | 第56-57页 |
| 3．讨论 | 第57-65页 |
| 3．1 维生素与矿物质之间的互作效应 | 第57-60页 |
| 3．1．1 VA与锌的互作效应及VA对奶牛血清和牛奶中锌浓度的影响 | 第57页 |
| 3．1．2 维生素A与铁、血红蛋白、红细胞的关系 | 第57-60页 |
| 3．2 维生素A、D、E之间的互作效应 | 第60-62页 |
| 3．2．1 维生素A和维生素E之间的互作关系 | 第60-62页 |
| 3．2．1．1 VA添加量对血清和牛奶中VE浓度的影响 | 第61页 |
| 3．2．1．2 VE添加量对血清和牛奶中VA浓度的影响 | 第61-62页 |
| 3．2．2 维生素A和维生素D之间的互作关系 | 第62页 |
| 3．3 VA、VE添加量对血清和牛奶中VA、VE浓度的影响 | 第62-65页 |
| 3．3．1 VA添加量对血清和牛奶中VA浓度的影响 | 第62-63页 |
| 3．3．2 VE添加量对血清和牛奶中VE浓度的影响 | 第63-65页 |
| 4．小结 | 第65-66页 |
| 第三章 维生素A、D、E在消化道内动态变化的研究 | 第66-78页 |
| 引言 | 第66页 |
| 1．材枓与方法 | 第66-67页 |
| 2．结果与分析 | 第67-73页 |
| 2．1 维生素A、E对瘤胃干物质等维生素A、E浓度的影响 | 第67-68页 |
| 2．2 瘤胃中维生素A、E浓度24小时变化 | 第68-69页 |
| 2．3 十二指肠DM维生素A、E浓度24小时变化 | 第69-70页 |
| 2．4 回肠DM维生素A、E浓度24小时变化 | 第70-71页 |
| 2．5 血液中维生素A、E浓度24小时变化 | 第71-72页 |
| 2．6 维生素A、D、E对十二指肠和回肠流量的影响 | 第72页 |
| 2．7 VA、VE对机体VA、VE吸收量的影响 | 第72-73页 |
| 3．讨论 | 第73-77页 |
| 3．1 VA和VE的添加量对瘤胃VA和VE浓度的影响 | 第73-74页 |
| 3．2 VA、VE对十二指肠VA、VE浓度和小肠吸收量的影响 | 第74页 |
| 3．3 VA、VE的添加量对回肠VA、VE浓度的影响 | 第74-75页 |
| 3．4 不同时间对回肠中维生素A浓度的影响 | 第75-76页 |
| 3．5 不同时间对回肠中维生素E浓度的影响 | 第76-77页 |
| 4．小结 | 第77-78页 |
| 结论 | 第78-79页 |
| 本文的创新点及今后的研究思路 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第89页 |
