| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-12页 |
| 前言 | 第12-14页 |
| 文献综述 | 第14-58页 |
| 第一章 鱼类消化酶的种类与酶学特性 | 第14-21页 |
| 第二章 鱼类消化系统的发育和消化酶的分布 | 第21-26页 |
| 第三章 外源因子对鱼类消化酶的影响 | 第26-31页 |
| 第四章 酶制剂的应用及其对消化酶的影响 | 第31-35页 |
| 第五章 鱼类消化酶分泌及其调控机制 | 第35-39页 |
| 第六章 鱼类消化酶基因的表达、调控及其研究方法 | 第39-44页 |
| 参考文献 | 第44-58页 |
| 实验研究 | 第58-107页 |
| 第一章 奥尼罗非鱼消化酶的分布与特性 | 第58-69页 |
| 第二章 饲料成分与环境温度对奥尼罗非鱼消化酶活性的影响 | 第69-76页 |
| 第三章 Cu~(2+)、Fe~(2+)和Zn~(2+)在体内和体外对奥尼罗非鱼消化酶活性影响的比较研究 | 第76-82页 |
| 第四章 外源消化酶、非淀粉多糖酶、植酸酶和柠檬酸对奥尼罗非鱼内源消化酶活性的影响 | 第82-89页 |
| 第五章 罗非鱼胰蛋白酶mRNA克隆与分析 | 第89-97页 |
| 第六章 外源因子对罗非鱼胰蛋白酶mRNA表达的影响 | 第97-106页 |
| 第七章 全文结论 | 第106-107页 |
| 附录: 样品处理对消化酶活性测定的影响 | 第107-111页 |
| 致谢 | 第111-112页 |
| 攻读学位期间发表论文目录 | 第112页 |
